今年の目標、その日の事はその日のうちに更新
いきなり、時空を超えてしまった
ひらめいたら即実行
のおやよが、最近スピードが遅くなっちゃって。。。。。不覚にもこれは昨晩の記録なの。。。。。
昨日、水曜日。
水曜日は濱田屋恒例「大黒対決」の日よ。
2009年第一弾
新年らしく、
「天然鯛 vs. 大黒正宗」
もちろん、この天然鯛は、濱田屋さんのご近所の吉川さん (とぅ～ちゃん) の天然鯛よ。
アンタは、天然鯛。
養殖の鯛さんは、大きな網を張った中で、餌をばらまいてもらって育ってはるんやろな
アンタは大きな海を好きに泳いで育ったんだろうけど、自分でご飯は食べていかないとアカンかったんやろ。。。。。
偉いぞぉ～。たくましいぞぉ～。
で、漁船の網か、漁師さんの釣り針にひっかっかてしまい
とぅ～ちゃんの魚屋さんへ養子に入って、濱田屋さんへ出家し、
おやよのお口の中へやって来たのね。
心していただきまする。
南無ぅ～。
と、天然鯛を食べながら、この鯛さんの一生について、おやよ流の想像で頭を膨らませていたら、
「おめでとうございま～す」と、Oちゃんが赤いお肉の固まりを持って入ってきたよ。
あら～、Oちゃん、それは何ぞや？
「お父さんがド～ンと撃った鹿よ
」えぇ～、あの、毛皮のチョッキを着て、背中に鉄砲かついで、藁で編んだブーツ姿、
帽子はモコモコの帽子で耳当てが付いている人物 が、おやよの頭の中に浮かんだの。
風景は雪よ、雪が降っている山
そこで、子鹿をド～ンと撃つひとりの猟師。
それがOちゃんのお父さん。
いかん、いかん
また、おやよの妄想好きが膨らんだ
でも、Oちゃんのお父さんが撃った鹿は本当よ。
で、近所のりっちゃんが、真っ赤な鹿肉の固まりをカットしてくれたよ。
まずは、ショウガ醤油でどうぞ
次にりっちゃんが、何かこちょこちょ始めたよ。
これは、鹿肉に辛マヨネーズ＋オリーブオイル＋ポン酢を入れ、グチュグチュ
鹿肉のなめろう風。
これを、真っ赤な鹿肉スライスに巻いてパクッ。
おぉ～、トレビアン
おやよの好みの男性のタイプは「子鹿のバンビ系」
本物の子鹿のバンビもむちゃくちゃ美味しい
禁断のお味に決定
ここで、ちょっと帰りが遅くなったダーリンが登場。
安心して。ダーリンにも、とぅ～ちゃんの天然鯛と子鹿のバンビは ちゃんと残してあるからね。
でも、お腹の空いてるダーリンはがっつり、おでんもゲット。
もちろん、いつもの串もの３兄弟も食べていたよ。
あっ、ご近所Aちゃんがやって来たよ
もう、おやよんちか濱田屋さんに、住民票を移してもいいかも。
焼きそばも食べたよ。
これは２パックを おかめにお土産に買って帰ったわ。
皿ごと持って帰りそうな勢いですわ。
あっ、もう９時閉店の時間だ
ごちそうさま、またね
と、濱田屋さんを出たおやよとダーリン。濱田屋の外に、ポツンとウルウル
まだもう少し呑みたいのにぃ、、、、、とひっそり佇む、ご近所Aちゃん。
えぇ～よ、えぇ～よ、おやよんちに寄ってからおうち
にお帰り、と、Aちゃんとお茶の水博士が おやよんちに寄って、リビングで どぶろくを呑んで、ほっこり。
そして、ふたりはテチテチ
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お店の情報で～す。
「地酒と地ワイン専門店 濱田屋」
神戸市東灘区魚崎南町4丁目15-13
078-441-1101営業時間: 8:30 ～ 21:00
(濱田アルコール研究所・みみずくホール: 17:00 ～ 21:00)
定休日: 日曜、祝日
昨日濱田屋さんから連絡を頂き、気になっておりましたが、諸般事情で出撃できず。
「鯛」が気になっていましたが、こんなに素敵な鯛だとは！
旨かったでしょうねぇ。
重ねて残念！
おはようさんです。
毎週水曜は対決の日ですよ！！
濱田屋さんのお魚は、ご近所の吉川さん (とぅ～ちゃん) のお魚で、
とぅ～ちゃんが選んできた、こだわりの魚ばかりだよ。
激写のヒガさんもご存知の通り、とぅ～ちゃんのお魚は、アワノさんでも食べられる、あのお魚です。
日本酒とお刺身。最高ですよ！
濱田屋さんは、水曜日以外にもお魚の日があるよ。（笑）