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時空を超えたお茶目主婦。
今日は１月１７日。
阪神大震災から１５年。
あの当時７ヶ月の娘は１５歳。
震災の年に産まれた神戸の子。
今日は鎮魂（レクイエム）の一日です、
これは、１月１３日 (水) のお話で～す。
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水曜恒例、大黒正宗対決！
この日の対決は「ヒラメのきずしVS大黒正宗
ヒラメ、鯛、フグ、マルハゲ、おやよの好きな白身さかな。
ヒラメを昆布〆にしてあるのよん。
もぅ、大黒正宗をクィ～
ヒラメの下に昆布が敷かれているでしょ。
この日、お蔵の人も来られていたので、
一緒に大黒正宗を囲んで、おしゃべりをしました。
地元でも大黒正宗が飲める飲食店が増えてきましたね。
もっと、もっと、東灘から大黒正宗を発信していけるといいですね（笑）
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お店の情報で～す。
「地酒と地ワイン専門店 濱田屋」
神戸市東灘区魚崎南町4丁目15-13
078-441-1101営業時間: 8:30 ～ 21:00 (濱田アルコール研究所・みみずくホール: 17:00 ～ 21:00)
定休日: 日曜、祝日
大黒は線が太いのでトリッパとかゴルゴンゾーラの
リゾットとかにもマッチするグローバルなお酒ですね♪
ROMEOさん、こんばんは！
お返事遅くなってごめんないさい。
今、晩ご飯食べ終わったところ。娘の帰りが遅くてさ、
晩ご飯の食べ出しが２２時半からなんよ。。。。
ヒラメのきずし美味しいよ。昆布〆。
上品なお味です。大黒正宗の飲み出すと、
他の日本酒が軽く感じまする。灘の銘柄の中でもお酒チャートにすると、相当、濃い味になりますね（笑）
毎週水曜の大黒正宗ワンコイン対決。合わせるものもあまり
気にせず、濃い味でも大丈夫だよ。
豚キムチを合わせた事もあったし、
ビーフストロガノフ合わせた事もあったもの。
東灘区から世界へ。なんだかいけそうな気がするぅ～（笑）