2009年08月09日

飲酒主義共和国 バーベキュー大会

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時空を超えたお茶目主婦。
せっかくの日曜日。雨降り雨
朝から娘を塾の合宿のため、神戸駅に送りに行ってきました車(セダン)ダッシュ(走り出すさま)
今晩はみんなで徹夜するそうよメモ。。。。ドコモポイント
今日と明日は夫婦二人。どっか遊びに行こうかいな?
でも、雨だしなぁ〜モバQ

わぁ〜ファイヤー爆弾してる。

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8月2日(日)
お酒が好きで遊ぶの大好き、芸達者カラオケが多い飲酒主義共和国のメンバー
が集まりました。
この日、バーベキューをするはずだった住吉川が前日までの雨で増水していて、
砂州が流されてしまっていたため、急遽、濱田屋さんの店頭で開催することに。
昼からお天気がカンカン照り晴れ
暑ちぃ〜あせあせ(飛び散る汗)暑ちぃ〜あせあせ(飛び散る汗)
み、み、水をくれぇ〜ふらふら。。。じゃなく、
まずは、キンキンに冷えたワインをくれぇ〜わーい(嬉しい顔)バー

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今回、濱田屋さんのバーベキューコンロがおニューのものに。。。。。
ピッカピカやど〜exclamation ピッカピカやど〜exclamation×2
まずは火起こし。
この日、濱田屋さんの手作りタワー型冷蔵庫に飲みものが。
その中には、泡、白、赤のワイン。大黒正宗。
後ろの机にはビールサーバー。
飲み物はお好きにどうぞスタイル。

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バーベキューコンロ2つ体制。
奥のお野菜コンロに行くと。。。。。ありゃ、チベットから下山中の坊さんが。
甲斐甲斐しく、お野菜を焼いております。
白いこれはなぁに?
「白茄子」だってさ。わぁ、珍しいね。
プチトマト焼いても美味しいんだよね。
おやよも最近、焼肉の時はプチトマト焼いてる
中から熱い汁がピュッとでるから気をつけて。



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素焼きされた野菜は岩塩でシンプルに食べたよ。
とっても甘くて美味しいの。
真っ赤なパプリカ、緑のとうがらし。
なんだかワインが似合うわね。
ここで、一瞬、魚崎の川島なおみが天から降りてきたぴかぴか(新しい)
前にはチベットの田崎慎也がいるし。。。。


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竹の皮に包まれた、焼豚がやってきた。
おぉ、美味しい。おやよは、網でさっとあぶって、
脂のところを柔らかくして
パクッと食べたよ。

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直火で焼きナス。
だぁれ〜。どんっ(衝撃)
いきなりおっさんテースティングに場面を変えたのは?
この色の茄子を丸ごと焼くと、
一気におっさん風になっちゃうじゃないのちっ(怒った顔)
そろそろ、魚崎の川島なおみから、ちっこいおっさんに変身からしら。。。。。

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紙皿に焼豚来るし。
もぅ、ソース持ってこぉ〜ぃ。
おっさんテイスティング満点じゃパンチ

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むき海老焼き出す人、いるし。。。。

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おぉっと、ここでお肉登場。
ここで、演劇みんなにアナウンス。
「今からお肉が始まるよ!ワレの肉は己の自己管理の元、ワレで面倒みてくれ!」
と言い放ち、一番上の一番、霜降りのお肉を一枚ゲットする、おやよ。
美味しいところ狙い撃ちパンチ


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表面をさっとあぶって、ワレの肉はワレが管理。
ぱくっと食べると、、、、、、とろけそうぅ〜
これぞ、THE脂肪ドコモ提供、、、じゃなくて、THEタンパク質わーい(嬉しい顔)
たんぱく質は体にいいんだよ。

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ここで、重鎮りっちゃんの手作りピクルスが登場。
人参をカリッと。
酸味がきいて、お口の中がサッパリするんよ。
このガーゼには何が入っているのかしら。。。。
これから味が出るのかしら。。。

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ここで手作り冷蔵庫の上で、面白い飲み物をいただきました。
濱田屋の小雪が提案する、ハイボールならぬ、、、、
「大黒正宗梅酒の大黒正宗割り」
まず、コップを用意します。
そこに、大黒正宗梅酒を3、その次に炭酸水じゃなく、
大黒正宗を7注ぎます。
マドラーをT回入れるだけ。
ハイ、これで出来上がり。ね、簡単でしょう。わーい(嬉しい顔)

これは凄いよ。大黒ファンの皆様必見でございます。
濃いから調子こいて、くぃくぃ飲んじゃ駄目よん。

キンキンに冷えた大黒正宗で作ってみてくだされ。

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アルミホイルで包んだものがあるよ。
中は何が隠されておるのかな?

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じゃ〜ん。中身は「ダチョウ」のお肉だそうです。

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あ、包みを開いていたら、アルミホイルの中の脂が火の上にこぼれて引火したよ 目
あちゃふらふら大変。
でもあわてない。避難訓練で教えてもらってでしょ。
慌てない、押さない、叫ばない、
これはファイヤーなのよ。
フランス料理でもフライパンにわざと火いれて燃やすでしょ。
そんなもんと思えば、慌てない。

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おぉ〜exclamation 燃え盛っておりますexclamation×2
派手にファイヤーしてちょうだい。

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見事な焼き芋目
ならぬ
表面がパリッと焦げて美味しそうなお肉だよ。ダチョウのお肉って初めて。

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スライスして、いただきま〜す。
これがちょうどいい固さになってさ、美味しかったのよ。。。

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げ、、おやよの好きな貝柱、、、、いつの間に、、、、、
暑さでみみずくホールに避難中の間に焼いていたのね。。。。
知らんかった。。。。
か、か、か、か、、、い、、、、ば、、、、し、、、らっ、、、、ガクっあせあせ(飛び散る汗)

ダーリンのお腹が凹むように ドコモポイント
応援の凸クリックが欲し〜の exclamation×2

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お店の情報で〜す。

「地酒と地ワイン専門店 濱田屋」
    神戸市東灘区魚崎南町4丁目15-13
    電話 078-441-1101
    営業時間: 8:30 〜 21:00 (濱田アルコール研究所・みみずくホール: 17:00 〜 21:00)
    定休日: 日曜、祝日



posted by おやよ at 10:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲酒主義共和国 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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