時空を超えたお茶目主婦。
今朝、いったん９時ぐらいに起きました。
お風呂
に入ってブログを書いたりミクシィをチェックしたりしていました。そこで、たかおさんのブログの中で温泉の紹介がありまして、、、、、無性にお風呂に入りたくなり。。。。。
さっきお風呂に入ったばかりなのに、もう一度お風呂に入り。。。。。
ここちよい疲れが、睡魔を誘い、、、、、さっき、１５時まで昼寝してしまった。
昨日、大津にお墓参りに行きました。その帰り道、ラーメンを食べたお話です。
また、ダーリンがインターネットで検索してきたお店だよ。
お墓参りで、ついで参りっていうのはいけないんだよ。何かのついでにお墓を参るって行為ね。
おやよはお墓に参った、その後はお食事タイム。
毎回、ダーリンは何かしら行先のご近所のラーメン屋さんを見つけてきます。
「ととち丸」
「加藤屋」
と、大津市内のラーメン屋さんもお墓参りの帰りに行きました。
今回見つけてきたのは「麺屋風火」大津青山店。
草津市との市境付近にあるフレンドマート（平和堂のスーパ－）の横にあるんだよ。
あら、お洒落なお店よね。カントリー系ケーキ屋さんのような店構え。
回りを見渡すと。。。。。 みんな同じ建物で建設中の物もいっぱい。
お向かいはパン屋さん、お花屋さんなんかもあって、なんだか赤毛のアンが歩いてそうなところです。
お昼時をはずしたのですが、順番待ちの紙には、びっちり名前が書かれていました。
でも、滋賀県は寒い
だから名前を書いて、みなさん歩いたり、車に入って待っているようね。実際、おかめ娘と義母は車に入って待っておりました。だって、本当に寒いんだもん
やっと順番がきたよ。入ってびっくり、獣臭
ここは、トンコツラーメンの店じゃんかあれ、これはエコ箸。もっと普及するといいよね。
店に一歩足を入れた瞬間「ここのウリはトンコツじゃな
」とわかってしまうおやよって。。。。。イヤァン。じゃぁ、メニューの一番目に書いてある「とことんこつ」を食べてみようじゃないの。
で、出てきたわよ。おやよの前にポンと置かれたラーメンからは目にしみるようなニンニク臭。
丼の淵にもツブツブ着いてるし、、、、、チャーシューの他にゴロゴロしたお肉入ってるし。。。。。
で、ちょっと無理かもぉ～と思いましたが、麺は硬めで縮れ麺 (選べるのよ)、スープはドロンドロンしているの。
食べてみると、もぅニンニクの臭いの免疫ができ、平気になります。
食べた瞬間、ニキビがブツブツ
と できそうな勢いです。この濃ゆぃスープを受けとめる何かがほしい。。。。。 白飯なんかをお供に食べるのもいいかも
４０過ぎの女にはかなりヘビーなラーメンどした。
でも、トンコツアレルギーのおやよが食べても節々が痛くならないので、いいトンコツを使われているのですね。
とことん濃ゆぃ、こだわりのあるトンコツラーメンどした。ま、い、り、ました。
隣のダーリンは季節のつけ麺。
おやよ一家は、それぞれラーメンの好みが違うので、メニューを決めるのも消去法になります。
まず、おかめ娘はトンコツが好き。おばあちゃんはあっさり味でないと食べられん。
おやよもあっさり系。唯一ダーリンだけが、何味でもOK
なのよ。で、意外にもおやよが「とことんこつラーメン」にチャレンジしたので、ダーリンはつけ麺を食べる事に。
つけ麺の麺は専用の麺なんだって。麺がぶっ太いの。
そうそう、このお店の特徴は麺が自分で選べるのよ。
細麺、縮れ麺、もっちり麺、平打ち麺、、、、、色々あるよ。自分の好きな麺で組み合わせ自由自在。
それと、ここのラーメンに添えられた煮卵の黄身がかなり赤い色をしているのよ。
ヨード卵光かなにかを使っているのかしら。。。。。
つけ出汁は真っ赤っかでした。
ちょっとお味見させてもらったんだけど、お魚ベースのお出汁でピリっと唐辛子をきかせてありました。
で、我が家で一番元気なおかめ娘はとんこつラーメンが好き。コテコテでも受け止める体力があるからね。
このお店では「塩とんこつ」を食べていたよ。
これ、トンコツだけどけっこうあっさりして食べやすいわ。
なんと、おかめ娘は替え玉ならぬ、半玉 (替え玉の半分) を食べました。
わぉ、やっぱりダーリンの娘じゃ。
義母は塩ラーメン。
あっさりでないと食べきれないようです。
今回、完食しておりました。これは美味しい塩ラーメンの証拠となります。
４０キロない老婦人が食べきれるラーメン。
おネギの甘みの効いた、あっさりすっきりスープだったそうです。
おやよ一家のラーメン突撃はいつも全員違う味を食べて、神戸のおうちへ帰ります
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お店の情報で～す。
「麺屋風火 大津青山店」(滋賀拉麺維新会のページ)
大津市青山5丁目13-8
077-549-3228営業時間: 11:30 ～ 22:00
定休日: 月曜 (祝日の場合翌日)
たまーにはいいかも。
今日はお家昼ビール、
午後は２時間ほどポタリング･･･
30km弱走りました。
いい天気で気持ちよかった♪
こんばんは！
昨晩、ブルースさんに会う前にガッツリ食べた とことんこつラーメン。
にんにく臭かったでしょ。ごめんなさいね。
でも、ものすごく美味しかったよ。滋賀に行かれる事があればぜひ、ぜひ。
ポタリング。自転車でぶらぶら。いいですね。
おやよは、いつもダーリンの自転車の後ろにのせてもらい、あっちゃ、こっちゃ、ご近所をウロウロしております。
だからうちの自転車は、後輪の空気が抜けるのが異常に早いのよ（笑）
はじめまして。お初コメントいただいておきながら
お返事おそくなってすみません。
美味しいラーメンの基準。おやよもよく似ていますよ。
グルメ本などにたくさん出ているお店がすべて美味しいとは
限らないですよね。お味の感じ方はみんな違いますからね。
ここのとことんこつは、さすがにびっくりしましたよ。
目にしみそうなニンニクでしたね。
最後まで食べるのに、少し時間がかかりましたが、ダーリンに
少し助けてもらいました。個性的で美味しい、
男らしいラーメンでした。
で私達は大津出身なんですよ、おやよの実家は石山。
ダーリンは瀬田より。
お墓参りに年に４回ぐらい帰省します。
その度にラーメン店を探すのがダーリンのちょっとしたお楽しみになっております。ダーリンは滋賀拉麺維新会のブログを参考にしております。