時空を超えたお茶目主婦。
土曜日の明石日帰り旅行の第２弾。
明石駅からテチテチ
魚の棚商店街の「田中」で軽くガソリンを入れて
向かった先は、、、ズンズンテチテチ
商店街を抜けたあたりに、、、
あらっ、３０年後のおやよとダーリンが。。。。ふたりで並んでいる。
って違うって。
商店街出てすぐ右折。玉子焼きの「いずも」さん。
おやよ、ここも来た事ありますよ。
商店街のメイン通りとここ「いずも」さんは全店制覇しているんだけど、、、
やっぱりここが美味しいと地元ガイドさんのおすすめ
のお店なんです。中は大きくて、たくさんの人、人、人。
目印は横一列の換気扇
見てみて
入ってすぐのところで、菜箸を使って玉子焼きを焼いているよ。鉄板もフル稼働
焼き焼き係のお姉さんも首にタオルを巻いて大忙し
お土産用もあるんだね。
お出汁は容器に入れてくれるんやろか？
このお椀にお出汁が入っているの。熱々よ。
ここのお出汁には、ネギや三つ葉などの薬味は入っていません。
これが玉子焼き (明石焼なんだけど、地元の人は玉子焼きって言うそうです)。
大きなタコだけが入った、とってもシンプルな食べ物よ。
たこ焼きじゃないのよ。フワフワトロトロ。
生地に卵がいっぱい入っているから、
プッチンプリンのお出汁版の熱々編って感じやね。
タコは無理だけど、赤ちゃんの離乳食にもいいわね。
とにかく歯がなくてもOKって事よ。
５個×３列。。。どう食べる。
おやよはまず、プレーンにお出汁にドボンと漬けてたべて、
次はお出汁に一味をパッパと入れて食べ、
仕上げにソースをべっちょり塗って、お出汁にドボングチュグチュとして食べました。
３種類の味が楽しめました。
あぁ～美味しかった。
お腹をポンポンと叩きながら店を後にした一行が向かった先は、、、、、
まだまだ
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お店の情報で～す。
「明石焼き いづも」
明石市本町1-2-19
078-912-8120営業時間: 11:00 ～ 18:00 (平日)
10:00 ～ 18:00 (土曜、日曜、祝日)
定休日: 水曜
ふなまちや今中を推す人も多いですけど（笑）
あらら、メニューを見ると「たこ焼き」ではなく「明石焼き変りましたね。どうしてなの？？？
値段も５４０円から６００円。材料費高騰のおり、仕方ないです。
仕事がなければ、わたしも参加したかったなあ。
こんにちは。MSHIBATAさんも「いづも」さんがお好きなんですね。
同じように見えて、お店によってお出汁、たこの大きさ、生地の具合が違いますね。
職場の明石在住の同僚に聞けば、「今中」が美味しいよと言うし、
みんなそれぞれのお気に入りがあるのですね。
以前は５４０円だったのですか！
つぼ焼きと同じで、どのお店も一律６００円で
値段を合わせているのかと思っておりました。
路地裏を探せば安い店あるかもですね。
地元ガイドさんに聞いてみようっと！（笑）
あぁ、この前、タルタルーガでお聞きしたお話ですよね。
T屋といづものセット。う～ん確かに魅惑セットですよね。
T屋さんには美味しい魚がいっぱいあるから、
お酒がいっぱいすすんだのかもしれませんね。
あの場所でお酒とお魚を出されたら、止まらなくなりますわ。。。（笑）