おかめのおやつ（わらび餅）

もうそろそろ、こんな冷たいお菓子が美味しい季節ですね。
わらび餅。

おやよが小さい時は、母がわらび餅の粉で作ってくれました。
鍋の中の白く濁った液を木しゃもじで、クリクリ練り上げていくと、
透明になっていくのが、不思議でしたわ。
それを、溜めた水に、ポトン、ポトンと落としていき、きなこをつけて食べるの。
冷蔵庫に入れたら、お餅が白く濁るので、水につけておくんだよ。

今はスーパーで安く売っているので、
おやよんちは、春夏秋冬いつでもわらび餅食べています