２８日（日曜日）に、日帰りで大津まで お墓参りに行ってきました
魚崎から阪神高速に乗り、名神を経由して京滋バイパス瀬田東インターまで小一時間。
行き帰りともに名神高速は空いていたわ。
で、いつもは、ダーリンの実家の近所の「ととち丸」さんに行きます。
柚の香りがする、和風の塩ラーメンが美味しいのよ。
だけど今回は、前日、じょー＠神戸さんに見せてもらったラーメン本に掲載されていた、
「幻の中華そば 加藤屋」というお店に突入してきたよ。
大津には、産まれてから結婚するまで、２５年間住んでいたので、地理はバッチリよ
お店に行くには、滋賀県庁の正面の通りをまっすぐ、琵琶湖に向かって下りてくださいな。
京阪の線路までは行かないよ。
おやよは大津の人間やったから、ここらへんの場所はよぉ～く知ってまっせ。
まずは、駐車場の場所を聞かなくっちゃ
お店の人が出てきてくれて、
「そこのガソリンスタンドのある信号を右折して、そのガソリンスタンドの横にあります」
と、丁寧に説明してくれたよ。
ダーリンが車を止めに行っている間に、おかめ＋義母＋おやよは 一足早くお店に入ったよ。
入ってすぐの壁に大きなタペストリーが。。。。
あっ、おやよと同じ、赤ちゃん言葉になっている。
「まぼちゅ～」
ダーリンが来るまで、女３名、メニューとにらめっこ。
いっぱい種類があって悩んじゃうね。
義母は普段、ラーメンを食べませぬ。
お墓参りの時だけは、おやよたちのおつきあいで食べてくれるの。
小食だし、こってりがよぅ食べられないのよ。
義母曰く、「塩ラーメンなら食べられる」
おかめ娘は逆に何でも食べるし、若いからコッテリが好み。
ご近所の「しぇからしか」のラーメンなど、大好きなんですよ。
きゃぁ～、ここのコップ可愛い。ラブリーよ
「お母さん、このコップ、棚の上にも飾ってあるけど、お酒が入っているコップだよ」
なんと、カップ酒のコップリサイクル。可愛い絵だね。
で、おやよは「幻の中華そば」
なんか、天かすみたいな物が浮かんでる。
ダーリンが、背脂だよ
だって。ゲッ、背脂って、豚さんなの？背中の脂やからなぁ～、牛さんにもあるんやろな。
スープは醤油味であっさりしているのよ。
で、麺が縮れているの。ツブツブの入った茶色い麺だよ。
何でも、全粒粉入りの麺なんだそうですね。
なんだか栄養がありそうな麺です。
で、上のオレンジ色の粉は何かな？
ということで、聞いてみたのよ。
「一味で～す」
でも、辛くなかったよ。
風味を楽しむんやね、きっと。
背脂が入っていても あっさりいただきまして、お汁を全部飲んじゃいました。
丼が小さめと思ったけれど、意外と量はありますよ。
これは、ダーリンの食べた「煮干しの中華そば 塩」の大盛り。
これはね、すご～く、お魚の味がしたよ。魚が苦手な人はダメだわ、きっと。
おやよは魚系のお出汁はもちろん平気。
え～っと、蒲鉾のような味もした。ほんのり甘みも感じたのよ。
これもスープを全部飲んじゃったわ。美味しいわよ。
あっさりだけど、濃い。なんちゅ～表現なんや。
どっちなんじゃ
これは、おかめ娘と義母が食べた「和みの塩そば」
柚が入っているとの事だったのですが、
柚の苦手な おかめ娘のラーメンは、柚なしで作ってくれました。
おかめ娘は、まだ、ポン酢とか、食べないのよ。
義母の柚入りのスープと、おかめの柚抜きスープだと、断然、柚入りが美味しいわよ。
あとね、ここは、シナチクがとっても立派なのよ。
とっても太いの。で、味付けは薄味にしてあるのよ。
超小食の義母が麺を全部食べ切りました。
