時空を超えたお茶目主婦。
GWの終盤、5月5日の子供の日。子供のお祭りの日に、大人たちは。。。。。
明石市の江井ケ島と言う、小さなちいさな無人駅に降り、小さな、ちいさな、酒蔵の、、、、、
それも中庭で大人のバーベキューをしたのじゃよ。
山陽電鉄の 江井ケ島駅。ほんま、人っ子ひとりもおらんのちゃう? と言う小さな無人駅。
自動改札を出て、車止めの雀のオブジェをなでなでして、歩く事5分
あら、塀がななめになってる酒蔵。これ、学校だったら耐震基準をクリアできず、速攻で建て直し。
だけど、味わいのある酒蔵「太陽酒造」におじゃましました。おやよは3回目の訪問で〜す。
「こんにちは 」 大きな声で言わないと、聞こえないよ
なんと、今回は蔵元さんの中庭を借りて BBQをさせてもらう企画で、幹事役のお友達に誘っていただきました。
バーベキューコンロは蔵元さんが貸してくれました。だから、自分たちで焼きたいものを持ち込むスタイル。
ひとり1000円の試飲料で、太陽酒造のお酒2合におつまみがつきます。
それに +α としてバーベキューコンロを貸してもらった格好です
お酒ケースをひっくりかえして、お蔵の用意してくれた御座布団をかけると、おされな椅子に変身
さぁ、みんなが持ってきた食材を焼いていきませう。
やっぱり、みんな日本酒党 太陽酒造のお酒に合う食材を持ってきたよ。
とっても濃ゆぃ、明石の田舎酒。コイツに合わすのは、イカ、ソーセージ、ホタテ、しいたけのバター醤油、、、、、
和風な食材だけど、バターなんかも入れちゃいます。だけど、そんなものには負けない、根性のあるお酒です。
見て、みて 今回のおひとり様1000円の中に、この太陽酒造のお酒が入っているのよ。
このお酒を、蓄冷材を入れた酒樽に入れてあるのだけど、酒樽がなんちゃって冷蔵庫になっていて、風情があったよ。
淡路島の玉ねぎの奈良漬けなど、お漬け物もいっぱい出してくれたよ。
こちらは、金曜日にお蔵の一部を開放して、居酒屋さんをされていますが、そこで食べられるお漬け物。
これが1000円の試飲についてくるおつまみです。
あと、お手製の筍を炊いたものもいただきました。こちらは、奥様の差し入れ。いつもありがとうございます
おぉっと、ここで、しろだぴょんが真っ赤な小瓶を出してきたよ。
「かんずり」
爪の先ほど、ちょんと取って食べてみて ペロリと食べてみると。。。。。 おぉ〜、刺激的。
だけどクセになる。これ、柚子コショーのような辛さ。
お鍋の時や、薬味かわりに、お味噌汁のお椀の淵にペッと付けたいわ。これだけでも、太陽のお酒がクィクィいける。
おぉ、中盤にさしかかり、お肉が登場。
このメンバーは日本酒党だから、魚介類の持ち込みも多かったのだけど、おやよは、ししゃもとホッケとお揚げさん。
だけど、ダーリンは「やっぱり、バーベキューにはお肉も必要」と、住吉のスーパーで牛肉を買ってきました。
大きなステーキはMさんの持ち込みです。ガーリックバターも持ってこられる、本格派。
みんなお肉に釘付け うん、旨い ステーキに焼肉、ガッツリ味でも太陽のお酒は怯みません
ここで、太陽酒造の王子さま、蔵人「ウエキ君」が、おやよたちがワイワイ色んな物を焼いている時に登場。
彼の手には何やらラベルなしの茶色い瓶が。。。。。 ここでしか呑めないお酒を差し入れてくれたのよ。サンキュ
御主に蔵の将来はかかっておるのだぞよ。さぁ、宣伝、宣伝
ちっちゃな酒蔵、3名でお酒を造っていま〜す
明石の田舎酒「太陽酒造をよろしく」
で、このお酒、みんなでとっても美味しくいただきましたが、、、、、
さすが、ここでしか呑めないない原酒。コップに入れたら、あらびっくり。
薄くにごっていて、いろんな物が入っているの。このツブツブはなにかしら? 酒米のかけら? 何かしら。。。。。
見た目は、たとえば、男子寮のお風呂を3日間お湯を変えなかったら、、、、、
こんな色になって不思議な物が浮くだろう。。。。。ってな感じ。う〜ん、ちょっとたとえが悪いかな。
見た目はそんなお酒だけれど、これがむちゃくちゃ旨い ひっくり返るぐらい、旨い
美味しい味のあるお酒、これからもがんばって造っていってね。
じゃぁ〜ん、ここで、大きな海老登場。豪快に殻付きのまま焼いて食べるよ。いい香りがするんだから。。。。。
出るわ、でるわ。打出の小槌。
出ろ〜、出ろ〜。。。。。「茹で卵」
出ろ〜、出ろ〜。。。。。「スペアリブ」
出ろ〜、出ろ〜。。。。。「じゃがバター」
まだまだ、小槌は振るわよ〜。出るわ、でるわ。
「ホッケ」
「サーモン」
「ししゃも」
この小槌。パチンコだったら、ジャンジャンバラバラ〜、大フィーバー 現金だったらドル箱状態
ここで、ダーリンが買って来たお肉をもうひと焼き。はい、美味しく焼けたよ
あれ〜、こんな美味しいお肉の臭いに、、、、、あの看板娘が来ないぞよ。。。。。
太陽酒造の看板娘。。。。。ひなちゃんはどうしたのかな?
