2009年02月10日

〆は F井ちゃんと弘雅流製麺へ

P2070283-0.JPG

時空を超えたお茶目主婦。
先週の土曜日、まっすぐおうちに帰るはずが、、、、、
出ちゃったのよ ふらふら ダーリンの病気が ふらふら
ラーメン食べたい病が発病しちゃったのよ ふらふら

「ラーメン食べたいの もうやだ〜(悲しい顔)」とお目目 目 をウルウルするんよ。
ほな、行きなはれダッシュ(走り出すさま)

おやよとダーリンのホームグラウンドのラーメン屋さんへ向かうのじゃダッシュ(走り出すさま)

 
P2070274-0.JPG

やだぁ〜、F井ちゃんじゃないの 目
アンタ、さっきまで、濱田屋で一緒にワインを呑んでいたのに、
おうちに帰ったと思ったら モバQ ここに来たのね、と、
3名で列にならんで待ちました。

P2070276-1.JPG

さっ、せっかく3名揃ったんだから乾杯しようexclamation
F井ちゃん、また、おやよんちにも遊びに来てね。

P2070279-0.JPG

おやよは、この日の限定「鶏骨ラーメン」をたのんだよ。
ワンランク上の鶏骨ラーメンおやよスペシャルなんだけど、、、、、
わざわざ河崎君が厨房から「おやよさん、本当に鶏骨を食べるんですか?」と聞いてくれました。
「今日はチャレンジしてみるわ」
今までにダーリンが食べていたのよ。
濃ゆぃラーメン。おやよもちょっとチャレンジしたくなったよん。

P2070280-0.JPG

見てみて 目
濃ゆぃ鶏骨ラーメンにワンタンを入れてもらったよ。
生成り色のトロ〜ッとしたお出汁。
う〜んとね、イメージで言うと、、、、、 このお出汁に卵の黄身は入っていないのでしょうが、
卵の黄身を溶いたような味。ミルキー&クリーミーなお味。卵液のような味。
これは効くわよぉ。翌日はお肌プリプリになりそうよ。
キスマーク に、リップクリームを塗ったような感じよん ぴかぴか(新しい)

P2070284-0.JPG

なんと麺がいつもの麺と違って、縮れているの。で、細めなんですよね。
チュルチュルと言う音がしてきそうでしょ 耳

P2070281-0.JPG

ダーリンは塩ラーメン。
おやよと違う味を食べるのよ。お互いにお味見ができるでしょ。

P2070282-0.JPG

ね、おやよの限定ラーメンの縮れ麺と違う麺でしょ。
これがいつものスタンダード麺ね。

P2070285-0.JPG

もちろん、ダーリンは替え玉がお約束。
嬉しいチャーシューが全員にプレゼント プレゼント

P8261590-00.JPG P2070278-0.JPG

こちらは、F井ちゃんが食べていた、つけ麺。
ね、こっちの麺は太くて、ちょっと平べったいのよ。
三人三様のラーメンを食べたけれど、みんな違う麺だったわ。

とっても美味しかったわ。この日は早めの時間の参戦だったから、
河崎さんともゆっくりおしゃべりできなかったけど、
いつもの「麺ある?」の電話もせずに、いきなり突撃して、限定ラーメンを食べちゃった わーい(嬉しい顔)

いつも美味しいわ。また来るね。ごちそうさま わーい(嬉しい顔)

ブログの人気ランキング(↓)に参加しています。応援の1クリックをお願いしま〜す わーい(嬉しい顔)
         にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ

お店の情報で〜す。

「弘雅流製麺」
    神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
    電話 078-843-0333
    営業時間: 18:00 〜 24:00 (ラストオーダー: 23:30)
    定休日: 月曜
posted by おやよ at 20:35| Comment(2) | TrackBack(0) | 弘雅流製麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
替え玉の下に隠れてるチャーシューが鶏肉に代わってたような気がする。(2月6日来店時)
おやよさんのときはどうでしたか?
ちなみに鶏骨らーめんの個人的な感想は「あの路線ではやってほしくない」です。好みの問題もありますけどね。おやよさん的にはどうですか?うまい?まずい?過去の記事読みましたが私もおやよさん同様こってりしてるのはキライです。味自体もキライですね。麺野郎の醤油らーめんもあんな感じでしたけど。うーん・・・。苦手な味ですね。ハイ。(^^;
弘雅流製麺の塩らーめんは最高ですけどね。
もしよろしければ今度来店したら店主に「今年に入ってからスープの味が若干変わったような気がする。いい意味で。」とのメッセージがブログであったと伝えてくれませんか。

そんな気しませんか?最近スープはええ感じやと個人的には思います。おやよさんはどう思いますか?質問がいっぱいですが暇な時間があったら回答お願いします。
じらさないでね(^^;
Posted by ハゲマルティー at 2009年02月12日 06:43
ハゲマルティー様

こんばんは。じらしてごめんね。
ハゲマルティーさんの熱いコメントのお返事には、
熱くお応えさせていただかなくっちゃね(笑)
まず、2月6日に行かれたのですね。おやよ達は翌日の7日土曜に行ったの。その時の替え玉の下はチャーシューだったようです(ダーリン談)
で鶏骨ラーメンですが、弘雅流の醤油をおやよのスタンダードとして食べているので、とても濃ゆく感じました。うまい、まずいの評価はできませんが、限定ラーメンは意外な物の方が、
お客さんとしてもドキドキワクワクするじゃない。
わぁ〜こんなラーメンもあるんだ。ってお試し、冒険感覚でね。おやよもコッテリは苦手ですよ。スープの味については
、オープン当初は塩っぱかったり、日によって違ったし、他のお客さんもよく言われていましたが、昨年の秋あたりから、ずーと安定したお味で安心して食べております。
ご近所の常連さんも同じ意見ですね。
まだまだラーメン初心者なので、繊細な味の変化などわからない事だらけでございます。
メッセージ伝えておきますね。でも大丈夫。おやよのブログは
河崎さんは忙しくって読めないでしょうけど、奥様がいつも
見てくれているので、きっと伝わっていますよ(笑)


Posted by おやよ at 2009年02月12日 22:28
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック
×

この広告は90日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。