寒くなると、熱々のラーメンで心と体をポカポカにしましょう
金曜日、濱田屋さんでボージョレーを呑んで、そのまま帰らず、
を通過
河崎さんのラーメンを食べに来たよ
「こんばんは、来たよ
まずは、ビール 
をちょうだい」まだ呑むんか～
「じゃぁ、おやよは今日は、久しぶりに塩ラーメンをちょうだい
」「おやよさ～ん、うちの店、KANSAI１週間に載ったんですよ
」と雑誌を見せてくれました。
カウンターで見せてもらうと、、、、、
すごいじゃん、新人の部の大賞
やん。よかったなぁ～。１ページの２／３の枠で、
おやよの定番「醤油ラーメン」が大きく掲載されています。
キャッチがいいわ。
「甘みすら感じる麺に醤油の旨さがビシッ
」ってあったのよ。おやよの舌はあてになりませんが、
弘雅流製麺の醤油ラーメンはほのかに甘い
って言ってきた事が、間違いじゃなかったと一安心しております。
「おめでとう
よかったね
」これからも、美味しいラーメンをいっぱい、いっぱい発信してね。
さっそく、記念に帰りのコンビニでこの雑誌買って帰るね。
と、塩ラーメンをチュルチュルいただく。
雑誌によると、塩ラーメンにはもちろん、鶏のスープにタレに、
仕込んだカツオやサバ、イタヤ貝などの魚介類が旨みをプラスと。。。
やっぱり、グルメ媒体のライターさんは表現力、訴求力が違うわ。。。
おやよ語だと、鶏のお汁に、多分鰹やと思う、プンプンお魚の香りもしまっせ
になってしまうんよ。。。。。
おやよが塩だったので、ダーリンは何の味にしようかなぁ。。。。。
この日の限定ラーメンは、
「ピリ辛ねぎラーメン」
これをくださいな。
こちらはお醤油ベースのお出汁だよ。
たっぷりのネギと鶏肉にピリッと唐辛子が効かせてあるので、
この上だけで
が呑めるわ。
麺はこの通り。ツルツルだよ。
ピカッと光る麺に、いつか おやよの顔を写してみようと考え中。
早く、超常連になって、
「ピリ辛ネギラーメン」の ぬき
を注文できるように、河崎さんを応援しませう。
だけど、大丈夫、ダーリンは必ず替え玉をするから。
ピリ辛のねぎでハートランドビールを呑み、替え玉で麺を再度味わう。
粋な大人の男のラーメンの楽しみ方ですね。
って、カッコよく言いすぎかな
粋な大人の男、改め、粋なおっさんの。。。。。にしておこうかな
ブログランキング(↓)に参加しています。応援の１クリックをお願いしま～す
お店の情報で～す。
「弘雅流製麺」
神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
078-843-0333営業時間: 18:00 ～ 24:00 (ラストオーダー: 23:30)
定休日: 月曜
