ヤッホー
今日は日曜日。朝１０時まで寝たのだけど、朝がた、また汗ダクダク
になり、隣のダーリンに、暑い
もっとあっち行って 
と、転がそうとしたら、ベッドの中にもうひとり、、、、、
おかめ娘が入っておりました。
ダブルベッドに 3人は暑苦しいわ。
おまけにリビングのワンコまでベッドに入りたいと、クゥンクゥンと鳴くのよ。
まいったわ。
って、先週の水曜日、おやよの大好きな「弘雅流製麺」に行ってきたのよ。
おやよの近所に「弘雅流製麺」はあります。
近所だから、いつも閉店ギリギリのかけこみセーフの事が多いのね。
だからいつも、電話で「まだ開けている？」と確認するの。
ちょっと呑んだ時に、無性にラーメン食べたくなるのよね。
メタボ 一直線とわかっていても、
この体が勝手に「弘雅流製麺」に向かってしまうのよ。。。
で、この日は、「醤油つけ麺」を食べたのよ。
ダーリンが注文すると、「男は黙って麺４００g」となるのよ。
おやよは、可愛く「麺２００g」
麺は１００g単位で増やしてくれるので、
お腹ペコペコさんは たっぷりどうぞ。
おやよのつけ麺の食べ方の お作法は。。。。。
つけ汁のおネギをつまみ→ 麺の丼に持ってきて→
おネギと麺を合体させて→ つけ汁の器に移動し→
麺を一瞬サッとくぐらせて (時間にして１秒) →
ズルズル～っと音をさせて一気に食べる
お江戸のお蕎麦を食べているんとちゃうでしょ
と、思われそうですが、麺の のどごしを味わっているねん。
この日の醤油つけ麺は、おやよが食べた中でも最高傑作
めちゃくちゃ美味しかったよ。
ほんのり甘みを感じる、丸い味。
ダーリンは塩ラーメンを食べたよ。
ふたりで食べると違う味を食べて、ちょこっとお味見させてもらうのよ。
つけ麺の麺とは、また違う麺だね。
プルンとしているよ。
もちろん麺喰いのダーリンは、替え玉はマストアイテム。
俺は麺が大好き、大の麺喰い。
ラーメン、蕎麦、うどん、パスタ、麺を食べていたらご機嫌
です。
お魚出汁のしっかりきいた お汁なので、
替え玉をチャポ～ンと入れても 美味しくいただけますよ
おまけ情報。替え玉の底にお楽しみチャーシューが入っているよ。
小さな幸せ見つけた
美味しかったよ、また来るね
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お店の情報で～す。
「弘雅流製麺」
神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
078-843-0333営業時間: 18:00 ～ 24:00 (ラストオーダー: 23:30)
定休日: 月曜
弘雅流製麺の日記でしたね（笑）
写真が綺麗に撮れてますね。
最近、行ってないので行きたくなって
しまいました。
これからも、よろしくお願いします。
来年もまた行かねば。
おはようございます。
お初コメントありがとうございます。
弘雅流製麺はおやよんちから徒歩１０分ぐらいです。
御影、魚崎で呑んだ〆は弘雅流！
醤油つけ麺、おすすめです（笑）
おはようございます。
お初コメントありがとうございます。
かみ～さんは関東にお住まいだから、
甲子園でタイガースの応援の後は、
弘雅流製麺の応援ですね（笑）