こんばんは
先週、金曜日。珍しいお酒があるとの事、
新開地の公園前世界長へ行ってきましたよ。
何が珍しいか？？？
酒米がね。。。
まぁ、続きを見ておくれやす。
十四代は山形のお酒。
今回のこの十四代は酒米が「白鶴錦」
この白鶴錦。私の家の近所の白鶴酒造が開発した
山田穂（山田錦のお母さん）と渡舟（山田錦のお父さん）を交配させて
出来上がった酒米だそうです。
珍しいものを飲ませてもらったよ。
お味は甘みがでるお酒になっていたと思う。
珍しいお酒をいただき、夏らしくハモをつまんでみる。
これがこれまた旨いんだなぁ～～。
上の白鶴錦はみんなで少しずつもらったよ。
さてと2杯目は、、、最近、私の中でも人気急上昇の
三重の地酒「而今」をもらったよ。
しっかりとしたお味。
キーンと冷蔵庫から出てきたお酒は
真夏でも飲みやすいね。
やっぱり。旨い！
公園前世界長に来たら、これをもらわなくちゃ。
「スパゲティ」
昭和の香りが満載です。
最後のこの日は、好きなお酒オンパレード。
ダーさんの好きな山三正宗が入っていましたよ。
このカタカナバージョンのヤマサン正宗はお初。
これも濃く、しっかりした味。
真夏の日本酒、結構敬遠されるけれど、体感温度でとっても飲みやすくなるよ。
私はやっぱり、夏はキーンと冷えた日本酒が好きだな。
それかキンキンに冷えた室内で常温かぬる燗か？
要は体感温度だな。
お店の情報で～す。
「世界長 (佐藤商店)」
神戸市兵庫区新開地1-3-26
営業時間: 15:00 ～ 21:00
定休日: 月曜、木曜