これは美味しいラーメンのバロメーター。
義母は小食で、ラーメンは食べきれない人なんですよ。
嫁は無芸大食なんですけどね
お店の開店時間の情報で～す。
ねっ
とってもわかりやすい場所でしょ。名神で来たら、大津インターで降りてくださいね。
まずは滋賀県庁を目指してきたら、すぐわかるよ。
あとさぁ、限定ラーメンで、
「ロバートまぜそば」ってのがあったんだけど、、、、、
ロバートさんて誰？？？？？
謎は深まるばかり。。。。。
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お店の情報で～す。
「幻の中華そば 加藤屋」
大津市中央3-4-20
077-526-2600営業時間: 11:30 ～ 14:30
17:30 ～ 20:30
定休日: 月曜 (祝日の場合は翌日)
今度帰ったとき行ってま～す！
浜大津の方に行っちゃったし、時間がなかったから昼抜きだった初大津。
次回(いつだ？)は高速を降りてでも…煮干し醤油♪ (笑)
ラーメンの会の時に来られてたかと思いまする。
ごぶさたしております。
今は広島に帰省中でしょうか？ それとも滋賀に帰省中かな？
ここ、美味しいよ。小さめの丼ですが、どっちゃり麺が入っているので、食べ応えあり。
和風でお薦めで～す。
少し離れた所に駐車場があるので、帰省の際にぜひ。
結構、滋賀県も美味しいラーメン屋さんが増えたみたいよ。
では、良いお年をお迎えくださいませ。
こんにちは。お返事遅くなりすみませぬ。
年末、おやよんちには日本酒がいっぱい集まってきました。
昨晩から、宵宵山宴会続行中（笑）
そうそう、このお店はラーメン雑誌に掲載されていて、大津の実家から割りと近いの。
神戸に戻る途中でおじゃまさせてもらいました。浜大津の近くだよ。
煮干し醤油。おやよもこってりラーメンよりも、お汁の澄んだ、あっさりラーメンが
好きなんですよ。これも加齢のためでしょうか。。。。。（大笑）
では、良いお年をお迎えくださいませ。
こんにちは。
あっ、望麺会に来られていたんですね。それは、気がつきませんで（汗）
たくさんラーメン屋さん来られてましたものね。
もっと、ニンニン回って挨拶行かなくっちゃ（笑）
ラーメン屋さんって、お仕事中、頭にタオルを巻いたり、帽子をかぶられるから、
素でお会いしても気付かないかも（笑）
ロバートつけ麺がとっても気になっておりまして。。。。。
店主がロバートってあだ名なのか、ご近所にロバートさんという常連さんがいるのか？？？
おやよの、なぜなぜ？ 好奇心は年明け、３月お彼岸のお墓参りまでおあずけなの（笑）
では、良いお年をお迎えくださいませ。
次回お伴いたすでござるよ！！
こんばんは。大晦日ですね。
今、ちゅちゅむちゃんと、ビールを呑んでいま～す。
もうちょっとしたら、鴨鍋をするんんだ（笑）
このコップ、カップ酒なんですよね。
だけど、このお店、見事にパンダのコップと鹿のコップだけだったの。
きっと、お店でも販売されているのかも。
このリカーマウンテンは、滋賀にもたくさん展開中のディスカウント酒屋で、
おやよがまだ結婚する前に出始めて、ベンチャーのごとく、店舗を増やした酒屋です。
今もあるのね。兵庫県西部の酒虎みたいな感じかな。
では、良いお年をお迎えくださいませ。
こんばんは。
さすが、ニンニン師匠、会った人の数、名刺の数、おやよの１００ランク上でござるよ。
次回の突撃は３月のお彼岸の季節になりそうじゃ。
その時は、住吉ラーメンペア、滋賀に出動じゃ（笑）