濱田屋さんBBQ ＠ 住吉川

時空を超えたお茶目主婦。
１週間ほど前にタイムスリップ。
先週日曜９月２８日（日曜）の日記で〜す。

ダーリンとおやよは家の前に流れている住吉川にやってきたよ。

この日はここで「濱田屋」さんのBBQがあったのよん。

住吉川の鴨さんもご機嫌さんでスィスィ〜と気持ちよさそう。。。。

続きを読む

魚崎・御影ラリー(2)

７月２６日の日記で〜す。



「濱田屋」さんを出た一行がやってきたのは、、、、、
かに道楽、、、、、じゃなくて、、、、、

続きを読む

淀川河口でBBQ

７月２０日の日記で〜す。

え〜、先週のブログアップと同じやね。
今週も忙しかったわぁ
手帳見ながら書いていかないと、記憶がごちゃごちゃになってる



この日は、淀川河口に、濱田屋さんのお友だちみんなで BBQにやってきたよ。

続きを読む

母の日記念：帝国バーガーの会 (打ち上げ編)

とっても楽しかった「母の日記念：帝国バーガーの会」も終わり、打ち上げで、
お江戸のバラちゃんが送ってくれて、おやよが持ち込んだアサリ (アサリ汁の残り)
で、K藤さんが「ボンゴレビアンコ」を作ってくれたよ。

このパスタの作り方が豪快でさぁ、、、、、　濱田屋さんの白ワインを、
ドクドク〜と派手に入れてワイン蒸しをつくるのよ。
そこへ、茹で上がったパスタを投入

美味しいのなんのって、それはもう、とっても美味しいんだよぉ

母の日記念：帝国バーガーの会

帝国バーガーの準備も終わって、さて、これから作って食べるわよ〜

重役出勤の おやよは、このタイミングで濱田屋さんにやってきたよ



ジャジャ〜ン　男子ぃの力作のパテじゃ



N村さんがパテを焼き焼きしているよ。



パンを焼き焼きしていたのは、マイケルさんとそのお友だちの方よ。
このとき、ダーリンは火の番をしていたよ。



ジャジャジャジャ〜ン　軽く火を通したパンに、焼き上がったパテと
ベーコン２枚をはさんで、「帝国バーガー」のでき上がり〜



ダーリンは、さらに、マスタードも入れていたよ。



どうじゃ　「帝国バーガー」とっても美味しそうでしょ



次は、ホットドッグ用のパンを焼き焼き。



大黒正宗後援会会長の M宮さんが焼き焼きしてくれたソーセージを、
軽く火を通したパンにはさみ、ここにあるトッピングを乗せて、、、



はい、「帝国ホットドッグ」のでき上がり〜

この他にも、おやよが持ち込んだ、お江戸のバラちゃんから送ってもらったアサリで
食糧庁長官 (兼 帝国軍ダースベイダー卿) の O川さんがアサリ汁を作ってくれたよ



あ、濱田屋さんが「大黒正宗 なまざけ」を出してくれたよ
(本人の承諾を得ています)



改装中の濱田アルコール研究所第２研究所内でも、和気あいあい



お外の路上でも、みんな和気あいあい



おや、blueojisanの奥様、いい呑みっぷりじゃないですかぁ



針之ムシロウ氏も、飲酒主義共和国公式ワイン杯を片手にご機嫌よ
(本人の承諾を得ています)

「大黒正宗って知ってまっか 」
でも、ムシロウさん、それ、ワインでしょ

　

こちらは、K藤さんの差し入れの「ABERLOUR」
なんと、アルコール分 60.2%よ

　

こちらは、M木さんの差し入れの「The MACALLAN」
こちらも 58%ものアルコール分なんだって



でも、美味しいお酒は、みんなよく知っているわぁ
とっても強いお酒なのに、あっという間にほとんど空いちゃったよ



アイスクリームに、残った MACALLANを少〜し振りかけていただき〜
これがもう、美味しいの、美味しくないのって、美味しいのよぉ



あ　おやよが欲しくてたまらないエプロンがこんなところに〜
これ、欲ちぃ〜よぉ。どうやったら、入手できるのかしら？　
と、さりげなくこのお手手 が勝手にほどいてしまいそうなのよぉ、、、
こりゃ、とっちゃダメ

To Be Continued !!

