2010年07月19日

焼肉 かづ @ 佐用

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
クリックしてね♪

P5031655-0.JPG

時空を超えたお茶目主婦。

連休最終日、子供は部活、天気はよさそうだけど、、、、
今日は家事室にある、娘が作った棚の修理をします。
中3の夏休みの宿題で作った、3段の棚があるんだけど、
その棚の釘がはずれて、見事にバランバランに棚が崩れてしまい、
部屋が板だらけになってるの。
こうも見事にばらけるもんだわ。
これぞまさしく、突貫仕事の結果だわわーい(嬉しい顔)
これは、5月3日(月)のお話の続きで〜す。

にほんブログ村 グルメブログへ 関西食べ歩きへ
 にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
クリックお願いします♪

P5031645-0.JPG P5031646-1.JPG

さて、ゴールデンウィークの「佐用町ホルモンうどんの旅」の2軒目は。。。
焼肉屋さんのホルモンうどん
「かづ」さんへ。
一力に続き2度目の訪問です
ここは、なんといってもホルモンがいぃ!!
で、この「かづ」さん。1つ問題が。。。。
かづのお母さん、めっちゃゴルフが好きです。温泉も好きです。
ゴルフと温泉に行かれる時はお店はおやすみです。
突然です。行く前にはお電話を。
で、、、、昨年も開いてるかな?閉ってるかな?で突撃したんだけど、
今回も、ピンポ〜ン。大当たり。
お見事、開いておりました。



P5031647-1.JPG P5031648-0.JPG

そうそう、この「かづ」さん。
川から少し離れた場所にあります。
このかづさんのある一帯が水に浸かったそうです。
店内はテーブル席とカウンター席とお座敷席があるんだけど、
お座敷席を指刺し、あそこの上まで水と泥がきたんよ。っと。
それは、それは大変でしたね。
泥を外に出すのに一苦労。
取引先の肉の卸し屋さんも被災されて肉が入ってこない。。。
それはそれは大変だったでしょう。

あの日、かづさんで食べていた時間、一瞬雨が小雨になり。。。
「よ〜降るね、山の方の雨で川の水が増えてる和」とおしゃべりしていたんですよ。



P5031649-0.JPG

この「かづ」さん。
ホルモンが新鮮で大きいの。
ホルモンうどんは全部一緒に見えるけれど、お店によって
仕入れているホルモンも違うし、タレの味も違うよ。
麺は同じ製麺所の麺を使っているお店が多いけれど、
一力と、今回行ったもう1店は違う麺でした。
かづさんの麺は少し平べったい麺ですよ。

P5031655-0.JPG

ホルモン好きのかずさんも一緒だから、
あれと、これと、これ。と好きなホルモンを組み合わせて焼いてもらいます。
これは脂っけが少ないから、コレを組み合わすといいよ。など
お母さんがアドバイスもしてくれるよ


P5031657-1.JPG


このお店の特徴は、味を薄味で仕上げてあります。
付けたれや、薬味で味の変化を楽しんでほしいとの事。
柚の粉、一味、にんにく、色んな薬味があるのよん

P5031659-00.JPG

肉好きかずさんも大満足。
カウンターの中から、お母さんがみんなの写真を撮ってくれました。
大満足のかづのホルモンうどん。絶品ですよわーい(嬉しい顔)

最後までお読みいただきありがとうございます。
よろしければ応援の1クリックをお願いしま〜す わーい(嬉しい顔)

     にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ

お店の情報で〜す。

「焼肉 かづ」
    兵庫県佐用郡佐用町横坂305-2
    定休日: 不定休



posted by おやよ at 10:40| Comment(2) | TrackBack(2) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
焼肉かづ の長男です! ちょくちょく足を運んでもらって 有り難う御座います! 人柄が良いのが取り柄の店主です!又、のぞいてやって下さい!
Posted by 吉岡雅彦 at 2012年08月07日 00:27
吉岡雅彦様

吉岡さん、はじめまして!
かづの息子さんなんですね。
お母さん、温泉とゴルフが大好き。
携帯に電話をかけてからの訪問。
なんとも面白いお店ですね。
色々めぐったホルモンうどんの中で、
かづさんのホルモンの具が大きくて、新鮮!
ホルモンの素材の良さはピカイチです。
大雨で大変な被害にあった佐用町ですが、
ホルモンうどんで多くの観光客に来て欲しいですね。
また、美味しいもん大好き仲間で遊びにいきますね。
お母様によろしく♪
Posted by おやよ at 2012年08月09日 07:24
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック

「焼肉かづ」 〜佐用町ホルモン焼うどん Vol.2〜
Excerpt: さて、2軒目に来たのはワタシと同じ名前を持つ「かづ」さん。 実はこのお店、「焼...
Weblog: 神戸たこ焼き
Tracked: 2010-07-19 19:39

焼肉 かづ@佐用 ホルモン焼うどん
Excerpt: 佐用にあるホルモン焼うどん専門店 焼肉 『 かづ 』 オープンから22年、中国自動車道の佐用インターより少し北側にある焼肉とホルモン焼うどんのお店。 代替わりするお店の多いこのあたり..
Weblog: 殿のBlog
Tracked: 2010-08-25 02:00
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。