2011年07月17日

ママのイカナゴ @ 植田商店

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時空を超えたお茶目主婦。
これは、3月15日(火)のお話で〜す。

3連休。真ん中の日曜日。
ダーさん&娘は朝からアーモンドバタートーストを食べていたよ。
甘くて、アーモンドの香りがして美味しいよ
姫路あたりでよく食べられているらしいよ。

私はちょっと夏バテなのかしら、食欲があんまりないのよね。
お茶、お水はめっちゃ飲んでいるんだけど。
胃が小さくなったのかしらん。

これだけ暑いと、揚げ物しただけで、お腹いっぱいになるのよ。
食べてないのに、揚げ物の油の臭いと温度だけで満腹になるんよね。
やっぱり、人間、口から食べないとね。栄養摂らないと弱ります。
夏はしっかり食べてないと

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私のご近所シリーズ。
徒歩圏で面白いところを探すのが大好き わーい(嬉しい顔)
帰りの電車。普通電車の一駅手前でおりて、歩いて5分。
阪急岡本駅すぐの「植田商店」へ。
仕事帰り、ちょっと寄るのにホッとできる場所。
「ママ〜、来たよ わーい(嬉しい顔)

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植田商店は酒屋さん。
スナック菓子やアイスもあるよ。

奥に小さなカウンターがあって、そこでビールや、日本酒、焼酎が飲めるのよん。
ママ手作りのおでんや季節のおかずが食べられるよ。
家庭的なお味です。

常連しまちゃんはダーさんと卵兄弟。
植田商店には団子3兄弟ならぬ「卵3兄弟」がいるんよ。

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長男が しまちゃん(女子部用務員)
次男が ダーさん (卵で埋もれてみたい)
三男が りょうさん(芦屋の大助花子)

この3人。卵があれば、なんとか生きていける。。。。。

卵は貴重なタンパク源。栄養満点よ 手(チョキ)

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この日は焼き鳥が。
常連さんからのお裾分け。
美味しかったよ。

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これ、これ。
植田ママのいかなご。
3月になると神戸はこのイカナゴ炊いた香りに包まれますよ。
私も炊くんだけど。

とってもシンプルだよ。
材料はイカナゴ、ザラメ、醤油、ショウガ。
私は日本酒とみりんも入れるんだけど、各おうちによって配合もしがうし、
炊きあがりの好みも違うのよ。

ママのイカナゴはエッジがきいたイカナゴ。
ご飯のおともにもいいよね。

ママ手作りのイカナゴをおつまみに。
常連さんと楽しいおしゃべり わーい(嬉しい顔)

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ママにお揚げを焼いてもらい。一味をふってもぅ一杯。
大きな容器に入ったピーナツ。
これを器にわけるために。。。。。

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この枡を使うのです。
なんとも歴史のある枡ですね。
ママがお嫁に来た時から使っている枡なんだって。
大切に使われたものは古くなって味わいがでますね。

この日も漫画な常連さんとのおしゃべり。
もぅ、コントの世界ですよ わーい(嬉しい顔)

楽しいお酒の後はご機嫌になって、歩いて20分。
無事帰宅 家
ミッションコンプリート 手(チョキ)

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お店の情報で〜す。

「植田商店」
    神戸市東灘区本山北町3-13-30
    電話 078-411-4068
    営業時間: 9:00 〜 21:00
    定休日: 日曜

posted by おやよ at 12:30| Comment(2) | TrackBack(0) | 植田商店(阪急岡本) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
初めまして、東灘の立ち飲み検索してたら、ここへやってきました。こなもん記事も面白いですね。
植田・・・学生時代入り浸ってたお店です。もう30年前だ・・・・
Posted by ぐっぴー at 2011年09月03日 08:18
ぐっぴー様

ぐっぴーさん、おはようございます。
コメントありがとうございます。
よくぞ、おやよブログにたどりついてくださいました。
植田商店さん、30年前。凄い!
今、建て直してきれいにリニュアル。
ママもパパもお元気ですよ。
学生の頃に来られていたんですね。
その時の地元メンバーもおられますよ。
ママ喜ぶよ〜〜〜〜。
30年ぶりの再会。是非ぜひ♪
Posted by おやよ at 2011年09月05日 08:58
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