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おはよう
今朝は手間もんの豆腐ハンバーグを朝からこねちゃったわいさ。
どやさ。どやさ。
でも、これ凄い。ミンチ肉半分で大きなハンバーグが出来上がるよ。
ミンチと木綿豆腐、卵、それに大人のためのポテトサラダをつなぎに使うのよ。
ちょっと柔らかいかも。。。。
だけど、じっくり焼いてみたよ。
ハンバーグは蒸し焼きでゆっくり焼くから、隣で卵焼きを焼いたりできるから、
お弁当のおかずにいいね。
仕上げに砂糖しょうゆ＋味醂を回し入れ照りをだしてっと。
フワフワ、ダイエット仕様の豆腐ハンバーグの出来上がり。
(7:25記する)
今日のお弁当 ネギ入り卵焼き
五目豆
しめじ＆パプリカの塩コショー炒め
豆腐ハンバーグ
ご飯は 白米＋１６穀米
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