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水曜、濱田屋恒例
大黒正宗ワンコイン対決 
本日のお題目は「大黒正宗VSヴェネト風鶏肝のソテーとペースト、ボルドールのパン」
わぉ。長いお題目よね。だ、だ、だ、だけど、これがとぉ～～～っても旨いんだなぁ～～～～～。
鶏の肝を玉ねぎで炒め煮してあるんだわさ。
で、フードプロセッサーでペーストにしてあるのね。
朝のNHKの番組のレシピをためしてみたんだって。これがグゥ～よ。
いかにもワイン
に合いそうなおつまみなんだけど、しっかりした日本酒 (大黒正宗) にもよぉ～～～く合うのですよ。
ワインにあうおかず、日本酒にも合わせてみるのも面白いよ。
クィと大黒正宗を１杯楽しみ、徒歩１０分でおうちに帰る幸せ
