雛祭 夜は 手巻き寿司

雛祭　夜の部は「手巻き寿司」
世間はちらし寿司でも我が家は「手巻きじゃ」　寿司飯3合炊いたよ。
いただきまーす。



住吉シーアでゲットした、上等の中トロ。手巻き寿司にはもったいないくらいの
中トロなんだけど、これが美味しくってさぁ。
おやよの包丁さばきが悪くて不細工だけど、ワンランク上の手巻きになったのよ



こっちのお皿は、野菜類と卵、カニかま、味付けイクラコーナー。
あと、本物のカニ身もあるんだよ



雛祭りには、やっぱりハマグリのお吸い物よね。
可愛いかまぼこを見つけたので、入れてみました

Comments

うちも手巻き寿司をよくやります。
こんな綺麗な盛り付けではありません。
家族全員が揃うとご飯は７合いります。
魚は垂水で安いのを買ってきます。

Posted by MSHIBATA at 2008年03月03日 08:51

垂水は本当に新鮮なお魚が安いですよね。
１１時ぐらいに漁港から届いた魚を柵でよく買ってました。特に鯛、まるはげが好きでよく買ってました。まるはげはふぐのように造りにしてもらったり。う〜ん、垂水にクーラーボックス持って買いに行きたいわ。東灘はいかなごの流通がまだです。どこにいってもないのです（泣）
寿司飯７合か！　素敵です。

Posted by おやよ at 2008年03月03日 11:50