昨日は曇り空のなか、住吉川で芋煮会をしましたよ。
大きなお鍋に、里芋、牛肉、こんにゃく、ネギ。シンプルに具はこれだけ。
これをお酒、お砂糖、お醤油と６ニットルの水で煮るだけ。芋煮てお汁物だよ。仙台風の豚肉に味噌味も作りました。
大量の里芋をムキムキしたんだけど、芋煮にするには、小さすぎる補欠里芋を、お弁当に入れてやりました。
むかごって言う小さな里芋みたいなものあるじゃん。あれよりは大きい中途半端な大きさで～す。
(6:55分記する)
今日のお弁当 味付けのりたっぷり入りの卵焼き
柿
ブロッコリー
エビとしめじのバター炒め
玄米コーナーに派遣中のプチトマト
芋煮に入れてもらえなかった、補欠チビ里芋
ご飯は 玄米に韓国海苔の佃煮 (大安亭の韓国食材店でゲット)
