半月前の６月１４日（土曜）に食べたラーメン報告でーす。
６月の初旬だったかな。。。酒亭ひろさんの筋にラーメン屋さんができてる。
とダーさんが早速食べに行ったようです。
美味しかったから
おやよも連れて行ってあげるよ。
JR灘駅の南側へ
１１時３０分開店のお店。
ちょっと早めの１１時すぎに到着したら、すでに開店待ちの行列。
お昼を食べた後、お酒の会に出席するので、少し早いですが、夏着物で参りました。
あ～帯ぐちゃぐちゃ、裾が広がって、こうやって写真で見るとひどい着付けね。。。。
「縁」と書いて、「えにし」って読むのね。
１１時半の開店で、最初のクールに入れたので、１つしかないテーブルに座らせてもらいました。
後はカウンター７席よ。着物だったからしらん。ラッキー♪
テーブル上には紙エプロンと扇子。
着物ですから、マイ扇子が持っていたのですが、この扇子はこの後、大活躍！！
おやよが食べたのは、汁なし担々麺 香醇。
着物姿でも紙エプロンがあるから大丈夫、
果敢にも汁無しそばに挑戦じゃ。
中国山椒満載、これは好きな味の予感。。。。
まぜまぜ。おぉっと私の好きな太めの縮れ麺だ。
食べ応えあって好きなんだ。
中国山椒と、玉ねぎと、坦々味噌を豪快に混ぜて食べると。。。。
きゃぁ～～、これはクセになる味！！
ナッツ満載。歯ごたえコリコリ。大好きな味。
最初は甘みがきて、後でジワっと山椒がやってくるぅ～～
アカン、中毒性あるわん。リピート決定！
汗がダクダクと出てきて、テーブルの扇子が大活躍！
こちらは、ダーさんの食べた 鶏濃厚ラーメン。
これ、カルボナーララーメンかぃ？てな見た目。
固まってる？？？？
このスープが、それはもうホントに どろんどろんなのよ
レンゲが立ちそうな勢い！
鶏濃厚ラーメンの麺は太麺。黒いつぶつぶが見えるのは、全粒粉入り ?
これが、しっかり味なんだけど、お腹にもたれない美味しいラーメンなんだわさ。
こってり食べたら、後でド～～～ンとくるけれど、
この濃厚ラーメンはスルリと食べられてよ。
リピート決定♪すでにダーさん、お弁当無しの日、
ランチラーメン食べに行っているようです。
お店の情報で～す。
「ラーメン・まぜそば 縁」
神戸市灘区岩屋北町5-2-32 サニーハイツ灘 1F
営業時間: 11:30 ～ 14:00
18:00 ～ 21:00
定休日: 水曜、木曜(昼)
