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時空を超えたお茶目主婦。
８月２９日 (土)、兵庫区のポッサムチプで「2009年 焼肉の日 大宴会」がありました。
おやよは、この日のために体をお肉仕様にするために、色々作戦を考えました。
緻密なその計画とは。。。。。
って、なんでハンバーガーやねん。
まぁまぁ、そう言わんと、続きを読んでおくれやす。
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原酒店を出た一行は、テチテチ
歩いて兵庫駅南側のポッサムチプへ。
この日はお店を借り切っての大宴会。
で、なぜ、おやよがこの焼肉の日に向けて、緻密な計画を立てたかと言うと。。。。。
昨年の焼肉の日のイベントも参加させてもらったのだけど、、、、、
その時は、初めての事で、調子こいて、ビール
をグィグィ、お肉をガツガツ、スタートからとっても飛ばしたのですよ。
で、昨年はハツのあたりから、お肉が食べられなくなり、残念な思いをしたのですよ。。。。。
え～ん、食べられないよぉ
昨年の焼肉イベントで学んだ事は「調子こいて、ビール
でお腹を膨らませるな
」なのだ。
もちろん、この方の主催です。
この焼肉のイベントこの日限りではございませぬ。
前夜際、本祭り、残りえびすと３日間あるのですよ。で、この日は、本祭り。
みんな、こんな名札を付けて、席に着きます。
どんどん人が集まってきて、店内はヒト、ひと、人でてんこ盛り盛り
今年も東京からの軍団がやってきていたよ。
お肉を食べに、飛行機に乗って
お江戸から参戦
予定の開始時刻よりちょっと遅くなったけど、夜８時、、、、、
もうじき、闘いのゴングが鳴るわよ
主催のてつやさんの乾杯の音頭で大宴会のゴングが今、鳴った
カ～ン
まだ、８月だけど、ビール
は既に「秋味」だったよ。これが、ポイント。おやよの学習した事、ビール
は乾杯用だけにしておく。すべては、後からくる、美味しいお肉を最後まで食べたいから。
左から、ゴーヤ、トウモロコシ、オクラのナムル。
野菜を少しずつ、小鳥のようにつばんでみる。
これは、ハラミユッケの巻き寿司。
ビール
だと、お腹がいっぱいになってせっかくのお肉が食べられなくなるので、今年はビール は乾杯だけで、おやよは、こ～んなおっきなウーロン茶を。
脇をしめてかからんと、、、、、昨年の屈辱を、、、、、
ダーリンや同席したかずさん、むちゃん、pekoちゃんはマッコリを呑んでいたよ。
これがなんと、梨のマッコリ。甘～いマッコリだったよ。
これは、米沢牛のハネシタのにぎり寿司。
おやよの大好きなミョウガがたっぷりのっていたよ。
このお寿司をパクッと食べて、お肉気分を盛り上げていきます。
途中でスープが出てきたよ。これは、米沢牛のネックのスープ。
これは、生ものの盛り合わせ。手前から、レバー、白ハチノス、ハート。
このハートは昆布の上にのっていました。
生のレモンとレモン絞りが出てきたよ。
わぁ～、これはぶ厚いタンだよ。
片面だけ焼いてね、とのこと。レモンを絞って召し上がれ
こんなに分厚いの食べるのは初めて
うわぁ～、肉厚で美味しいわぁ～。やわらか～ぃ。
これは、脂たっぷりのコテッチャン。
コテッチャンを焼いたら、、、、、
こちらのゆず胡椒おろしをのせていただきま～す。
これは、ハチカブ。これって、どのあたりなのかしら
ゆかりがまぶしてあって、このまま焼いて食べるだけ。タレいらず。さっぱりしていて美味しかったよ。
ダーリンたちは、梨のマッコリがちょっと甘かったからか、普通のマッコリに切り替えて呑んでいたよ。
これは、脂付きのハート。一緒にキムチかな？ が付いてきたよ。
脂付きのハートを焼いたら、、、、、
