明石上陸記念第三弾
今回の日帰り旅行のメインイベント。
明石市のはしっこの片田舎の小さな小さな酒蔵を訪ねる旅。
ほんまに、ちっこいちっこい酒蔵でびっくりするよぉ。。。。
魚の棚商店街で腹ごなしをし、商店街を突きぬけ、
一行はズンズンテチテチ
ひたすら歩く。ズンズンテチテチ
山陽電鉄の小さな駅「西新町」に到着。そこから
し、「江井ケ島」と言うこれまたちっぽけな無人駅に到着。
人っこひとりいないよ。なんだか寂しい駅だね。
駅からまたテチテチ
歩く事５分。あれ～、継ぎはぎだらけの壁が出てきたよ。
おまけに壁は傾いて、つっかえ棒が刺さっている
地震がきたら倒れるよ
その壁の横には大きなお釜がむき出しに転がっているゎ。
もしかして、、、、、ここが、、、、、
じゃ～ん、ここが、明石上陸の記念イベント「太陽酒造」で～す。
古い酒蔵で、誰もいないようだけど。。。。。
あの～
見学させてくれませんか。。。。。と、すると、
ワンちゃん
がひょこひょこお出迎えしてくれました。おやよたちを見つけると「ワンワン
」と、奥におられる お蔵の人にお知らせするシステムね。
おりこうさんだ。よしよし。偉いぞぉ。
アンタを太陽酒造の看板犬に認定するぞよ。
これまた雑種犬ってのが、このお蔵の雰囲気になんとも合ってますね。
奥から蔵元さんが出てこられました。
「こんにちは、見学させてもらえませんか？」
「どうぞ、どうぞ」とお蔵の中を見せてもらえる事になりました。
入り口にあった張り紙。
端麗辛口に反旗を翻る
なかなか、男前な言葉じゃのぉう 押忍
おやよもドロンドロンの濃ゆぃお酒が大好きです。
なんだか、蔵元さんとベクトル近そうぅ。。。。。
暗～ぃお蔵に一歩足を踏み入れた瞬間
そこは、ワンダーランド。
どこかのパビリオンに来たかのよう。
酒造り博物館と呼ぶのがふさわしい、
なんともレトロで宮崎駿の映画に出てきそうな、クラシックなお蔵です。
うわぁ～、タンクの奥から、真っ黒クロスケがわじゃわじゃ～と出てきそうな、
ミステリアスなお蔵さん。
これは、蔵元さん自慢のとっておきのお酒。
あと１０年位は寝かせておくそうです。
小さなお蔵のビジネスチャンスになるか
おやよは、この蔵の状態を残しておられる方がビジネスチャンスになるよ。
もっと、色んな人に見てもらったら面白いよ、と思いましたよ。
だって、こんな槽 (フネ) で、いまでもお酒を絞っておられるのですよ。
機械じゃなくて、マンパワー。人力ですよ。
何人で造っているのでしょう。
今、確認したのは、蔵元さんと奥さんとワンコが１匹。
えっ、2.5人で造ってるの
一家総出で造るお酒。
そりゃ、大変だ
昔の酒米倉庫で試飲をさせてもらいました。
あら、色んな種類のお酒造っているのね。
「赤石」ってのは、昔飲んだ事があるよ。
「たれくち」は、おやよのホームグラウンドの「濱田屋」さんにもあってね、
たまに買って呑んでおります。
だけど、今日、ここで試飲させてもらった「赤石」
とっても濃ゆくて、ドロンドロン。
まさしく淡麗辛口に反旗を翻す
とはこの酒の事ですね。天晴
これは、なんと、奥さん特製「酒米山田錦」を揚げたあられなんだけど、
これが、めちゃくちゃ美味しいの。
まぶしてあるお塩がとっても美味しいお塩で、
揚げている油もグレープシードオイル。
３ランク上のあられだよ。
これ、商品にしてほしい。
これは淡路島の玉ねぎの奈良漬け。
おつまみにパクパク食べられます。
小さな、小さな、とっても古～い酒蔵だけど、味はドロンドロン。
明石の田舎酒。
精一杯のお洒落をして待ってま～す、との事でした。
また、みんなで見学にいきましょうね。
また来るね。
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「太陽酒造」
明石市大久保町江井ケ島789
078-946-1153
このあられ商品になりそうね。
25日は仕事で参加できないのが残念でたまりましぇ～～～ん！（笑）
まきりんさん来られなくて残念です。
神戸立文研の貴重な女性会員。今回女性の参加が少ないのですよぉ。。。
このあられ、奥様のこだわりのお塩は数種類ブレンドされてますし、
青のり、揚げ油、すべてに採算度外視。
美味しいから、ちゃんと商品として売り出して、お蔵の修理代金にしてほしいわ。
おはようございます。
太陽酒造、前回の日本酒クイズで優勝されたおじゃるさんだったら、
絶対ワクワクドキドキしてもらえる蔵ですよ。
とにかくクラシックなんですよ。機械で作る工程はひとつもありませぬ。
手作りのお酒なんです。
濃厚辛口。。。。。後味がスキッと切れるお酒の事ですかね。
濃厚でドロンドロンで後味スキッ。
太陽酒造はそんなお酒です。
呑み過ぎにご用心、ご用心（笑）