2010年01月27日

讃岐うどん 宙屋 (そらや) @ 元町

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時空を超えたお茶目主婦。

今、夜の22時。
時空を超える女は未来タイマー時計をかけて
グゥ〜スピィ〜寝るのさドコモポイント
大阪〜神戸に電車してる最中かも。。。

これは、1月23日 (土) のお話で〜す。

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先週の土曜日、ダーさんが「元町のうどん屋さんに行こう!」と誘ってくれたよ。
この日、朝からお友達の讃岐うどん王国のかず@神戸っ子さんが、
讃岐入り車(セダン)ダッシュ(走り出すさま)していてさ、
リアルタイムで携帯に「今、穴吹でうどん食べてる〜」メールとか来るわけよ
くぅ〜4月になったら、香川行くぞよぉ〜暴れるどぉ〜!!!台風
とハンカチかんでところもうやだ〜(悲しい顔)に、ダーさんのうどんのお誘い。
ナイスタイミングわーい(嬉しい顔)
なんでも、ダーさんは、前日の金曜日にも、
このうどん屋さんに来たようです。
このお店の名前は宇宙の宙屋と書いて「そらや」と読むそうです。
元町駅の北側徒歩5分な便利立地だよくつくつ

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これが宙屋さんのメニューです。クリックで拡大するよ。
ダーさんのうどん屋さんのチェックポイント。
ひやかけがあるお店に、触角がピピピッピー(長音記号1)となるようです。

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おやよは、まずは かけうどん から。
うどんは、かけうどんが好きなんですよぉ〜
真夏でもかけうどん。
宙屋さんのかけうどん。
まず、お出汁美味しいわ。上にかつを節がのっかてるから
かつをの香りがするけれど、このかつをがなかったら、讃岐で食べる
かけうどんだよ。
おまけに温かいうどんなんだけど、ところがドッコイ、麺ががんばってはるんよ〜
かけうどんにすると、お汁の温もりで、麺がやわくなるんだけど、
宙屋さんの麺はドスコイパンチ、ドスコイ、パンチがんばと〜ぉぞ
ズズズゥ〜とあって間に完食手(チョキ)
ほんま美味しいんだわぁ〜

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ダー様は、天玉ちくぶっかけ (冷)。
ダーさんは前日一人でランチを食べに来たようで、その時に「ひやかけ」を
食べたんだって。
だからこの日はぶっかけにしたよ
うどん、蕎麦、ラーメン、パスタ、毎日麺があればそれでいいの。だって。
ほとんど米粒食べないよ。

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これが、ぶっかけうどんの麺。
ぶりん、ぶりんの剛麺だす。
店主さんに「おいしいわぁ〜わーい(嬉しい顔)」と言うと
「うどんを毎日同じ状態に保って打つのは難しいんですよ」
そりゃそうだね。粉だものね、湿度、温度で変わるんだよね。
そうそう、うどんは塩水で作るんだよね。

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おやよは、ひやかけもいただきました。
もぅ、美味しいうどんはなんぼでも食べるのです。
お腹のリミッターが麻痺するのです。
ダーさんの好きなひやかけ。
冷たい麺に冷たい出汁。
このお出汁がねイリコさんが入っているんですよ。
やっぱり讃岐うどんはイリコLOVE黒ハート
おやよは家のお味噌汁用にイリコストックしてあるのよ。
前日からお水に浸しておくと、しっかりした出汁が出るよ

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ひやかけの麺。つやつや ぴかぴか(新しい)
もう、ノックダウン。グッド(上向き矢印)
ツルツルズズぅ〜とこれまた完食手(チョキ)
美味しい讃岐うどん屋さん見っけた目

なんでも、前日に食べたダーさん、お店を出しなに店主さんから
「◯◯の方ですよね?」と聞かれたそう。。。。。モバQ
はてな?となったそうだけど
ひらめきあっ、どうもどうもわーい(嬉しい顔)
なんと、店主さんは元、ダーさんの会社の人だったんだって。
わお華麗なる転身ですねぴかぴか(新しい)

元ITエンジニア→讃岐うどん屋さん。バンザ〜ィ手(パー)手(パー)
香川県牟礼の「山田家」で修行されたそうです。

がんばれ〜演劇また来ますね。おやよのうどんリピート店に決定!!!
ほんま、根性のある美味しいうどんだよ。

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お店の情報で〜す。

「宙屋 (そらや)」
    神戸市中央区北長狭通4-9-8 エムコート元町 1F
    電話 078-392-6770
    営業時間: 11:00 〜 15:00、17:00 〜 20:00 (うどんがなくなり次第閉店)
    定休日: 日曜

posted by おやよ at 11:00| Comment(6) | TrackBack(1) | 讃岐うどん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ここ、行きたくて、まだ行けてない店なんですよ。
うらやましぃ〜!

ちなみに私も「ひやかけ」大好き派ですw 
Posted by ささ丸 at 2010年01月27日 15:56

このお店は旨いですよね。<ホント
オープンして間がない頃に、ふらっと入ったのがお初で、
私が注文したのが、その日の最後のうどん玉でした。(笑
そうですか。。。ご主人の同僚だったのですか。<世の中狭い
喰いたくなったので今週中に行ってみます!(自爆
Posted by りっちゃん at 2010年01月27日 19:38
すずめの弟弟子さんですね。
本当にこちらは、美味しいです。
神戸で何処のうどんがオススメか訊かれたら、真っ先にこちらを挙げますよ。
Posted by 犬太 at 2010年01月28日 21:34
ささ丸様

ささ丸さん、おはようございます。
「宙屋」さん美味しいですよ。
美味しいうどん屋さん。特にひやかけ美味しいですよ。
やっぱり、関西風にかつを、昆布出汁のうどん屋さんが多い中
イリコ出汁でがんばっていますねぇ〜
帰省の際に、ぜひぜひ。おでんもあるんだよぉ〜
Posted by おやよ at 2010年01月29日 08:48
りっちゃん様

りっちゃん、おはようさんです。
今週はまだりっちゃんに会ってないでし。
なんだか淋しいのぅ〜
「宙屋」さん経験済み。さすがりっちゃん。
元町の山側で近いんだけどわかりにくい場所だよね。
ひやかけ、おすすめです。
ほんま世間は狭いですね。ダーさんの職場の方だったとは。。
びっくりだす(笑)
Posted by おやよ at 2010年01月29日 08:50
犬太様

犬太さん、おはようございます。
そうそう、すずめの大将に憧れて
この世界に入られたそうです。
おやよは神戸支社時代、今のマークラー神戸ビルにいたんですよ。よくすずめにかけうどんとおにぎりを食べておりました。
昔から人気店だったけど、今はもっと凄いんでしょうね。
以前は大将と女の方2名でされていたんですよ(笑)
宙屋さん、美味しかったです。
すずめさん、宙屋さん、な也さん、讃岐うどんのお店増えて
きましたね(笑)
Posted by おやよ at 2010年01月29日 08:55
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