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時空を肥えたお茶目主婦。
明日は朝が早いんよ。だから今晩は早めにお風呂
に入って寝なくっちゃ
３連休の最終日、ご近所のかず＠神戸っ子さんご夫婦が遊びに来てくれたよ。
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かずさん、むちゃんが持って来てくれたのがこれ。
「さぬきのうどん家 はた坊」のうどん。＼(^o^)／
「はた坊」と言えば、讃岐の「あさひ」時代から食べに行っておりました。
おかめ娘がまだ小学校１年生だったから、もう、８年ぐらい前になるのかな。
今は七尾市でお店を出されていて、昨年のGWに旅行がてら、かず＠神戸っ子さん夫婦と食べに行ったばかり。
はた坊さんから、かず＠神戸っ子さんちに送られてきた おうどんを、おやよんちにもお裾分け
わぁ～、こんなお酒も持って来てくれたよ。
これは明石のお酒。ドロン、ドロンの田舎酒。
明石のお酒って、太陽酒造もそうなんだけど、結構濃ゆぃお酒が多いのね。
おうどんが茹で上がるまで、これで一杯。
刺身コンニャク。うどんの後に、お肉が控えているので、さっぱりした肴にしておきませう。
おやよとかずさん、むちゃんは冷たい「ぶっかけ」でいただいたよ。
お代わりはダーリンも冷たい「ぶっかけ」で食べていたよ。
これが、お口の中で暴れる、あばれる。ちょと茹で時間が短かったみたい。次は１５分ちょっと茹でてみましょう。
ネギの切り方でおやよのザックリした性格がわかってしまいます。。。。。
ネギ、つながっています
これが茹で上がりの麺。
１５～１７分ほど茹でるとおとなしくなって、ブリッとだけど、お口の中にすんなりおさまってくれました。
美味しかったよ
もぅ、暴れん坊なんだからっ
最初の釜揚げをダーリンは「かま玉」で食べていたよ。
やっぱり、卵かぃ
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「さぬきのうどん家 はた坊」
七尾市小島町レ99
0767-53-4522