付いてきたキムチ(?) をのっけていただきま～す。
おっと、ここで大盛りのごはんをかずさんがたのんだよ。
今回の おやよ作戦。白ご飯が重要なポイント。お肉を受け止めるための白ご飯。
お肉ばっかり食べていると、胸がいっぱいになったりしませんか？
これが白ご飯と一緒に食べてみて。不思議と入るから。
もう、山盛りのごはんだよ。おやよも、ごはん(普通盛り)をたのみました。
これは、ヒレ肉。塩昆布とワサビおろしがのっていたよ。
さっそく焼きやきして、、、、、
いただきま～す。
これ、ヒット
やっぱり、おやよはヒレ系の脂少なめの肉が好きなのかもしれません。塩コンブを巻いて食べるのよ。
ここで、ナムルとキムチが出てきたよ。
こ、こ、これは。。。。。 とっても分厚いお肉が出てきたよ。
これは、米沢牛のクラシタのロースステーキだって。
では、これも早速、焼きやきしょましょ。。。。。
あまり焼きすぎないように注意して、、、、、
レアでいただきま～す。これがやわらかくって、とっても美味しかったよ。
今回のテーブルは、５名のメンバー。
おやよの緻密な計画その２。一緒に座るメンバーの食べっぷり。これも重要です。
おやよは中盤からお腹がプクッとしてきます。全種類のお肉食べたいじゃない。
だから、一口ずつ食べて、残りを食べてくれるメンバーと組むのです。
おやよと一緒に組んでくれたのは。。。。。
かず＠神戸っ子さん。
これは、ホルモンの盛り合わせ。手前から、脂ミノ、ハチノス、脂テッチャン、アカセン。
うゎぁ～、こんどはとっても大きなお肉が出てきたよ。
これも、米沢牛のクラシタなんだって。
かずさんの顔よりおっきいんだよ。
焼き網の上いっぱいいっぱいに広げて焼きやきしましょ。
食べやすい大きさにハサミで切って、、、、、
さらに焼きやきします。めっちゃ大きいでしょ。
でも大丈夫、おやよはちゃんと一切れいただいて、かずさんに食べてもらっているのよ。
焼いたお肉に、このカレーをのっけていただきま～す。
甘苦い系のカレー。確かに、この焼いたお肉と一緒にたべるとベストマッチ
こんなかわいいワインを呑んでいる人もいたよ。
ドッカ～ン
という感じのとっても大きなハンバーガーが出てきたよ。どれくらい大きいかというと、、、、、
タバコの箱と比べた大きさがコレ。
おやよのお口には、ちょっと大きすぎるわ
もちろん、むちゃんも無理、むり。
かずさんの顔と比べてもこんだけ大きいんだよ。
まずは半分にカットしてみました。大きなハンバーグに野菜がてんこ盛り盛り
アボカドがゴロンゴロン入っているのよ。食感もよかったわ。
これはほんま、お肉をたっぷり食べた後も、ペロリと食べられたわ。
６等分くらいにカットしても、それでもまだ普通のハンバーガーより大きかったよ。
焼肉紳士のお子さんの誕生日でもあったみたいです。
クワガタやカブトムシのおもちゃものったかわいいバースデーケーキが出てきたよ。
可愛いね。
デザートは、大根おろしシャーベット。さっぱり美味しかったよ。
今年はなんとか、食べきりました。やったぁ～。
普段、なかなか食べられない珍しいお肉を食べさせてもらいました。やっぱり、お肉はお店で焼くのが美味しいね。
立案、企画、お店との交渉などから雑用まで、てつやさん、ご料人様、いつもありがとうございます。
素晴らしい焼肉の日。来年は是非、2日連続参加と言う業に挑みとうございます。
ごちそうさまでした。ありがとうございます
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お店の情報で～す。
「ポッサムチプ」
神戸市兵庫区駅南通1-2-20
078-681-8888営業時間: 17:00 ～ 23:00 (ラストオーダー: 22:30)
定休日: 月曜
すごすぎます!!!