母の日記念：帝国バーガーの会 (準備編)

日曜日は、待ちに待った「母の日記念：帝国バーガーの会」でした。
おやよは「母」なので、参加費無料、開始まで何もしなくていいのよ
朝、ゆっくりと に入り、お昼過ぎに濱田屋さんに行けばいいだけ。

でも、帝国広報局用務員 (とは世を忍ぶ仮の姿で実は皇帝) の K藤さんの号令で、
ダーリンたち男子は、一足先に濱田屋さんに行って「帝国バーガー」の準備よ。



ダーリンと N村さん、濱田屋さんで ５kg強の牛肉ミンチを捏ねて、それを
ダーリンと N村さんが１個 120gずつ、42個のハンバーグにまとめたそうよ。

このハンバーグ、つなぎ無し、タマネギのみじん切りも入っていない、
ビーフ100％のパテなのよ。すごいでしょ

でも、ミンチがと〜ってもよく冷えていていて、シャリシャリとかき氷みたい
だったので、捏ねていると手が冷え切って、交代で捏ねないとやっていられない
くらい冷たかったんだって



K藤さんと、まだ「母」にはなっていない尚ちゃんは、コールスロー用のキャベツと
人参の千切りを作っていたんだって。このキャベツの量、見て 　すごいでしょ



パンに切れ目を入れていたのは、、、　あれ？　「母」な人も混じっているよ。
だめでしょ〜、男子ぃ　「母」な人に仕事をしてもらっちゃ



お外では、濱田屋さんが火をおこし、blueojisanが団扇で煽いでいたそうよ。



さて、いい具合に火もおきてきたので、そろそろ開始ですね〜

To Be Continued !!

飲酒主義帝国特製ハンバーガー ＠ 濱田屋

飲酒主義共和国の事務局は、濱田屋さんにあるのですが、そのすぐ裏手には、
飲酒主義帝国なる、「フォース」ならぬ「うまいもの」で、人々を暗黒面(?)に
引きずり込もうとする勢力の本拠地があったりします

飲酒主義共和国の食糧庁長官を辞任され、今は飲酒主義帝国皇帝の K藤さんから、
５月のイベントの予行演習をやるから集合するように、とのお達しがでました。

おやよは皇帝にこっそり、
「スーパーメガウェンディーズも真っ青になるハンバーガーを作ってくだされ」
と頼んでいたのよ。

「ヤスダヤ」を出た おやよたちは、新開地から阪神電鉄 で魚崎に向かい、
濱田屋にやって来ました。



「帝国ハンバーガー」

皆の者よ、見よ
このそびえ立つ、こんもりしたハンバーガーを
佐世保バーガーならず、魚崎発「帝国バーガー」をよ〜く、見るのじゃ

パンは地元のパン屋さん「グルテン」さんで特別にオーダーしたパンなんじゃ。
肉を見てくれ

このお肉は、K藤皇帝が、行きつけのお肉屋さんで粗挽きに挽いてもらった、
これもオーダーメイドなんじゃよ。

中には、トマトや野菜がサンドされているのじゃが、これが多す過ぎず、
絶妙なバランスなんじゃ。マクドナルド、ウェンディーズに慣れている
おやよにとって衝撃のお味だったのじゃよ。

パンとハンバーグとの食べた時の食感が、市販のハンバーガーと全然違う。
パンもしっかりしているし、これは子供にも食べさせたい安全、安心のバーガーよ。



「帝国ホットドッグ」

そして、こんなものも登場。
このパンも「グルテン」さんのオーダーパン。
中のソーセージもハーブが少し入っていたような、上等なソーセージ。
これに、マスタードをブニョブニョ とつけて、バクッとかじります。
「おやよって、男らしい」　そんな気分になれるホットドッグ

