2009年06月09日

みなとや で プライベートワイン会

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時空を超えたお茶目主婦。
今晩は鶏肉の南蛮漬けに挑戦。鶏肉って意外と火が通るのに時間がかかるのよねぇ〜。

先週の土曜日。鳥頭やっさんが言いだしっぺのワイン会がラーメン屋さんでありました。
ラーメン屋さんなのになぜか、焼きそば。その訳は。。。。。ドコモポイント

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ワイン会のあったラーメン屋さんは、神戸駅徒歩10分の「みなとや」さん。
ぐちゅぐちゅ落書きの簾と大きな提灯が目印だよ。この、ぐちゅぐちゅ書きって、何だろう。。。。。exclamation&question
不思議に思った方はぜひ、オーナーの黒瀬さんにご質問を。。。。。 おやよは、知っているよ わーい(嬉しい顔)

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はいな。ワイン好きなみんなで貸し切らせていただきました。

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ランチ時は、炊飯器、カレー、小さなおかずを並べているテーブルが、この日はワインを並べるテーブルに変身。
みんな、持参したワインを並べていったよ。

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はげ頭、ぃゃ、違う、鳥頭やっさんの音頭で、るんるん ルネッサ〜ングッド(上向き矢印)
と、思いきや、ドイツ式の乾杯をしようって事で、みんなワインを一口呑んで、
その後、他のみんなも呑んだかを黙ってキョロキョロ 目 ジロジロ 目 確認して、呑みスタート。

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この日のワイン会のお題は、2000円ぐらいのワインで。。。。。とあったの。って事は、ダーリン&おやよペア、
2人で4000円のワインでもえぇか、って事で、濱田屋さんにチョイスしてもらって持参。
しっかり目の赤っだったようで、一番最後に呑むワイン、トリワインにしてもらいました。
台湾のお酒なんかもあったよ。

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と、乾杯で白のスッキリワインを呑んでいたころ、
カウンター内では、オーナーの黒瀬さんが、お皿に何かを盛りつけ始めたよ。

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わぉ、なんと、マグロじゃよ。それもゴロン、ごろん。
ピンク色のマグロと赤色のマグロ。ピンク色の方は、お口に入れた瞬間、とろけちゃぅ〜 いい気分(温泉)

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やば〜ぃ、あの女が出てきよったわぃ がく〜(落胆した顔) おやよの中のアシュラ男爵のスイッチオン。
ワイングラスを傾けた瞬間、現れる、魚崎の川島なお美が。。。。。 ぴかぴか(新しい)
お〜っほっほ、ワインを呑んだ時は、ちっこいおっさんはどこぞの海へ遠洋漁業に出ています リゾート
もぅ、こうなったら自己陶酔の世界です ぴかぴか(新しい) 誰にも止められない ふらふら

着物のいろはむちゃんかず@神戸っ子さんも一緒にポーズ カメラ

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ワインを呑み、酔いしれていたら、、、、目 あら、黒瀬さんがまた厨房でせいろ蒸しを始めたよ。
何が入ってるのかしら モバQ

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あら、3つの飲茶。鶏肉、豚肉、えびシューマイ。
どれもめちゃくちゃ中華味。ここ何屋さんだったけ?。。。。。ラーメン屋さん。

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3つの飲茶を食べながら、ワインを少しずついただきます。
貸し切りだから、立って呑んだり、黒瀬さんにお話に行ったり くつくつ
すると、またお皿に盛りつけ始めたよ。フライパンで何か焼いているようだけど。。。。。

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きゃぁ〜グッド(上向き矢印) ホタテとフォアグラを焼いたんだって。おやよの大好きな貝とフォアグラ。
あぁ〜、気絶しそう。。。。。 3年に1回ぐらいしかフォアグラは食べる機会がないのじゃ。。。。。
う〜ん、贅沢。ワンランク上グッド(上向き矢印) いや、100ランク上グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

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フォアグラで100ランク、ぐっぐっグィ〜ン右斜め上 と雲の上まであがったのに、とどめは、フカヒレじゃ。
一気に宇宙まで打ち上がった10000ランク上 爆弾
フカヒレ、ヒルトンホテルの王朝やったら、いくらすると思う?
一度、接待で夜の王朝でフカヒレ食べたけれど、それはそれは恐ろしい金額じゃった。
ありがたや、ありがたや。おやよはフカヒレを細かく、細く、ほそ〜く、、、、、ちょっとずつ、ちょびっとずつ。
お肌ピカピカになれ〜、皺よ、伸びろ〜exclamation×2 と、心の中で唱えながら、食べたのであった。

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フカヒレに酔いしびれている時に、黒瀬さんが「やっさ〜ん、焼きそばが焼けたよ。はい。ど〜ぞ」
すると、みんな、焼きそばに群がる、むらがる。ラグビーのスクラム状態。
どうも、やっさんのリクエストの品のようね。もちろん、おやよも頂いたよ。
それにしても、これ、むっちゃ美味しい。ピリ辛で、ワインがすすむ。すすむ君。
これね、ビールにも最高。オイスターソースで味付けてあるのかな。みなとやの裏メニューかも。。。。。