よぉ〜し、チーズも軽く焼いてみよう。。。。。 あら、これが結構いけるのよ。美味しい。
ひなちゃん、早く来ないかな?
最近のおやよのヒット。バーベキューでお揚げさんをさっと焼く。あと、ニンニクを丸ごと焼きませう。
お揚げさんは、表面がカリッとなれば OK 醤油を少したらして、お酒のおつまみにとってもグゥ〜よ
ニンニクは塊のまま、火の弱い網の端っこでじゅっくり焼いてみて。ホクホクのお芋さんみたいになるよ。
〆は、おにぎりを焼いたよ。ひやぁ〜、食べた。食べた。
みんな食材持ち込みだったんだけど、ついつい、多めに持ち込みたくなるのよ。みんなで食べたら美味しいもんね。
炭のコンロを囲んで、田舎酒を呑む。うぃ〜、楽しい大人の休日ですわ。
と、ここで、看板娘、真打ち登場。太陽酒造のかぐや姫「ひなちゃん」
いつもは、酒蔵の入り口の大きな木の下がひなちゃんの定位置なんだけど、
今は、後ろ足に良性だけど腫瘍ができちゃったんだって。
だから、獣医さんに「ドックフード以外は食べちゃダメ 」と言われているんだって。
だからこの日は、おうちの中に入れてもらい、お肉の臭いの誘惑に負けぬよう自宅待機していたそうです。
いつもは、お蔵の入り口に出て、番犬のお仕事しているよ
美味しい臭いをさせて、さぞや辛かったでしょ。ごめんよ、ひなちゃん。早く足の腫瘍が良くなるといいね。
お蔵の玄関先のひなちゃんの定位置には季節のお花が植えられていますよ。
どれも小さな、控えめなお花ばかり。で、こぼれそうな、この季節限定の「モッコウ薔薇」が咲き乱れていました。
この日はお天気はイマイチでしたが、美味しいお酒と美味しいバーベキューで、とっても楽しい大人の休日でした。
今回、太陽酒造さんには、私たちのわがままな企画を快く聞いていただきまして、本当にありがとうございました。
みんなで応援していますので、美味しいお酒を造り続けてくださいね。
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お蔵の情報で〜す。
「太陽酒造」
明石市大久保町江井ケ島789
078-946-1153
「赤石2008年 生酒」で さらに 二度ビックリ〜ドンキーコングでしたね
さて さて…… ご一行様は この後 どうなったんやろか………?
(-.-;)y-~~~
仕事で参加できなくて残念・・・。
それにしても、仕事が重なることが多すぎて・・・。
もう久しく皆さんにお会いできてませんな〜(汗)。
岡山・広島への酒買出しの一人旅。
帰宅が当日午前1時頃。
「どた参」には無理な午前11時起床。
10キロ程度の渋滞が3つ、宝塚トンネルが19キロ渋滞。
それが半分程度なら前日11時には帰宅だったでしょう。
ひとつは事故渋滞でしたから余分!
明石とか神戸にもそのうち乗り込みますからね〜。
そん時はよろしくお願い致します。(^^)
こんばんは! さっき帰ってきたとこ。
お返事遅くなってごめんね。
ほんま、太陽さんでたくさん食べましたよね。
楽しかったわ。
あの日、あの時、ご一緒したメンバーにしかわからない
あの出来事。
面白かったよね、もう何度、思い出しても吹き出しますわ。
面白すぎ江井ケ島。あの店を発掘したMさんにびっくり。
もっとおやよも
ローラー作戦で面白角打ちを発掘する所存でございます(笑)
こんばんは!お返事おそくなってすみません。
GWお仕事でお忙しくされていましたね。
おやよ達は大人の遠足で楽しんでおりました。
くぼっちゃんの寄り道角打ち、いつも楽しみにしております。
神戸→難波は近鉄開通でとっても近くなりました。
環状線各駅停車、角打ち体験ってのも面白いですね。
おやよは早速、ねお兄ぃ隊長で難波ツアーに参加しましたよ。
しっかり安治川のエレベーターを使い河底トンネルを通り、
西九条の「ちよちゃん」に行ってきたよ(笑)
こんばんは!
ほんま、GWのこの日に限って予定が。。。。でしたね。
とっても残念でした。
が、江井ケ島面白かったです。やっぱり郊外は面白ネタの宝庫ですね。まだ誰にも発掘されていないお店がいっぱい。
って事は、明石探検まだまだやりたいですよね。
次ぎは夏のキャンプかな。野外で豪快に立ち呑みも面白いよね(笑)
ねお兄ぃ、こんばんは。
難波ツアーお疲れさまでした。あの日、鯨行かれたのですね。
美味しそうですね。
あの日のねお兄ぃは、シャッキとして輝いて見えたわ。
やっぱ、こえからお会計係はねお兄ぃにしようかしら(笑)
酔うに酔えないか。。。。
大阪→神戸間、近鉄直通ができて、便利になりましたよね。
もっと神戸にも遊びにおいでね。
帰りは近鉄に乗せてあげるから(笑)