こりゃ、濱田屋さんの「飲酒主義共和国」には負けてられん

派生組織「飲酒主義帝国」の５月のイベントが楽しみじゃ。
もうひとつの派生組織、おやよ主催の女子専用「すみれ会」もがんばらなくっちゃ

飲酒主義共和国 お花見 ＠ 妙法寺川公園

一行は、桜のトンネルを歩いて、桜の花が満開のお花見の場所を確保



これは、おやよが買い込んだ キヨヤ肉店の串カツ、コロッケと丹波屋のお花見団子。
さぁさぁ、みんな食べて



これも、おやよが買い込んだ 鳥岩商店の焼き鳥と肝煮。



これは、O川食糧庁長官 作の「おふくろの味」お惣菜。



おぉ、お刺身を買い込んでいた人もいたのね。おやよは、串カツとコロッケで
結構時間がかかってしまって、お魚系の食材を買い込む時間がなかったのよ。



朝の６時から仕込んだという、尚ちゃんの力作のお花見料理の数々。



ぉゃ、玉子フェチのダーリンが喜びそうな玉子焼きもあるじゃな〜い



早速、ダーリンは尚ちゃんのおすそ分けをもらって来ていました



あら、自家製ハイボールセットを持ってきた人もいるのね
氷も持参よ
「ウィルキンソン」の炭酸水が何ともシブいわねぇ



こちらは、A藤先生持ち込みの「三千盛 純米大吟 かすみ酒」



２日連続でお花見のおやよは、朝バタバタと出てきたので、マイコップ、マイ盃を
忘れてきちゃったのよ。ということで、A藤先生から、こんな素敵なグイ呑みを
お借りして、いただきま〜す



じゃ〜ん、濱田屋さんの持ち込み酒「大黒正宗 なまざけ」の最初の
２００６年に作られたバージョンを発見
早速、いただき〜
今年の大黒とまた違う味だゎ

　

いろんなお酒をいただき、



お花見団子ともあわせてしまう、 おやよであった
花見には、花より団子 　いや、花より酒
またまた、ちっこいおっさん出てきたわぁ



じゃじゃ〜ん、「大黒正宗 なまざけ」の一升瓶もちゃんとありました。
もちろん、これもいただき〜



おぉ、「菜の花」のおしたしも持ってきた人がいたのね。すごい



バゲットに肉そぼろ。和洋折衷でも美味しいものは美味しいのよん



A藤先生やダーリンは知っていると言う「あたり前田のクラッカー」
でも、おやよはこのコマーシャルって見た事が無いのよ。



最後は、隣の沖縄のグループの人たちとも仲良くなって、
一緒に踊っている人もいたよ
三線を弾いてくれたり、頭に一升瓶をのせて、上手に踊ってくれたり、
みんなで楽しく、呑んで、歌い、踊りました。
歌って踊れる飲酒主義共和国のメンバー。
すでにエンターティナー ですよ

飲酒主義共和国 お花見 買い出しツアー＠板宿商店街

日曜日は妙法寺川公園で、「飲酒主義共和国」のお花見です。
土曜は御影公会堂でのお花見。毎日お花見です。今日もいいお天気よ。



その食材の買い出しに板宿商店街にみんなで行きました。
こりゃ、大きな商店街ね。面白いお店がいっぱいありそう
みんな、気に入ったお店で、お花見の食材の仕入れをする事に。



おやよは、板宿銀映通りのキヨヤ肉店で、串カツとコロッケを買いました。
お母さん達３名体勢。お肉を包むのも、懐かしい紙でつつんでいるのですが、
仕上げが紐で十字にしばってはったわ。



むむっ、気になる鶏肉屋さんを発見 　鳥岩商店っていうのね。
このお店のおっちゃんと目があってしまい 　色々おしゃべり。
「今から妙法寺川公園にお花見いくの。何持っていこうかな？」
「うちの焼き鳥は冷めてもうまいよ！！」
「じゃ、これちょうだい 」

