クリックしてね♪
時空を超えたお茶目主婦。
ふぅ～ランチパックまとめアップが終わったぞよ。
あと少しで８月の出来事が終えられる。
もぅちょっとで１２月よ！！！
この１年。変わった事は。。。。。
う～ん、子供が高校入学した事ぐらいで、私はこれといって変わった事はなかったぞよ。
そうねぇ。。。。あえて言うならば、、、、
最近、小さな字が見にくくなってきた。
何も変わっていないようで、確実に体は老化しておるんじゃよ。
とっほっほ。
レーシックしようかな。。。。これは、８月２９日（日）のお話で～す。
クリックお願いします♪
やってきました、元町の「くにきや」さん。「くにきや」を逆から読むと、まんまやん。。。。。
昔、テレビCMで「上から読んでも山本山、下から読んでも山本山」ってのがあったよね。
８月２９日のお話なんだけど、、、、
８２９。。。。やきにく。。万歳！ばんざーぃ！
この日は焼肉の日。みんなで肉祭りだぁ～～～～～
毎年開催されているこの焼肉の会。
関西だけではなく、遠く東京からも肉好きさん達が参加される
お肉のお祭りなのだ。
おやよは3回目の参戦でーす。
因みに、お肉の名前は小鳥のやっさんとゆうちゃん之助さんのページを参考にさせてもらいました。ありがとね。
まずは、ナムル盛り合わせとキムチ盛り合わせで、、、、、
これは今からやってくるお肉ずくしのプレリュードよ。
お肉の食べ方にもコツがあるんだわさ。
私が体で体験した「焼肉は太りませんよ！」をご紹介させていただきまする。
乾杯
焼肉の日、スタートで～す 
いきなり、焼肉食べ方ポイント１。
ビールは大好き。焼肉にはビールじゃろ！！と言うアナタ！
私もそうよ。
だけど、ここはあえて瓶ビールで乾杯。
生チューで乾杯すると、お腹パンパンになって、終盤エライ事になるんじゃ。
箸休めのキャベツと、生盛り合わせ用のタレが出てきたよ。
まずは、生ハート、生センマイ、生レバーの生盛り合わせ。
くにきやさんの生センマイって、とってもきれいでしょ
くにきやさんの生センマイのファン多し。
お次は、上塩タン、タンルート (舌の根っこの部分)、塩タンのタン盛り合わせだよ。
今回のテーブルは
かず＠神戸っ子さん、
おやよ＆ダー様
この３名で参戦。
さ、さ、焼きやきしましょう。美・味・し・そ
ツラミ。
ツラミって、私の好きなコリっと系。
顔の部分の肉なんでしょうね
スーパーのお肉売り場ではなかなかない部位ですよ。
これはやっぱり、肉専門店か、焼肉屋さんでないとね。
おやよは、あまりチャンポンをしたくないので、ビールのままだったけど、
ダーさんとかずさんは、ここでチャミスルを呑んでいたよ。
あくまでも瓶ビールでコップって少しずつ呑むのがポイントよ。
特選ロース、特選カルビ、サガリ。
サガリって、おやよはあんまり食べる事がなかったんだけど、美味しいよ
もう、とってもジューシーなお肉ばっかりで、これは、ご飯がないと食べきれないゎぁ
でもこれがいいのよ。
ビールで焼肉ジュージューより、白ご飯で食べるのがほんま美味しい。
白いご飯がお肉の脂っけを吸ってくれるようで、
お肉がすんなり食べられる。
だから１０代の男の子はなんぼでも肉食べるんじゃないかしら。
丼ご飯じゃなく、炊飯器ごと渡しといたろか、、、、
上ミノ、ハート、ソッチャン。ソッチャンって、小腸の事なんだって。
私、この小腸さんだけがど～にも、こ～にも食べきれないのよね。
１個食べたら、お肉５０枚食べたじゃろ～～てな気分にするのよ。
焼肉好きさん達には、小腸の脂が美味しいんだそうな。
小腸さんだけは、かずさんに助けてもらい食べてもらいましたぞよ。
炙り焼きレバー。軽く両面を炙って食べると、とっても美味しいんだよ。
ここで、みんな、マッコリを呑みだしたよ。
ビールばっかりだと、お腹が張るので、おやよもマッコリにしました。
上ロース。
上カルビ。
ゲタカルビ、アカセン、ハラミ、センマイ、小ミノ、レバー。
わっ、私の好きな小ミノがある。
やっぱり、コリッとホルモンが好きなのよねぇ～～
ミノとタケノコとゲタだけでひたすら焼いてみたいわ。
チシャ菜とビビンバ。チシャ菜の上にビビンバをのっけて、、、、、
パクっと。
韓国風やね。
家で焼肉する時も、最近はチシャ菜と胡麻の葉っぱを巻いて食べるのよ。
あっさりするよ。
カルビ。
なんだか赤肉みたら落ち着くでしょ。
私もず～～～～とそうだったんだけど、この焼肉の会へ参加しだして
色々な部位のお肉を食べる機会がありました。
赤肉でも色んな部位があって、食感が全然違うんだなぁ～～～
以前、ホルモンはあんまり好んで食べなかったんだけど、
コリッとホルモンが美味しくって
家で焼肉する時もホルモンを買うようになりました。
やっぱり新鮮なホルモン仕入れないとね。
チシャ菜とビビンバの上に、焼いたカルビをのっけて、巻きまきして食べます。
とっても美味しいゎぁ。チシャ菜があれば、お肉もたくさん食べられるよ
こんなに食べたも全然太りませぬぞよ。
白ご飯をお友に、ビールは控え目に。
サイドメニューには手を出さない（冷麺やアイスクリームあるでしょ）
この日の翌日が、くにきやさんのマスターのお誕生日だったそうで、
マスターにプレゼントした泡をみんなで乾杯
最後はシューアイスで〆ました。これは、この日の参加者で、元くにきやさんの店員だった方の差し入れだそうです。
この日は、こんな参加証をくれました。
おやよとダーさんは、くにきやさんだけでしたが、もちろん全店制覇された方も多々います。
どのお肉もとっても美味しかったよ。ごちそうさまでした
毎回、このお肉の会を企画、準備、プロデュースされる焼肉の罠のてつやさん。
いつも楽しませていただいております。ありがとうございます。
来年こそ連続参加できるよう、体力温存しておきますぞよ。
ブログランキング(↓)に参加しています。応援の１クリックをお願いしま～す
お店の情報で～す。
「炭火焼肉 くにきや」
神戸市中央区元町通3-2-17
078-393-3050営業時間: 18:00 ～ 23:00 (平日)
17:30 ～ 22:00 (日曜、祝日)
定休日: 水曜