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ピリ辛焼きそばに赤ワインを合わせ、アニキの帽子を借りて、ベサメムーチョを唄い出しそうな カラオケ ダーリン。
魚崎の林家ぺー&パー子に変身中。

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すると、ここから〆のラーメンタイム。黒瀬さんが、
「麺が2種類あるから選んでね。色の茶色っぽいのが全粒粉の麺。黄色っぽいのが汁とのからみのいい麺」
せっかくだから、ダーリンと1種類ずつ頂く事に。これは全粒粉の麺。で、これが、一口食べてびっくり。
「これ、卵の味がするexclamation×2 美味しい」
「おやよさん、その麺には全卵が入っているんだよ。全卵を入れると色が悪くなるんですよ」
ほっほ〜ぅ。これでまたひとつ賢くなったよ。色が悪くても、おやよ、この麺は好き。

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これは、ダーリンが食べた黄色い麺。これには卵黄だけが入っているんだって。
チュルチュルしていて、汁のからみも確かにいいわ。
この冷たい汁がトロ〜としていて、マグロと鶏肉と干し椎茸で出汁をとっているんだって。
このトロ〜としているのは鶏のゼラチンなのね。上には甘い味噌がかかっているのよ。

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これが、その麺。結構、黄色いでしょexclamation&question

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みんなで冷たいラーメンをもらった後は、ラーメン魂に着火 爆弾
隣のかず@神戸っ子さんは、あっさり醤油。これはおやよも食べた事あるよ。優しい、女性好みのお味だよ。

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おやよは、みやとやさんのこってりラーメンに初挑戦 手(チョキ)
何回もみなとやさんに来ていますが、いつも醤油ラーメンや塩ラーメン、つけ麺が多くて、お初なのよ。
黒瀬さん曰く、「こってりしか食べない人や、こってりラーメンを2杯食べる人がいるよ」だって。
かなりのこってりフェチがいると見た。

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チュル〜チュル〜と食べてあら、びっくり。この こってりラーメン、トンコツじゃないのね。
鶏骨の味だったのね。クリーミーで美味しいわ。おやよのラーメン殿堂入りに決定 手(チョキ)
「みなとやのこってりラーメン ぴかぴか(新しい)

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改めて、みなとやさんの美味しさを再確認。美味しいワインと中華、〆にラーメン。とてもカジュアルに楽しめました。
ごちそうさまでした。

と、こんなトランプがあるんだって。全国人気ラーメン店トランプ。
全国の美味しいラーメン屋のトランプ。みなとやさんは 黒ハート の A よ。

このトランプ、欲し〜ぃ わーい(嬉しい顔)

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お店の情報で〜す。

「みなとや」
    兵庫県神戸市兵庫区西出町27 柴田ビル1F
    営業時間: 12:00 〜 14:00 18:00 〜 26:00 (月曜 〜 水曜、金曜、土曜)
          12:00 〜 14:00 18:00 〜 22:00 (木曜)
          18:00 〜 24:00           (日曜)
          売り切れ次第終了
    定休日: 祝日



posted by おやよ at 21:20| Comment(6) | TrackBack(1) | みなとや | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
あ〜、うらやましい。

富山から駆けつけたかった…
Posted by ささ丸 at 2009年06月10日 00:13
べぇ〜さめぇ〜♪
  べぇさめぇむぅ〜ちょぉ〜ぉ♪

やっさん。。。すまん。
Posted by たかお at 2009年06月10日 10:30
ささ丸様

こんばんは!今、神戸は雨はシトシト降っております。梅雨に入りました。ささ丸さんのホームグランドみなとやさんでワイン会。今回も黒幕は鳥頭やっさん。(笑)少ない予算内で、この食材を提供してくれて、ほんま頭が下がります。素晴らしいお料理。黒瀬さんの正直なお人柄が出ていて、美味しかったです。ファンが多いのは納得です。今度、富山から帰省されるのはいつかしら?望麺会は行かれるの?
また、ぜひお会いしたいです(笑)
Posted by おやよ at 2009年06月10日 23:36
たかお様

こんばんは!
べ〜サメ〜ベサ〜メム〜チョって、立て琴鳴らしながら、
大きな帽子とポンチョを着た外人さんが昔、元町駅南側で
唄ってたよね。あの外人のオッサン、色んな所で見ました。
最近は、ケーナって笛吹いてはる外人さんも多いね(笑)
あっはっは。ワイン会でたかおさんにお会いできると思っていたんだけど。。。残念無念。。。でもいいんだ。
近々会えるもの(笑)
Posted by おやよ at 2009年06月10日 23:42
また!やりましょうね!!
Posted by やっさん@鳥頭 at 2009年06月11日 12:30
やっさん様

おはようさん。昨晩はちゃんと帰れたかな?
みなとやさんのワイン会、企画、打ち合わせ、色々お疲れさまでした。カジュアルに楽しめるワイン会。
また誘ってくださいね!!(笑)
Posted by おやよ at 2009年06月12日 07:54
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Excerpt:   「持ち寄りでワイン会やるし」 と鳥頭な方に誘われたのは,なぜか神戸駅近くのラ...
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