ヴァンダンジュさんのすぐ近くには、ヴァンダンジュさんが「大黒正宗」を
入れているお店「さと」さんがあります。
「さと」さんは、昔の森市場内の元八百屋さん。
美味しい野菜を食べてほしいという店主とそのお父様の願いと
「大黒正宗」とがマッチした、季節の味を楽しめるお店です。
だから、お店の料理も、季節の野菜を使ったお惣菜がカウンターの目の前に
いっぱいなのよ。
野菜不足のそこのアナタ
野菜料理が食べたくなったら、「さと」さんへGO
ということで、おやよ達も「さと」さんには、今まで何度か来ているのですが、
今回はずっ～と気になっていた、このカウンターの席に。
わぁ～い、美味しそうなお惣菜がいっぱいだ
。さーて、どれからいただこうかしら
お酒はやっぱり「大黒正宗」
このお店は、もちろん、おいしい料理においしいお酒を合わせているわけだけど、
この「大黒正宗」に合わせて料理を作っているんじゃないかしらと思えるくらい
「大黒正宗」にぴったりの料理ばかり。とっても美味しいのよ
マグロと豆腐のハンバーグ。なんたってダイエット中ですからね。
何だか、お魚と豆腐だと、ヘルシーじゃない。
ハンバーグでもこれなら安心して食べられる。
お味は、おろしポン酢であっさりしてるのよ。
こりゃ、お酒がすすむわ
ふきを見つけた
ダーリンの大好物。ふきは皮をむきむきする時に、
がまっ黒けになるので、おやよはいつも水煮パック買ってしまうの。
この「さと」さんのふきは、これでもか！ってぐらいふきの香りが。
春はもうすぐね。
ふきの葉っぱの佃煮と菜の花のお浸し。上にはおかかではなく、酢みそにごまよ。
これがほろにがい、菜の花に合うのよね。
大黒正宗、次はぬる燗でちょうだ～い。
茄子の上に、お母さんが作り立ての、そぼろ味噌をかけてくれました。
熱々のできたてよ。甘みがきいて美味しかったわ。
このお味噌だけで、また呑めちゃう。
七尾から届いたばかりの、腹わたの入りイカの干物。
焼いてもらったんだけど、これが禁断のお味なのよ。
こんな隠し玉を投げられたら、もうノックダウン。
テンション上がりまくり
お父さ～ん、大黒、もう１本、ぬる燗つけて
ホタルイカの干物を試食させてくださいました。
こんな秘密兵器まで出てきたら、お父さ～ん、大黒、もう１本
店主とそのお父様と一緒にカウンター席を
お一人様、カップル、グループ。お客様も色々。
少人数の時は、このカウンターはいいですよ！
ご家族でされている、とってもアットホームなお店。
また、お友だちも連れてこようっと。
