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時空を超えたお茶目主婦。
今日、帰ってきてご飯作りながらブログ更新してるんだけど、
ダーリンの帰りがまだなのね。
だから娘だけ先に食べちゃいました。
スーパ－に生の鱈があったから、久しぶりにムニエルにしたんよ。
小麦粉が切れていたから、天ぷら粉をつけて焼いたけど
小麦粉と変わりなく焼けたよ。
あとね、水菜とパリパリ麺を切って、
粉チーズとポン酢でサラダにするの。
粉チーズとポン酢って意外と合うんだわさ。
スープも作ったし、ザーサイを塩抜きして野菜と一緒に炒めたの。
これは、６月６日（日）のお話の続きで～す。
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ここはどこでしょう？
えっ、道の駅？
えっ、町営温泉？
えっ、ふる里民芸博物館？
いえいえ、ここは「てっちゃん」なのだぁ～～～
てっちゃんと言えば、豊富なメニュー。
おやよの好きなアサリのうどん。
ダーリンは卵焼き。
娘はおでん。
家族３人。色んな楽しみ方ができる、ある意味讃岐のグランシャトー
とにかく種物の豊富なんですよ。
で、で、で、
建物が新しくなってるうぅ～～～～
駐車場が広くなってるぅ～～～
ただただびっくり。
それもそのはず。
私達が訪れたのは６月６日。
てっちゃんが改装オープンしたのが５月の事だったようです。
まだまだ開店間もないお店へ来れたのです。
以前の店舗はこんな感じです
ただただびっくり。
きれな店内に入りこれまた相変わらずのメニューの多さにびっくり。
でもアサリうどんはなかったわ。
で、おやよの色物魂に火が着いた。
坦々温玉うどん。
これだ。辛い坦々味噌に温泉卵。
讃岐うどんVS辛い中華になぜか温泉卵。
いざ。食べるぞよ。
このお遊びチックな感じも大好き。
もちろん、お味もグーよ
相変わらず、びっくりさせてくれるお店です。
ダーさんは、冷たいぶっかけ。
ダーリン、意外と冒険はしないのね。
ふっふっふ。色物、種物も讃岐に来たらとことん楽しまなくっちゃ。
まだまだ、上級者とは言えぬな。。。
５月にできたばかりの新築の店舗だけあって、排水処理装置が設置されていたよ。
おぉ、これは小学生の社会の勉強にいいぞよ。
夏休みの宿題の自由研究に使えそうじゃな。
「うどん屋さんのエコの取り組み」ってお題でね。
でも、前のお店にもあった消防ポンプは、やっぱり飾ってあったよ。
やっぱり、ここは「てっちゃん」だ。
あっ、相変わらずてっちゃんに入るまでの田んぼの道は狭いままなので、
（ガードレールがなくて、道の両側が用水路、毎回緊張します）
ドライビングテクニックが少々必要でございます事よん。
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お店の情報で～す。
「てっちゃん」(四国新聞社「讃岐うどん遍路」の紹介記事)
坂出市西庄町578-3
0877-45-2000営業時間: 9:00 ～ 18 (6月 ～ 8月は 19:00 まで)
定休日: 水曜