で、もっと気になる看板発見
「おっちゃん、もしかして、ここ立ち呑みしてるの？」
「うちは立ち呑みに毛が生えた感じや」
「夕方から呑めるの？」
「朝から呑めるよ 」

お、お、恐るべき焼き鳥屋。



うゎぁ〜　とっても美味しそう
ここでも焼き鳥とモツ煮 (お店では「フォアグラ」と称して売っているのよ )
をゲット。
次回、来る時は、奥のコーナーに焼き鳥を持ち込んで、 呑ませてもらいまっさ。

さて、みんなと集合して、妙法寺川公園に向かわなくっちゃ

妙法寺公園でお花見(^o^)

総勢30名！ 楽しくやってまーす！
詳細は後ほど(^o^)

アマモの植え付け

昨年１２月９日に濱田屋さんの店頭で、ボランティアの皆さんによる
「アマモの栽培キット」の実費での配布があり、おやよも、その栽培キットを
ひとつゲットして育ててきました。

それを住吉川河口に植え付けるイベントが今日あって、おやよも で
栽培してきたアマモをもって参加してきました。

この植え付けには、O川食糧庁長官や濱田屋さん、Iさんご夫妻、マイケルさん、
blueojisan などなど、皆さんが交代で海に入って植え付けていました。

このアマモが根付くことによって、水質が浄化され、豊かできれいな海になって、
子供たちが水遊びできるような海になるといいね、ということで、みんなで苗を
育ててきたのです。

アマモさん、元気に育ってね

飲酒主義共和国 梅見の会 ２次会 ＠ ZENITH

「磯小屋」で美味しいお料理でお腹いっぱいになったみんなは、
同じ摂津本山駅北側すぐのショットバー「ZENITH」へ。
1階には「水野屋のコロッケ」があるビルの３Fですよ
店内は大きくて、南側の窓際の席はなかなかいい雰囲気ですよ。
また、カウンターの向こうは洋酒の瓶でいっぱいです。
１５時から「磯小屋」スタートしてるから、まだ早い時間なのよん

　

K藤さんが、お店でレアなシャンパン「アンドレ、ボウフォール」を見つけちゃった。



ダーリンとおやよも少しご相伴させていただく事に。
珍しいシャンパン。美味しゅうございましたわ。



ダーリンの２杯目は、アイラモルトのスコッチ「ラフロイグ１０年」を
ゆっくり呑んでおりました。

おやよ達一行は、このお店の後にも摂津本山駅南側の焼き鳥屋さんに立ち寄り、
焼き鳥をたらふく食べたのは内緒よん

飲酒主義共和国 梅見の会 お食事会 ＠ 磯小屋

「梅見の会」の後は摂津本山の「磯小屋」さんを借り切ってのお食事会。
日曜休日にも関わらず開けていただき、大黒正宗を持ち込んでのお食事会
「磯小屋」さんは、住吉駅の南側にもありますよ。
普段は、昔ながらの、お父さんでいっぱいの居酒屋さんです。

寒い中、写真撮影お疲れさまでした。
まずは、お刺身盛り合わせで乾杯
サザエのお刺身、鯛のお刺身、どれも大黒正宗に合うわね。
みんなで舌鼓



これは、ハタハタの唐揚げ。しっかり味がついていました。



冬はやっぱりブリ大根。大根がトロトロになっていて、
大根ばっかり食べちゃった



入り口すぐにあった、おでん鍋。お店の自慢のおでん。



味がしっかり入って美味しゅーございました。
つくねが絶品でした



おぉ、なんと言う事でしょう
「大黒正宗のしぼりたて」を熱燗器にかけるなんて
チャレンジャー
お店の人にはぬる燗仕様にスイッチを変えてもらったよ。
このしぼりたて、ぬる燗も美味しいのよ。
贅沢な呑み方とわかっていても、ファンはやってしまうのよ



