のんびり亭 かしもと

７月２４日の日記で〜す。

え〜っと、おうちで鰻の献立の晩ご飯を作って、
旦那様が帰ってくるのを待っていた日の話やね。

そうやねん。
おかめとお腹空いたし、そろそろ食べようかと言うた時、
息子のやっさん、ちゅんさんから電話で、
「おやよさ〜ん、今から出ておいでよぉ〜」
だってさ。

おまけにダーリンも今いるよ。だって。
なんですって
おやよに内緒によくも、アンタ、帰り遅くなる時はメールか、電話して
って言うてるのに。
とりあえず、おかめと一緒に鰻を食べてから考えるわ！！



小鳥たちの言う通り、新在家の駅までやってきたよ。

４月２５日で閉店した「ぐぃぐぃ酒場 樫本」が「のんびり亭 かしもと」として
再オープンしたんだってさ。

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セカンドヘブン(大人の隠れ家)

金曜の１９時、職場の先輩（阪急御影在住）の方と、
六甲道駅近くの「セカンドヘブン」に行ってきました。
マンション２階にある、とても隠れ家的なシックなお店。
ジャズが流れる大人のお店で、素敵なマダムが迎えてくれました。
このお店でも大黒正宗が呑めるのですよ。



ということで、「大黒正宗くださいな」とオーダーをいれると、、、、
こんな素敵なグラスに入った「ワンランク上の大黒正宗 」が登場。
いつも、サントリー「響」を愛飲されている先輩は、大黒正宗お初デビュー。
では、「乾杯〜 」



あれ、グラスと一緒にこんな、一品がついてくるの。
「これ何 ？」
「小松菜とメンマを和えてあるのですよ。とても簡単ですよ。」
とレシピを教えてもらいましたよ。
ごま油、お醤油をすこ〜したらすそうです。

この大黒正宗と一品セットでなんと、５００円
大人の隠れ家でぶっちぎり のワンコイン



シックな店内で、ジャズを聴きながら、おんな同士のおしゃべりはつきませぬ。
オフィスでも向かい同士の席でおしゃべりコンビなのですが、
オフィスを出ても、このおしゃべりは止まりませぬ
「しゃべりすぎて喉かわく、もう一杯 」
「あと、おつまみくださいな 」
で、こんな可愛いソーセージが、、、、いい味してるわ。



あと、これは、クリームチーズに桃が入っているのよ。
これ、美味しい。ワインにも合うわね。

先輩とふたり、今度はあの人たちも連れてこよう！！　って事で、
次回の参戦計画を立て、「よい週末を 」
で、先輩は一路「阪急六甲」へ。

おやよは、少し南下して、ダーリンの待っている、あのお店へ、、、、、

お店の情報で〜す。

「JazzCafe セカンドヘブン」
　　　　神戸市灘区永手町5丁目8-16
　　　　 078-843-5540

まだ行くか!? 「戻母依郷」→「やきとり waiwai」

blueojisan のコメントにあるように、おやよたちは、もう少し呑みたそうな
こうじろうと尚ちゃんと一緒に、実はもう一軒呑みに行ったのでした

こうじろうが昭和風味のレトロなショットバーを知っているというので、
行ってみる事にしたんだけど、残念ながら、お店がなくなってしまったようで
見つかりません。で、尚ちゃんの家の近くの焼き鳥屋さんに入りました。

ここがさぁ、なぜか入り口がふたつあるのよ。だけど、ひとつは閉めきっていて、
もうひとつの入り口から入るのだけど、これが中が大きくて、奥で隣と
つながってるのよ 　きっと、後で２軒分のお店をくっつけたのね。

焼き鳥屋さんなんだけど、ショットバーみたいなカウンターがあって、
洋酒もおいてあるようだったし、気分はアメリカン？
ログハウス風の店内で、流れている音楽はジャズ

　

おやよはカルピスチューハイ、ダーリンはシークワァーサーチューハイ。



これは、アスパラ焼き。

で、肝心の「焼き鳥」はどうなったって　炭火焼きのおいしい焼き鳥
だったけど、おやよはお腹がいっぱいでほとんど食べられなかったのよ

お店の情報で〜す。

「やきとり waiwai」
　　　　神戸市灘区徳井町3丁目1-6　 ルベールエベ 1F
　　　　 078-851-8681
　　　　営業時間: 18:00 〜 25:00
　　　　定休日: 水曜

お花見二次会 ＠ 戻母依郷 (おかえり)

妙法寺川公園でお花見を終えた一行は、お隣の灘区まで戻ってきての二次会です。



二次会の会場は、新在家の「戻母依郷 (おかえり)」というお店よ。
今日は、飲酒主義共和国ご一行の貸し切りで〜す



１７〜８人くらいの定員の店内は、定員オーバーの国民であふれそうよ



かわいい付き出しセット。上に乗っている赤い玉は、最初はタピオカか何かかと
思ったけど違っていたゎ。でも、さっぱりしていて美味しかったよ



貸し切りのこの日はバイキング形式。
でも、お花見であれだけたくさん食べたのに、みんな食べられるのかしら



こちらは、「器楽 (きらく)」さんの差し入れのワイン。



こちらは、お店で注文したワイン。尚ちゃんに手タレをしてもらって



こちらは、お店に置いてあった、きれいな瓶入りの泡盛。
でも、これは注文してなくて、国民の美人妻 Nさんに手タレをしてもらって



お花見の残りのお菓子まで、持ち込みで食べちゃいました



お花見であれだけ食べた後だったはずなのに、あのバイキング形式のお料理も
見事完食 　飲酒主義共和国国民の胃はいったいどうなっているのやら

お店の情報で〜す。

「戻母依郷 (おかえり)」
　　　　神戸市灘区浜田町3丁目5-12-102
　　　　 078-822-8050
　　　　営業時間: 12:00 〜 16:00　18:00 〜 23:00　(水曜日は 21:30 まで)
　　　　定休日: 第三水曜、木曜

