今宵は鱧鍋よん♪

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こんばんは
おやよんち、今宵は鱧鍋するよん。
鱧は祇園祭の季節から食べ始めて、夏の終わりまで楽しむお魚ですよね。

昨日、「かこも」で鱧と松茸の土瓶蒸しをいただき、鱧スイッチが入ったのよねぇ
これは、おやよんちでもお鍋でつくちゃえ。
松茸はちょいとお高いから、我慢、がまん。うちは、湯葉を入れてみるね。
今日は大きな鱧を２匹ゲットしたわよ。
ねっ、大きな鱧でしょ。徳島産の鱧で〜す。

で、こんな日は、やっぱり、日本酒で乾杯だね