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時空を超えたお茶目主婦。
佐用のホルモンうどん巡り2軒目でーす。
1軒目の「一力」でうどんマップをもらったので、
地図を見ながら、駅から一番遠いお店に行ってみたよ。
川沿いを北上したところにあるのよん。
って、太い前足(二の腕)出してご免遊ばせ
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「かづ」さんは、ホルモンうどんと看板が上がっておりませぬ。
「焼肉」と看板に書かれております。
ここも、え〜感じよん。常連のおじさん、ご近所さんが来られておりました。
お店の前で、
子供の頃に覚えた、お姫様おじぎ。
チビおやよの写真は、Vサインか、このおじぎポーズのどちらか。
フレアースカートを着た時は、いつでもこのポーズで写真に写っているの。
「かづ」さんもお母さんが1人でお店を切り盛りされてます。
大きなお店だよ。
まず、お母さんのコックピットの鉄板があり、
お座敷、テーブル席があるんだ。
でテレビなんかもあるんだよ。
お母さん、常連さんとゴルフ見ていたよ。
おやよ達の陣取ったカウンターには、こんな紅葉の細工がしてありました
な、な、ナント。
かづさんには、嬉しいノンアルコールビールがあるのよん。
やっぱ、ホルモンうどんにはこれほしくなるよね。
で、お腹が膨れない程度に、おやよはジョッキーに半分だけ飲んだよ。
後はダーにヘルプ。
ここも、ボールにキャベツとホルモンがセットされておりまして、、、
これを鉄板に。。。。。
ジュっジュ〜
「かづ」さんにはニラが入りますよ。
まずは、ホルモンと野菜を別々に焼いて。。。。
横っちょのうどんを混ぜるのよ
これこれ、これが「かづ」さんのホルモンうどん。
お母さん曰く、「うちのホルモンうどんは、一番薄味であっさりしていると思うよ」
おやよの感想は、ホルモンの具材がゴロゴロ大きいの。
なぜ、あっさりしているかと言うと。。。。。
つけダレで色々味の変化を楽しめるようにとの事だそうです。
カウンターには4つの薬味があるのです。
柚の粉、一味、すりごま、にんにく。
この4つの味を楽しめるんだって。
おやよは、柚の粉がとってもよかったわ。
ダーはやっぱりにんにくと一味かな。
お母さんのご提案。
このホルモンうどんを鉄板で暫し混ぜずにちょっと待ってみて!
「おこげ」の美味しさも教えてもらったよ
お母さんが「私が写真撮ってあげるわぁ〜」と
カウンターの中から、パチャリ
ダーリンの腕が細すぎるのか、おやよの前足(二の腕)がたくましすぎるのか、
この前足(二の腕)の肉を胸に移動さす事は。。。。。
やっぱり、アドビphotoshopショップ君の出番かな
ダーよ、頼む、おやよの前足を細工してくれ
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お店の情報で〜す。
「焼肉 かづ」
兵庫県佐用郡佐用町横坂305-2
定休日: 不定休