一燈園（灘温泉の後のお楽しみ）

「灘温泉」でゆっくり疲れをとった、おやよとダーリンは以前から訪れたかった
「一燈園」へ。場所がわからなくて、商店街を歩いている人に聞いて着きました。
このミドリ色のテントが目印ね。
「こんばんわ」



入ると、夜遅いせいか、おやよ達だけだったの。
お父さんとお母さんが、「好きな場所座ってや」
「こっちの方が椅子が低いからえぇよ」と北側の席を薦めてくれました。
テントだけど、ストーブが２つもあるから、中はとっても温かいのよ。



じゃ〜ん、エビの串カツです。これは、小さい方のエビで、干しえびの大きい版
を揚げてあって、ついてるソースが甘めで美味しいの。

　

ダーリンとおやよのそれぞれのお皿だよ。
衣が薄くて、軽いからいっぱい食べられますよ。
大きなエビも美味しかったよ。ダーリンは牡蛎を２串食べていました。
ここは、ソースが最初からかかってます。
以前はソースを出していたんだけど、「２度つけ禁止」としていても、
お酒が入って気持ち良くなると２度つけする人がいるためだそうです
ここのソースは、おとうさんのブレンドで、奥さんも配合が分からないそうです。
これが秘伝のソースちゅーやつなのよね。



お父さんとお母さん。お店は５８年
三代目のお父さんになって３５年
「私、ブログしてるねん。お父さんとお母さんの写真載せてもいい？」
と許可をいただいたのですが、
お父さんが「おばちゃんと２人でやってるから、みんな来てや！」だって
また、来るね

串揚げ「ふなこし」(六甲道)

今日は、おかめがK＠Kさんにチョコをあげると言うので、六甲道にやって来ました。
K＠Kさんとは、先週、一緒に焼肉を食べているので、今日は別の食事をすることに。
ということで、串揚げのお店「ふなこし」にやって来ました。
この「ふなこし」は水道筋に本店があって、六甲道の２号線沿いの新しいお店の方に
やってきました。

　

生レバーとフレッシュトマト。
この、生レバーの上の刻みネギとごま油の味が絶妙でしたわよ。

　

串カツ色々。

おやよは、串カツは「いくちゃん」の貝柱が一番の人。
貝柱には異常に反応しまっせ。ここにもあったの貝柱。
ここの貝柱は、ミニホタテちゃんの貝柱が団子３兄弟のように揚げてあるのよ。
因みに、いくちゃんの貝柱は「たいらぎ貝」。それに素揚げよん。

おかめはお餅とチーズが大好物。
この串の中にもシソチーズ。もちべえと言う餅を揚げてある物もあるんだよ。
どれかわかるかな

　

焼き茄子 と 茄子のサラダ。
この茄子の帽子のような形は、中にレタスサラダで形を作ってあるのよ。

　

日本酒ベースの梅酒のソーダ割り と おかめの〆のおにぎり。

七川 (チルチョン)

無性に辛いものが食べたくなって、友人とダーリンと三人で六甲道の韓国料理店「七川」(チルチョンと読みます) へ。
まずは、韓国海苔で乾杯。そして、ナムル盛り合わせ。この左から２つ目のジャガイモのナムルが辛さ絶妙で美味しかったんよ。

　

お約束のチジミとイカのフェ。これまたが進むのよ。

　

鶏肉の甘辛炒め。これがまた、辛さでした。
お店の人に「辛いのちょうだ〜い」を連発したので、がんばって辛くしてくれたの。
あ〜、満足、満足

友人に和食のお店に連れて行ってもらいました

六甲道のお友達と夕食を一緒に食べました。お店は六甲八幡神社入り口にある「ふらふら」。
こじんまりした店内。なんだか実家に帰ったようなゆるゆる度。なんとも居心地の良い店です。
とりビーで乾杯　つきだしは鱧の南蛮漬け。とダーリンの大好物のだし巻き玉子

　

お刺身は、鱧、あぶらめ、はまちのお刺身。鱧とあぶらめは軽く焼いてあるんだよ。
イサキの塩焼き。あわせたおちゃけは天寳一。

　

揚げなすに出汁。アスパラ胡椒。あわせたおちゃけは黒龍。ご機嫌な一日でした

　

辛辛うまうま韓国料理

昨夜は、友人と韓国料理に舌鼓。どれもこれも辛いんだけど、ほんとうに美味しかったのよ〜　

　

これは　チヂミ　と　鶏肉とじゃがいもを甘辛く炒めたもの (料理の名前を覚えていないのよ)。

　

そしてこちらが　タコのチゲ　と　サムゲタン。
このサムゲタンはトロトロに鶏肉を煮込んであるのよ。鶏肉１羽丸ごとお腹の中に餅米、なつめ、高麗人参などなど滋養強壮てんこもり、お味も薄味で優しい味なのよ。美味しいスープで元気モリモリ。
韓国のお母さんの家庭料理を堪能できました。