こんばんは
おやよです。ちょっと風邪を引いてしまいまして、治りかけなので
今日は一日おうちでお籠りをしておりましたぞよ。
本来、外が大好きな私。
近くであってもちょっと出て外の空気に触れるのが好きなんだ。
でも、今日は家で掃除したり、ワンコの世話したりと、家事に勤しんでおりましたよ。
で、そんな日は買い物にも行かないので、
あるもんで何か作らなくっちゃなんですよねぇ～～～～。
で、冷蔵庫も見渡せば
豆腐があ～～るじゃないか！
野菜室をのぞくと、パプリカとエリンギさんがいるじゃありませんか！
冷凍庫をガラっと開けると、、、サーモンさんがカッチカチで鎮座しているじゃありませんか！
おまけに冷凍うどんもあ～～るじゃありませんか！
ふと、IHを見ると、昼間作った大量の粕汁と豚汁があるじゃあ～りませんか！
てな訳で、とっても簡単に献立は決まったわけよ。
今宵の献立のおとものお酒は
「磐城 壽」福島の地酒。だけど今は山形で造りをしています。
東北の震災で蔵が原発の近くだったために、福島での酒造りを断念せざるおえない。
いつ福島に戻れるかわからない。
でも山形で福島の時と同じ味をがんばって造り続けてほしいですね。
