今日は甲南山手駅すぐ南の「さと」さんへ。
おやよ達が応援している、東灘区の小さな酒蔵「大黒正宗」の
「後援会」のみんなで蔵元さん、販売店さん、おやよ達大黒正宗ファンで
楽しい会の始まりでーす。
お店に入ると、こんな素敵な大黒タペストリーが
おやよんちの玄関ホールのニッチにもこんなの飾ってみたいわん。
いっぱいお惣菜が出てきたのですが、特にこのお刺身盛り合わせ。
鯛のあぶり焼き。これが香ばしくって、大黒正宗がクィクィすすみます。
あと、しめ鯖、とイカ。さすが、大黒正宗を知りつくしたお店ですね
これこれ、見てみて
「飯蛸の煮付け」今年の初物よ。この飯蛸がきて、次にイカナゴがきて、神戸は春がやってきます
。垂水に住んでいた時は２月に飯蛸をよく見かけましたが、
さとさんで再会できて、大感激。美味しくいただきました。
ほんとう、ご飯が入っているような、卵ですね。
ポテトサラダには少々うるさいダーリンが、「美味しい！」と太鼓判を押した
さとさんの「ポテトサラダ」。
滑らかに裏ごししたポテトと少し粒をのこしたポテトのコラボ作だよ。
本当、ポテトサラダ、出し巻き卵はお店によって差が出やすいメニューですね。
じゃ～ん、最後にこれは、タラの白子じゃよ。
これが、禁断のお味でのぅ。大黒正宗にぴったりなのよ。
美味しいさとさんのお料理に、大黒正宗。
楽しい会でファンのみんなで、
このお蔵を守って行こう
と誓いあった宴会でした。
