今日も出動！おしん鍋(^o^)

今晩、緑の菜っ葉っぱ系が食べたくなったの

水菜、カイワレ、セリ、レタス、
以外と鍋でしゃぶしゃぶすると、いっぱい食べられよ！

昆布＋チキンコンソメ＋トビウオダシでしゃぶしゃぶするの。

鶏の皮も入れて、コラーゲン補給よ

ついでに、ロールキャベツも入れちゃえ(゜゜;)＼(--;)

また、ごった鍋になっちゃうわ

Comments

お〜メモメモ(^^)v
コンソメにトビウオですね！

うちはいつも昆布だけ＞＜
ポン酢の味しかしない＾＾
旭ポン酢買ってたけど最近は安いのにしてますｗｗ

セリにレタス、しゃぶしゃぶで食べたら美味しそう〜これもメモ！　鳥皮大好き〜

Posted by su-ho at 2009年11月06日 15:04

我が家のベジタリアン鍋！
1Ｌの水にコンソメ(２個)＋チキン
(顆粒を小さじに2〜3杯)に薄きり
ベーコンを2〜3ｃｍに切り、灰汁抜き
したジャガイモ(適当にカット)適当に
入れ、プツプツと泡立ち始めたら
食べやすくしたレタスをしゃぶしゃぶで喰う！
煮上がったおジャガにバター乗せ喰う♪
千六本にした大根とシャケ缶を投入して喰う！
最後はラーメンを入れて喰う！
では、夢の中で再見！

Posted by シマちゃん☆通信♪ at 2009年11月06日 16:02

su-ho様

スーホさん、こんにちは！
お鍋のお出汁、いつもは、フジッコや、ミツカンの
市販の使ってまーす。２９８円ぐらいのパウチのやつね（笑）
あれはあれでラクでいいんだけど、ちょっと自分流の鍋を
作る時は、味がハッキリすぎてね、昆布系で作りますね。
うちは、あっさりすぎると娘があんまり食べないので、
コンソメや、コショーで味にパンチを付けてるんよ。

セリ、レタス、サッといれて色が鮮やかになったら、
すぐ上げて食べてね。
レタス一玉あって間に食べられるんだわ。
鶏皮、安くて、美味しいよん。しっかり茹でて油ぬきをして、
水洗いしてから調理すると、これまた美味しいんだわ。

Posted by おやよ at 2009年11月07日 11:43

akio通信様こと、しま様

しまちゃん、こんにちは！
しまちゃんレシピ。美味しそう。
ポトフのような、最後は立ち呑みおっさん鍋に
変身する、２通りの味が楽しめるのね。
レタスって意外と鍋に使えるのよね。
しゃぶしゃぶ野菜にいいわね。
これから白菜の量を半分にして、
レタス２玉を増やしてみるわ。
レタスも繊維が多いから、美容食ね（笑）

Posted by おやよ at 2009年11月07日 11:46