2010年11月01日

幻の中華そば 加藤屋 @ 大津

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時空を超えたお茶目主婦。

はぁ〜今日から11月やんかぁ〜〜〜〜〜
もぅ、あって間に年末よん。もぅ1年の早いこと。
年々、早まって感じるのは、どぉーゆう事????
老い先短いって、事かぃ?
年賀状の用意もせんと、、、、毎年12月30日に本局に出しにいくのは
今年こそは避けたいね。
ソレまでにはブログを現世に戻さなければあせあせ(飛び散る汗)

これは、8月8日(日)のお話で〜す。

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ダーさんと私は同郷だ。
大津出身なのね。私は結婚する25歳まで、ダーさんは高校生卒業まで大津に住んでいたの。
お互いの実家はまだ大津だよ。
で、お墓も大津にあるから,年に4回はお墓参りに帰省しまする。車(セダン)
義母さんが家は大津に置いておいて、神戸の隣のマンションに仏壇ごと持ってきているので、
こまめにお墓参りしたいようです。
毎回、お墓参りの帰りは、外食。最初はお寿司やら、お蕎麦やら食べていたんだけど、
最近、ダーさんが色々ラーメン屋さんを見つけて連れていってくれます。
この日は2度目の訪問「加藤屋」さんへ。



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前回、訪問した時も、おやよ一家+義母の墓参りセットの4名なんよね。
何食べようか?メニューが豊富なのよねえ〜〜〜
真夏のラーメン屋さん。外はうだるような暑さなんだけど、
お昼時、いっぱいのお客さん。
暑いので、クーラー効いた店内で待たせてもらいましたよ。
ヨロヨロのお婆さんと一緒なので、
カウンター席は危ないのよね。
奥のテーブル席に座らせてもらいましたよ。



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おやよは、冷製ロバートまぜそば。
前回、来た時もそうなんだけど、この「ロバートさん」って誰の事なんやろか?
とずっと気になっていたのよね。
私の想像では、近所の常連さんの名前かな?と思っていたのよ。
ミシガンに乗っている外国人の人。
加藤屋さんの近所に住んでいて、毎日来る人。きっとそうだわ。

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チャーシューのみじん切りやら、大根の拍子切りかしら、
これを丼の底からひっくりかえし、混ぜまぜすると。。。。、、
麺の下には、濃厚なタレが。。。。。

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まぜまぜして、タレを麺にからめていただきます。
冷たい麺なんだけど、これまた、ガッツリ食べごたえ、めっちゃお腹パンパンになるよ。
ちょっと味が濃ゆぃので、白ご飯受け止め役に欲しいわね。
ダーさんが運転手だからビールをグビッといきたいところだけど、
姑も一緒だからね。一応、遠慮するわけよ。。。。。。

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ダーさんは、煮干しの塩つけ麺 の 麺2玉。
やっぱり、麺喰い。2玉ですかぁ!!!!!!
ガッチリ、太い麺だわさ。茶色い麺だ。

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ダーさんの、煮干しの塩つけ麺 の つけ汁。
この天かすのように浮いているのは、背あぶらかしらん。
これが、コクを出すのかもね。
私もお味噌汁にコクが欲しい時に、天かす(揚げ玉)入れるよ。
これは天かす違うって、背あぶらだってば。わーい(嬉しい顔)

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娘は、鰹の醤油つけ麺。
娘もガッツリ食べるんだわさ。
なんてったって運動部ですからねぇ〜〜〜
お陰さまで、高校に入って運動系の部活に入って、スリムになってきましたぞよ。

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娘の、鰹の醤油つけ麺 の つけ汁。
ダーさんの塩つけ麺の、つけ汁より醤油だから色が濃ゆぃわね。
娘は密かに、めちゃ豚骨ラーメンが好きなのよん。

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義母は、煮干し中華そば の 塩。
この中華そばにも背あぶら浮いておりますが、
おしゃべりしながら、全部食べてはりました。
これまためっちゃ混んでる加藤屋さんで、
おばあちゃんしゃべり出したら、止らない。
麺、伸びてまうから早く食べよし。なんだけど、しゃべりだしたら止らないし、
耳が遠くなってきているようで、声がデカイっどんっ(衝撃)
81歳してラーメン完食。ドコモポイント
そのうち全つゆしてまうかもしれん。ふらふら

で、ごちそうさまでした。美味しかったです。とレジでお勘定した時に、
おやよは聞いてしまったのよん。
近所のロバートさんの事を。
「以前、来た時から気になっていたんですけど、このロバートさんって誰?でしょうか?わーい(嬉しい顔)
。。。。。すると、加藤屋さんが、ロバートさんの秘密を教えてくれましたよ。
なぁ〜〜〜〜んだ。そうだったんですね。
加藤屋さんの源氏名(バンドされていた時のお名前だったようです)なんだって。
それじゃ、おやよは「スージー」でお願いしますわーい(嬉しい顔)

ロバートさんは、加藤屋さんの近所にお住まいの外国人じゃなくて、加藤屋さんご本人様でした。
これで、謎はとけたぞよ。スッキリ。

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お店の情報で〜す。

「幻の中華そば 加藤屋」
    大津市中央3-4-20
    電話 077-526-2600
    営業時間: 11:30 〜 14:30
          17:30 〜 20:30
    定休日: 月曜 (祝日の場合は翌日)、火曜・水曜・木曜の夜の部

posted by おやよ at 12:00| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン・中華そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
石山勤務もはや1ヵ月半。
加藤屋さんは行こう行こうと思いつつ、まだ行けてないです。

いっぺん行っときたい〜

でも石山で良い店けっこう開拓しましたよ。
おやよサンに教えてあげられるくらい詳しくなったかも(笑)
Posted by のざのざ at 2010年11月01日 16:15
のざのざ様

のざのざさん、おはようございます。
石山まで毎日お疲れさまです。
やっぱりね、毎日新快速で神戸→石山通勤はしんどいよね。
ダーさんは独身の頃、通っていたんだけどね。
あの当時、神戸で平日のデートは大変だったな。
結構早く電車に乗らないとね。だから、
平日のデートは石山でご飯食べていたよ。
石山駅前も随分変わっているのよ。
帰省の際はいつも車だからね。加藤屋さん、
美味しいよ。浜大津駅からのほうが近いな。
ラーメンレノンってのも最近オープンしていますよ。
滋賀のラーメンが熱いですよ(笑)
Posted by おやよ at 2010年11月02日 07:36
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