空豆がサヤごとダイナミックに焼いて出てきたよ
中のお豆をツルンと出して、お塩で召し上がれ。



真冬のゴーヤチャンプル。
冬でも夏の献立。流通が発達してるもんな。しっか苦かったよ。

飲酒主義共和国 梅見の会 ＠ 岡本公園

今日は濱田屋さんのお客さん達で「梅見の会」をしました。
１３時４５分に阪急岡本駅集合。
おやよは住吉の家から徒歩でテクテク
途中でが降ってきて、ここは神鍋スキー場かってぐらい寒かった。
寒い中、みんなでテクテク。さぁ、着いたわよ、「岡本公園」。
さぁて、みんなのご自慢の撮影会の始まりよ。
林屋ペー、パー子の出番よ



入ってすぐに、白い一重の梅が咲いていました。
５枚の花びらが可憐です。



濃いピンクの八重咲き。なんだかゴージャス

　

淡いピンクの一重。
清楚な薄ピンクですね。



濱田屋さんが持ってきた「大黒正宗」も撮影会の小道具に。



たくさんの梅の木の下に、ひっそりと咲く椿を発見。
雪がかかって、濡れています。



公園を出た通りにこんな花壇が。
パンジーがにぎやかに咲いてるよ。
春はもうすぐですね。



菜の花も咲いているよ。
桃もそろそろ咲く頃かしら？　ひな祭りには菜の花と桃を飾りましょう



阪急線の近くのおうちに、こんな柑橘類がどっちゃり実っていました。
これは「はっさく」かしら「夏みかん」かしら

飲酒主義共和国の餅つき大会

もう１ヶ月近くも前の１月２０日に、飲酒主義共和国の餅つき大会が行われました。

　

おりゃぁ〜親の敵
餅つきダイエットで腕のエクササイズ
ぺったんぺったん餅つきじゃ
おかめも餅つきでストレス解消

飲酒主義共和国 餅つき大会 反省会 ？

餅つき大会、無事終わり、みんなでお疲れ様でした会をしました。
これは、K藤さんが自家製合わせ味噌で造ってくれた、鶏のホルモン鍋。
御影のとり鉄西さんの鶏の玉ひもなど、新鮮で美味しいお肉がいっぱい入っていて、
山椒の粉と一味を入れて、みんなでパクパク食べました。

　

これは、ライオン堂の穴子の天ぷら。by O川食糧庁長官。
ワンコインに一杯ひっかけてきたO川さんが、
ライオン堂さんからお土産に買ってきてくれました。
大根おろしまでついていて、みんなでパクパク。
チキンカツはとり鉄西さんのかつですよ

飲酒主義共和国 餅つき大会 前夜の試食会

これは、１９日（土曜）の話じゃよ。
整理すると、
有馬温泉→東山商店街→いくちゃん→ライオン堂→「濱田屋」ばんざーい ＼(^_^)／
２０日は「濱田屋」さんで餅つき大会があるのですよ。
で、友達みんなで当日の仕込みなどを手伝いに。
当日出す予定のお鍋の試食なんかもしたんだよ。
これは、鶏の味噌鍋。鶏の玉ひもも入っていて、男子ぃにばかウケ。
卵フェチのダーリンもパクパク食べていました。

この日は翌日の事もあるので２３時には解散。やっとこさに帰りましたとさ。

ご褒美（大黒正宗）

週末の「音楽祭」のお手伝い。初めての裏方さん。
地味な仕事だけど、とてもやりがいのあるお仕事でした。
いい経験できました。イベントが終わり、いつもの日常に戻り、
仕事で疲れて帰ってほっこりした時に、近所の芋団子番長から
「音楽祭、お疲れさまでした。飲酒主義共和国からのご褒美持って行きます〜」
ジャ〜ん、芋団子番長登場。
手には「大黒正宗」のし紙まで貼ってあるじゃありませんか！
これは、週末ゆっくりダーリンといただきまする。



今年の瓶詰めじゃ。瓶のうしろはこんな感じ

音楽祭

手作り音楽会

濱田屋さんで14時スタートです！