一度だけ行ったことあるのですが、
こんなイベントをされる方がいはるのですね！！
お肉のおいしそうなこと、
そして大きいハンバーガーまであるんだ～(^^♪
目で楽しませてもらい、
そして無性に焼き肉の口になりました(^^)
焼肉の日でなくてもよいからポッサムチプした～い！
ゆかりを使うのいいアイデアですね♪
８月に韓国に行ったんだけど，ふつうの焼き肉屋さんではモツ系はないんです(肉の流通経路が異なるため)。モツはモツ屋さんに行かないとだめなのよ。そんでもってマッコルリですが，やっぱあまり置いてません。民族酒場に行かないといけないのね。韓国の皆さんは通常，チャミスルという焼酎の飲んでます。
すさまじい集まりですねー
ポッサムチプ、旨いし～
ウラヤマシー･･･
あ、8/29は焼肉の日やってんね。
福島で焼肉喰ってました。
ぐーぜんの正解やった！
おはようございまーす！
ポッサムチプの焼肉、美味しかったよぉ～
お肉のお寿司や、普段見ない、部位など、
焼肉の罠のてつやさんが、お店と打ち合わせをして
メニューが組み立てられるようですね。
焼肉屋行ったら、タン、ロース、カルビのこお３点セットを
よく食べるのだけど、牛は大きい、色んな種類の肉が
あるのよねぇ～。
今回、お肉に詳しい方々と一緒だったので、
こんな珍しいお肉を食べる事ができました！感謝。感謝。
ポッサムチプには常時あるんじゃないかな。（笑）
おはようさんです。
MOONさんもお肉食べたくなったんだぁ～
この画像，見たら食べたくなるよねぇ～
やっぱり、スーパーのお肉焼くのとは、違うのよねぇ～
家でホットプレートで上手に焼けた事がありません。
野外のバーベキューで焼くとどうか。。。。
これもちょっと違うのよね。。。。
やっぱり、焼肉屋さんで焼くお肉が一番美味しいかな。。。
MOONさん、今度はいつ神戸入り？（笑）
おはようございます。
ポッサムチプ。JR兵庫駅南側にあるんですが、
とっても人気店。この日はお店を貸し切ってのお祭り。
おやよはいつも、
お友達夫婦と一緒に４～５名で寄せてもらいます。
お肉のお寿司、お肉のお刺身，わさびや柚子コショーで
食べる牛肉は、家庭で食べる焼肉とは
また、違うカテゴリーの料理になってしまいます。
近くの原酒店で大黒正宗引っかけてから、
お肉食べにいきますか！（笑）
おはようございます。
そうそう、８月に韓国行っていたよね。
えっ、韓国と言えば、焼肉！！なイメージが。
はさみでチョキチョキお肉を切って食べるのは、
韓国風だと思っているんだけど、
ホルモンは別の店でたべるの？
プルコギって鉄鍋で食べる牛肉鍋みたいなのもあって、
韓国は肉文化よねぇ。。。
焼肉にはビール。。。マッコリ。。。と思っていたんだけど、
焼酎。。。濃いお酒を合わせているんだね。
むふむふ。焼肉豆知識。ひとつ賢くなったわ。
おやよも来年、韓国旅行に行きたいんだぁ～。
おはようさんです。
凄まじい集まり。
ピンポン！おっしゃる通り。
おやよは、この本丸。ポッサムチプに参加したのですが、
他の方々は前日のお昼から、お肉、お肉、お肉、お肉
夜も肉肉肉肉肉。翌日のお昼も肉肉肉肉肉でポッサムチプ
翌日も肉肉肉肉肉と肉ずくしの３日間をすごされたのです。
遠くお江戸から参加された方々も。
なぜ江戸から？と聞いてみたのよ。そしたら、
江戸でも美味しいお肉はあるけれど、この値段で
こんな凄い肉が食べられるのは、やっぱ、関西。神戸。
神戸はやっぱり肉のレベルがワンランク上のようです（笑）
噂に違わず色んな部位のお肉に一工夫してあったりして、そこら辺の焼き肉屋とは一線を画すものがありそうですね。
脂付きのﾊﾂなんて初めて見ましたが本当に美味しそうです♪
それにしても恐ろしいほどの集まりですね～
(ノ^^)八(^^ )ノ
こんにちは！お返事おそくなってすみません。
ポッサムチプ、美味しいよぉ～
お知り合いのヘルパーさんも絶賛されていたのでは。。。。
KAWACHIさんのおうちからは少々遠いですが、
お仕事帰りJR兵庫駅まで足をのばしてみてくださいな。
メニューも豊富で予算を言うと色々作ってくれるようですよ。
実は、カレーも美味しかったりしまする（笑）