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時空を超えたお茶目主婦。
おかめ娘のお誕生日お食事編。お友達とユザワヤに画材を買いに行き
帰宅後、ケーキ を2個食べ、その後、塾へ 塾から帰った22時から夕食だったよ。
この日のお献立は「旨いもん三昧やん」のブルースボーイさんちのおうち鍋をする事に。
シューマイもちゃんと買ったよ。
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ブルースボーイさんのブログを見てから、どうにもこうにも食べたくなって、
娘の誕生日は手巻き寿司が多かったのだけど、 すき焼き鍋を出して、鍋にしようっと思ったの。
3人家族の割には大きなすき焼き鍋。すき焼きも、子供が好きだから年に2回ぐらいします。
我が家は毎年クリスマスはすき焼きなの。ダーリン&おやよは、しゃぶしゃぶの方が好きなんだけど。。。。。
まず、胡麻油で玉ねぎをジャァ〜と炒め、豚バラも投入。
で、残りのお野菜を入れて、鶏がら中華スープを投入。クツクツ煮ていくよ。
海老、イカ、それに、なんとナント、シューマイを入れるのじゃ
これが結構美味しかったわ。シューマイがふやけて、柔らかくなるのよ。
で、スープのお味が鶏ガラ中華スープなので、結構薄味なの。
だから、お皿に移してから、自分味にカスタマイズしてくだされ。
おやよは韓国食材屋さんでゲットした、それほど辛くない唐辛子粉とキムチの素をちょこっと入れてみたよ。
で、最後に〆の麺。
スーパーで生の中華麺が売り切れだったので、マルタイの棒ラーメンを茹でて入れてみました。美味しかったよ。
夜遅くからのにぎやか鍋で、おかめ娘の15歳のお誕生日でした。
そうそう、画像はないですが、お赤飯も食べたよ
翌日は祖母からもプレゼント をもらっておりました。
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火鍋、なかなかオイシイでしょ?
自分味のカスタマイズ!
そうそう、それがまた楽しいです。
シメの麺はバツグンやし♪
こんばんは!ブルースさんちのおうちご飯。
いつも楽しみにしています。とっても豪勢なんだもの。
このお鍋も和風じゃないから、娘も喜んで食べてくれたわ。
魚の和風鍋は娘には不評で。。。。
やっぱり、洋風、中華が好きなようです。
おやよは粒コショー効かせたりもしたよ。
〆はやっぱり中華麺ですね。
ブルースさんちの餃子もやってみるわ(笑)