えっ !? アンタ、ランチ始めたの ?

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知らんかった (;_;)
詳細聞きまっさ (゜゜;)＼(--;)

Comments

弘雅流？
やっと昼始めたん・・

Posted by たかお at 2009年06月20日 01:21

たかお様

こんにちは！
そうなんですよ。昨晩、久しぶりに弘雅流製麺に行ったら、
こんな看板が。。。。で聞いたら、「お昼始めました。だけどブログで書かんとって」って。え〜！外で画像パチャとして
リアルタイムで掲げてしまったって（汗）
なぜかと言うと、夜食べられない人、近所のサラリーマンの人のお昼にと。。。との思いだそうです。味は醤油がメインで、木、金、土、日のランチのつけ麺は毎日違う味で、なおかつ夜のつけ麺とも違うそうです。
量を食べて欲しいから工夫したよ。との事。
昨晩もいつもお店で会う常連さんと醤油ラーメン食べて帰りました。（笑）これからはおやよも土日の昼間にガッツリ食べさせてもらいまっさ。（笑）

Posted by おやよ at 2009年06月20日 12:44

>おやよも土日の昼間にガッツリ・・・

あかんやん↓
「なぜかと言うと、夜食べられない人」

（笑)

Posted by たかお at 2009年06月20日 13:36

たかお様

こんばんは！
あのね、ランチが始まって、
お昼に弘雅流製麺食べられたら、
夜飲みに行った時の〆はラーメンってのが減るかなぁ〜と思って。（笑）
夜遅い時間にラーメン食べて帰ると、
翌日の体重がきれいに増えているもので。。。。。（笑）

Posted by おやよ at 2009年06月21日 00:28

お昼は木、金、土、日だけ営業なんですか？
夜の営業時間の短縮・変更とかはないのでしょうか？
他にも詳細ございましたら宜しくお願いしまっさ！

「お昼始めました。だけどブログで書かんとって」

↑
書ける範囲で

PS
ここの店のオープンが去年の夏でしたっけ？糞暑い時期に何考えてんだと思いましたが、今度もまた何故かこの糞暑い時期に昼営業開始ですか・・・。一体ここの店主の思考回路はどうなってるんでしょうか？よほどの自信家なのかそれとも何も考えていないのか、さらなる金儲けに走ったのかよく分からん！しかしそれでも売れてしまうのが弘雅流マジック(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

＞、近所のサラリーマンの人のお昼

↑
うーん。ここの店注文から出てくるまで遅いし回転率も悪いから（必殺技じらしテクニック）サラリーマンには厳しいと思うのは私だけ？しかもつけ麺だったら余計時間かかるし・・・。
まあ何はともあれ商売繁盛してるようで良かったです。後はただ店主が過労死されないかが心配です。最近奥さん全然見ないしおそらく慣れない仕事に自営業のプレッシャー、育児、安定しないスタッフ、加えて昼営業の開始、さらに旦那超ドS、色んなことが原因で参ってしまったのでしょう。奥さん天国で安らかにお眠りください弘雅流製麺はおやよさんが盛り上げてくれると思うので、南無阿弥陀仏。
　
言い過ぎたかな(●´ω｀●)ゞ

Posted by ハゲ at 2009年06月21日 00:47

ハゲ様

おはようございます。お久しぶりですね
ランチの件ですが、河崎さんと少しお話をしただけなので、
まだ詳細は聞けておりません。
木から日曜日のつけ麺の事はご本人が教えてくれたので確かな情報です。おやよの書き方がわかりにくかったと思います。
ごめんね。
ただ、これは私の主観ですが、、、
個人店、初めての事をするのは
誰でも手探りではないでしょうか？
いや、大企業だってリサーチ、マーケティング入念にしますが、採算ベースにあわないとすぐ撤回しますよね。
ランチは始めたばかりです。色々考えぬいての開始だと
思いますよ。
ここは地元ファンとして温かく見守っていこうかと。

奥さんの件については、言い過ぎですよ！ピシャリ。

奥さんもおやよブログを読んでくださっているのですよ。
このコメントを読まれた方の気持ちになってみてくださいね。

Posted by おやよ at 2009年06月21日 10:26

はげさん〉
まぁｰとりあえず言い過ぎやわ｡

Posted by 弘雅 at 2009年06月22日 23:21

弘雅様

おはようさん。いつも美味しいラーメンありがとう。
ほんま、自分以外の家族の事は、関係ない事ですよね。

返答に困るコメントは気を付けましょうね＞ハゲさ〜ん。

Posted by おやよ at 2009年06月23日 08:07