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時空を超えたお茶目主婦。
今日から娘はまた塾の冬期講習が始まりました。
特別、進学校を狙ってるわけではないのに、
今の子供は少子化で大変よねぇ～
おやよも塾行っていたけど、お正月３日間は休みやったような。。。。。
これは、１２月２３日 (水) のお話で～す。
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また、出ちゃったのよ。。。。ダー様のラーメン病が、、、、、
ダー様の場合、大きなカテゴリーで「俺はラーメンが好き」
だから、ジャンルは問いません。チェーン店のラーメンも食べるし、
街の小さな中華そば屋さんも入るし、高速のパーキングのラーメンも食べるし、
インスタントラーメンも食べる。
味も特に好みはない感じ。
しいて言えば、トッピング大好き！
卵、ニンニク、ネギ。これの３種はマストアイテム。
で、休みの日になったら「おやよ、、、ラーメン食べたい」って言うの。
で、「えぇ～ちょっとラーメンばっか食べてたらデブになる！！」と文句を一発
言って、行くお店をおやよが決めるの。
滋賀にお墓参りに行く時は、
ダー様が色々ラーメン屋さん見つけてくるんだけどね。
で、おやよが気になってしょうがなかった、このお店へ突撃してきたよ。
だって、おやよの触角にピピッピときたのよ。
つっこみどころ満載なんだもの。
おやよは、牛スジつけ麺 並 (麺 200g)。
これ、おやよの最近のつけ麺のヒット！殿堂入り決定！！
おやよの殿堂入りの理由。
それは、おやよの好きな甘めのつけ汁だから。
なんでも、お母さん方のお里が長崎だそうで、
お料理などの味付けが甘みを好むそうです。
ほんま、甘いよ。お菓子の甘さじゃないよ。
だけど甘いんよ。煮物もそうだけど、
甘い味ってなんだか安心するんよね。
不景気になると、ケーキが売れるのって知ってた？
みんなの味覚も甘さにシフトするの知ってた？
中にね牛スジ肉の炊いたんがゴロゴロ入っていてね。
これも美味しいんよ。で魚の粉も入っていて、
これはお魚出汁がたっぷりのつけ汁なんよ。
ほんま美味しいよ。
そうそう、
まず、このお店を知るキッカケは、ダー様がコンビニで買ってきたラーメン本。
おやよ家のおトイレにはちょっとした本コーナーがあります。
そこは、おやよの愛読書、ベルサイユの薔薇の愛蔵版とラーメン関係の雑誌と
宇宙戦艦ヤマトのパンフレットなどなど、色々飾っているんよ。
これが、つけ麺の麺。
２００グラム。たっぷりなんよ。
つけ麺の麺ってどこもたっぷり入れてくれはるよね。
だって、だって、お店の名前がヒゲイヌ。
犬好きのおやよにしては、これは確かめにいかんと。
看板犬がいるかも！！なぁ～んてね。
この麺がクリンと縮れていて美味しかったんだわ。
太麺です。
おやよは２００グラムコースにしました。お腹いっぱい。
でも、大食いさんご安心を。３００、４００と麺の量あ選べるよ。
ダー様は、煮干塩ラーメン。
こちらもほのかに甘みのある優しい味よ
こちらの麺は細麺です。
すっきり澄んだスープです。
ダー様は、アメ玉も食べていたよ。
この煮卵をアメ玉と言うネーミングセンスが好きだわぁ～
可愛いエッグスタンドでしょ。
これは、IKEAで見つけたんだって。
なぜ、別でスタンドに入れて卵を出すか。
それは、店主さんが、最初から卵入りのラーメンがあんまり好きじゃないから。
えぇんです。卵好きな人が後から自分でチャポ～ンと入れてもよし、
卵だけパクッと食べてよし。
食べ方はお好きにどうぞやね。
もちろん、ダー様。アメ玉単体でパクッとしたわよ。
だって、俺は卵命だから。
で、もちろん、お約束の替え玉。
このお店の麺は、麺屋棣鄂さんの麺を使用されています。
スープ割りをたのんだら、こんなカップにスープを入れて出してくれるよ。
まだ、産まれて５カ月のお店。カウンターだけのお店。
女性がされているお店なの入りやすいよ。
JR尼崎駅南側に降りて、歩いて数分だから、便利よ。リピート店に決定！
このお店が、なぜ「ヒゲイヌ」なのかと言うと、、、、、
シュナウザーを２頭飼いされているそうなのですが、このシュナウザーというのが、
ドイツ語で「ヒゲ」なのだそうな。。。。。
おやよんちもワンコ２匹飼ってるよ！！とワンコ自慢。
犬好き同士は会話も弾みます。
いつもおうちでお留守番なんだって。
看板犬で連れてきたらいいのに。飲食店ではできないか。。。。
写真飾ったらいいかもよ。
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お店の情報で～す。
「麺舎 ヒゲイヌ」
尼崎市長洲本通1-7-5
06-6488-2882営業時間: 11:30 ～ 14:00 (平日昼)
17:00 ～ 21:30 (平日夜)
11:30 ～ 19:00 (土曜、日曜、祝日、臨時営業時)
定休日: 月曜、第四火曜
こんにちわ～の４つ応援です♪
あっさり塩ラーメン好きなんで美味しそうで
たまりません＾＾
私もぐうたら～なお正月二日目です！！！
明日位まではぐうたら予定です 笑
ワンちゃん飼ってるとついついお話合います
よね(*^^)v
あっちゃん、こんばんは！
お返事おそくなってごめんね。
食っちゃ寝のお正月なんだけど、
なんだかんだ、来客あったり、義母のおうちに手伝いに行ったり、ほんま忙しんだわ。
ゆっくりなぁ～んもせんでいい日が欲しいよね。
ヒゲイヌさんのラーメンは女性が作られるのだけど、
とても美味しいラーメンですよ。おすすめでーす！
そうそう、犬種は違ってもワンコ好きはもぅ、自分の子が一番可愛い～！！いいんです。親バカだも～ん（笑）
今日もあっちゃんブログに遊びにポチッとな（笑）
いつもありがとねー！
尼崎ブログパーツを見てしみじみそう思いました！
http://www.bigwave.info/parts12/
アマの印象が変った気分です！
これからも応援させて頂きます！
名刺屋さん、こんばんは！
お初コメントありがとうございます。
尼崎、通勤で毎日通っているんですけどね、
降りる事はほとんどありませぬ。
特にJR尼崎。
でも、駅の北側に大きなショッピングモールができているのですね。ユニクロやザラが入っているので、
この、ヒゲイヌさんに行きついでに寄ってみようかなと。
駅前再開発って言うのかしら？尼崎も随分イメージが
変わりましたね。
応援ありがとうございます。
更新が大好きなんですよん。（笑）