安兵衛の屋台でお楽しみ中(^o^)

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おやよは餃子。

皮がパリパリで美味しいの (^o^)

ダー様はラーメン。
かず@神戸っ子さんはチャーシュー麺大盛 (*_*)

Comments

おやよさんのパワーにはいつものことながら感心させられます。高知は時々サーフィンに行きますが、あまり美味しいものはたべてないなあ。羨ましい！あ、先日は原さんのお店で思いがけずお会いできて光栄でした。今後ともよろしくお願いします。

Posted by きしけん at 2009年09月22日 06:46

私も高知旅行の際に、こちらでラーメン＆餃子を食べましたよ(笑)
あのパリパリした皮には、ちょっとした感動を覚えました(^o^)/

Posted by とーい at 2009年09月22日 14:11

きしけん様

きしけんさん、おはようございます。
お返事遅くなってすみません。
やっと会えました。（笑）
初めて会ったきしけんさんは、おやよのイメージとは違う、
素敵なスポーツマンでした。
おやよのイメージしていたきしけんさんは、
ほっこりパパさんだったのですよ（笑）
サーフィンもされるのですか！！
パワルルですね。高知は訪問は学生の時以来で、
２０年ぶりです。
その時はホテルに泊まり、お決まりの鰹のタタキを
いただいたのですが、今回、藁焼き体験をさせてもらい、
その場ですぐ食べる。
この皮の香ばしい事。焼きたてをお塩で食べても美味しいよ。
是非、次回のサーフィンの際は焼きたての鰹のタタキを（笑）
地酒はさっぱり系のお酒が多かったですよ。
酒屋の案内も一週間後ぐらいにアップさせてもらいまーす！
お楽しみに（笑）

Posted by おやよ at 2009年09月24日 09:35

とーい様

おはようございます。
お久しぶりですね
お返事遅くなってすみません。
とーいさんも安兵衛さん行かれたのですね。
男前揃いでした（笑）
目の前で餃子を包まれる手際の早い事。
５秒ぐらいで包まれるのよ。
それも餃子を焼きながら（笑）
パリパリの皮の秘密。わかったよ。
焼きながら油をフライパンに注ぎ、お湯を足す。
揚げ焼きって感じでした。
あの油を見た時、己の下っ腹をつまみましたが、、、
「見なかった事にしよう。。。」と一皿平らげました（笑）

Posted by おやよ at 2009年09月24日 09:40