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雑炊とお漬け物 o(^o^o)(o^o^)o
2012年07月08日
2012年06月18日
酒は金露ではりキンロ
濱田屋さんの秘蔵酒が出てきたよ。
震災前くらいまで魚崎南町５丁目にあった酒蔵の、２０年もののお酒。
昔はテレビコマーシャルもやっていて
「
酒は金露ではりキンロ」っていうフレーズの歌もあったんだよね。昨日の「灘の地酒を呑もう会」のミーティング後の懇親会で。
2012年06月10日
お燗姉さん大活躍！
今日は、生田神社の境内で神戸地元酒保存会のイベントがありました (^o^)
今日も、お燗姉さん、大活躍だったよ o(^-^o)(o^-^)o
2012年03月04日
2012年01月29日
チーズと日本酒の会
灘の地酒を飲もう会の研究会。
チーズがとっても美味しいよ o(^-^o)(o^-^)o
日本酒とよく合うチーズやちょっと合わない組み合わせや、おもしろいよ (^o^)
2011年11月28日
灘の地酒とイタリアン(スタッフ忘年会）
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こんばんは
もぅすぐ１２月。
クリスマスツリー早く飾らないと
子供が大きくなってくると、こんなイベントもんの飾り付けへのワクワク気分が薄れてしまうのよねぇ～～～
小さいうちは早くから飾って、家中クリスマス色にしていたんだけどね。
大人は忘年会シーズン到来だね。
私はそろそろ忘年会予定がびっちり入ってきてますよ。
昨日、日本酒好きな仲間で忘年会をいたしました。
合わせるお酒はやっぱり日本酒よん。
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2011年11月27日
SOMA＠神戸市中央区（イタリアンで日本酒を）
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こんばんは！
週末はなかなかハードスケジュールでした。
今宵は、神戸市中央区のSOMAでイタリアンの灘の地酒を合わしてみましたよ。
この一皿は、金目鯛へ。下には豆乳の少し甘めのソースにほうれん草。
この豆乳ソースとほうれん草って合うね。
ホワイトソースと日本酒が合うのは知っていたけれど、
豆乳ソースはより軽めになって日本酒に合う、あう。
これに泉酒造の琥泉を合わせてみたんよ。
もぅ最高マッチング。
で、金目鯛とのマッチングは大黒正宗の熟成酒「鶴」の燗酒を。
これも膝と叩いてイイネボタンと押したい、最高もマッチング。
イタリアン。ワインだけじゃもったいない。
日本酒にも合いますね。
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お店の情報でーす
シーフードレストラン「ソーマ」
〒650-0011
神戸市中央区下山手通3丁目12-1トア山手フラッツ114
(078)321-1330営業時間：11:30～14:30 (L.O.) 17:30～01:00 (フード L.O. 22:30)
定休日：月曜日
イタリアンと日本酒o(^-^o)(o^-^)o
あうのよo(^-^o)(o^-^)o
シェフの腕のみせどころo(^-^o)(o^-^)o
イタリアンに灘の地酒をあわせます。
ただいまより始まりまーす！
まずは琥泉から。
ウェルカムドリンクo(^-^o)(o^-^)o
2011年09月23日
2011年09月07日
灘の地酒を飲もう会 総会
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時空を超えたお茶目主婦。
やっほぉ～～
こんばんは。
今日はランチにパスタとを食べたんだけど、これまた前菜で小さな５種盛りが付いていたのよ。
で、仕上げに＋１５０円で珈琲飲んだんだけど。。。。
これが異常に腹持ちがいぃ
夕方になってもお腹が空かないし、、、、
〆の珈琲が濃かったからなぁ～～～～消化が悪くなってるのかしらん。。。。。
これはダイエットのいい機会だ。
夜はうんと控えめにしましたよ。
明日の体重計が楽しみ。たのしみ。
これは、４月３日（日）のお話で～す。
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雨にぬれながらぁ～～～佇む人がいる。傘の花が咲く、土曜の昼下がり～～～