2016年01月13日

幻の高級魚マハタをいただきました。

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昨年末、おやよんちでプチ忘年会をしました。
私の十八番、蕎麦寿司を作って、鍋でもしよかいな、、、と。思っていたら、
釣り好きな、黒ちゃんが大きなマハタを持ってきてくれました。(^ν^)
感謝感激!

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3人家族なのに、大きな土鍋や、カセットコンロを、無駄にたくさん持ってます。
ダーリンの実家にあった餅つきの杵と臼もガレージに保管してます。
パスタマシーン持ってます。ジンギスカン鍋持ってます。そば打ちセット持ってます。
無駄に道具持ってます。

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こんな、シール集めたら必ずもらえるサーバー持ってます。キャンペーンとかに弱いタイプ。
サントリーに随分貢献さはたわいさ。

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大きなマハタをさばきだす黒ちゃん。
釣りする人は魚おろすのも、とっても上手なんですよ。
マハタのアラの部分は鍋に入れます。
プリ、プリの食感なんですよ〜。
これはコラーゲンが豊富だ。
特に顔周りが弾力が半端なかったです。

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ででーん!マハタの切身をなべでしゃぶしゃぶしまっさ。
なんじこりゃあ。上品な白身なんだけど、しっかり味がある。
これぞまさしく幻の魚ですな。

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最後はお刺身を。
表面を炙り香ばしさを出します。
なんと上品。高級魚とはまさに、このマハタの事やね。
大きなマハタ。食べきれるか?
悩み無用。大人7名でペロリ完食( ̄^ ̄)ゞ

大変美味しゅーございました。

釣りキチ三平ならぬ、釣りキチ黒ちゃんありがとねー(^ν^)
posted by おやよ at 05:57| Comment(0) | TrackBack(0) | おうちでご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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