讃岐うどん５店目。
どんだけ食べるんじゃ
でもね、うどんは大丈夫よ。
おやよの経験では、うどんツアーに行くと、
１キロ位は太りますが、２日ぐらいで元に戻るのよ。
うどんは小麦粉とお出汁。それと、たまにトッピングの天ぷらでしょ。
だから、思ったほどにはカロリーは高くないのよ。
これが、ラーメンだと大変
ラーメンで太った１キロは、２日間では戻りません。
それでも、ラーメンも食べちゃうんだけど。。。。。
と、言って、かけうどんのちくわ天付き、略して「かけちく」
おやよは、温かいうどんが好きなのよ。真夏でも 温かい かけを食べるよ。
SIRAKAWAさんの麺はシャッキと系。かけで食べてもゴチッと男麺でした。
ツルツルではなく、ズルッ、ゴックン、ちょこっとひっかかり系。
難しい表現やね。
音で想像してみてくださいませ。
こちらは、ダーリンの食べた 肉玉うどん。
温かい麺に、甘辛く炊いた豚バラ肉と、卵黄だけ のせてあるのよ。
グチュグチュと混ぜて食べていたよ。
卵黄に心躍らせたダーリンであった。
ここも有名店だから、年末はいっぱいの人だろうな。。。。。
美味しかったです。また来るね。
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お店の情報で～す。
「彦江製麺所」(四国新聞社「讃岐うどん遍路」の紹介記事)
三豊市山本町大野2854-8
営業時間: 11:00 ～ 14:00 (麺がなくなり次第終了)
定休日: 月曜
