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今度は、外二の二八蕎麦。蕎麦粉200gに小麦粉を40g加えました。加水率は、今度はちょっと高めで。
おかげで、今度は、延しも楽だったし、麺帯の周囲もあまりひび割れていません
2011年03月24日
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名前: おやよ
年齢: 48 歳
性別: ♀
職業: ワンランク上を目指す 兼業主婦
一言: 神戸市東灘区の住吉川沿いに棲息す
年齢: 48 歳
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一言: 神戸市東灘区の住吉川沿いに棲息す
る、おしゃれ、美容、健康、グルメに目がない欲張り主婦。母親と会社員の三足のわらじを履いて、しなやかな女性を目指しています
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