こんにちは
６月２９日（土曜日）
毎月２９日は、にく 肉の日ね。
兵庫区のポッサムチプで肉好きさん達が集まりましたよ。
ダーさん＆私も参加させていただきました。
6月29日、6月のニクの日。兵庫区のポッサムチプへやってきたよ
１８時からの会だったのですが、お店の外にもすでに美味しそうな
焼肉の香りが出てきております。
今日のお題は「タタキ」
まずは、ハツ、ミノ、チレ、センマイ。
もちろんお刺身ですよ。
特に私はミノの湯引きが大好き
タン刺し。薫製醤油でいただきます。
この香ばしい薫製醤油と合うんだなぁ～～
カイノミタタキ。
一人３枚ずつ。
１枚目、玉ねぎスライスをまいて食べる
２枚目、四隅の胡瓜のくちゅくちゅをまいて食べる
３枚目、センターのみょうがをまいて食べる。
３度ちがう美味しさが。
近江牛のお鮨。
近江牛と聞いて気分アゲアゲ
おぉっと、１９名の参加の会。
その中に滋賀県人率高し。
私のテーブル４名のうち３名が滋賀県出身者
一口でパクリといけちゃう。
でも濃厚なとろけるようなお肉よ。
クリのレアユッケ。
これこれ、卵黄がからめてあるのよ～～～
ダーさん恍惚の表情。
たまらんちーーーーー
ツラミ。
面の身。ツラミは顔の部分なんだよね。
ここからは焼肉になりますよ～～～
さすがにこれは生では食べられん。
テッチャン。
しっかり焼きやき～～～
厚切りハラミ。分厚いよ
この厚さ。
焼き上がったら鋏でチョキチョキ食べやすい大きさにカットします。
ここで私は白ごはんいただきましたよ。
焼肉と白御飯って本当仲良しだよね。
焼き椎茸。とっても大きい椎茸だよ
焼きの途中にこんな野菜系が入るとお口休めで嬉しいですね。
肉厚でこれだけで満足。
近江牛のフランクとハチカブ。
ハチカブ、とってもコリコリ
ミノ大好きな私。最近、このハチカブも私の中で人気急上昇中
コリっと感が好きなんだなぁ～～
フランクも分厚いですね～～～
ナムル盛り合わせとキムチ盛り合わせ。
もちろん、お野菜大好きですからね。
残さず食べたよ。
ナムルのお花畑でしょ
レバー。
もちろん、焼きやき～～～
女性は特に鉄分補給でレバー食べなくちゃね
ホルモン盛り合わせ。手前から、チレ、テッチャン、ハツ、ハチノス、丸腸だよ。
もう白御飯が合ってあって。どうしましょう。
ホルモン入り炊き込みご飯。
あちゃ～～白ごはん食べているのに、
炊き込みごはんが出てきたぞよぉ～～～～
これまたホルモンを細かく刻んで入っているのと、
味と脂っ気が混じって旨いのなんのって、、、、、
ポッサムチプで、珍しく余裕を残して最後まできたので、炊き込みご飯をお代わり。
ルンルン
と思っていたら...
何ですかぁ
これ
クラシタ火山。完全に油断していました
これがあるんだなぁ～～～ポッサムチプのドドドドドド～～～～ン
カズさんの顔が隠れるくらい大きいのよ
焼き網の上にギリギリ乗っかるくらいの大きさ
もぅ、どうなっちゃてるの。。。。。
こんがり焼き上がって、とっても美味しそうなんだけど...
無理
もうおやよには無理
食べきれないわぁ
ダーさんが私の分も食べてくれました。
お誕生日の人がいたので、みんなでケーキを。
これはやっぱり別腹なのよね
これは入る。
そうそう、あとね、ソフトクリームも食べちゃいました
いつもワクワク体験ができるポッサムチプ。
美味しかったです。
会を計画していただいた、
ある時は住吉川パトロール隊長、またある時は焼肉紳士、
その実態は。。。肉部部長！ありがとうございました。
ご馳走さまでした。
お店の情報で～す。
「ポッサムチプ」
神戸市兵庫区駅南通1-2-20
078-681-8888営業時間: 17:00 ～ 23:00 (ラストオーダー: 22:30)
定休日: 月曜
