すっかり暑くなっちゃって、リビングは扇風機大活躍！
寝室は少しだけ窓を開けて寝ております。蒸し蒸しするね。
さてと、業務スーパ－のぬか漬けの素なる便利グッズを教えてもらってさ。
タッパ１つで出来る、便利ものよ。
１袋を４５０ccの水で混ぜまぜして、胡瓜、茄子、ニンジンを入れこんで、
タッパの蓋をして冷蔵庫で夜中の間お眠りあそばしたら、翌朝、ぬか漬けの出来上がり。
実家の母はこの季節、シンクの下の瓶を出してきて、
よくぬか床に手をつっこんで混ぜまぜしていたのよね。
で、失敗して、前の川で瓶ごと洗ってはった。。。。。
シンプルだけど、メンテナンスが難しい、ぬか床。
私のタッパぬか床、何日がんばれるかしら。
また、報告しますね♪
今日のお弁当 もずく入り卵焼き
オクラ、ニンジン、エリンギのカレー粉炒め
鶏肉の焼いたん
ご飯は 梅干しと一緒に炊き込んだ玄米
タッパでぬか漬け きゅうり、茄子、にんじん
おまけ画像は私のお弁当
