時空を超えたお茶目主婦。
１０月まで戻ってきたよ。
１０月１日（水曜日）は「日本酒の日」でした。
これはおやよのホームグラウンド「濱田屋」さんでのお話で～す。
毎週水曜日は大黒正宗と旬の食材を合わせる、対決の日なのよ。
この日のお題はなんと、「松茸 vs. 大黒正宗」
この秋、おやよは３度目の松茸体験。
秋の初物。「さんま」「梨」「栗」そして「松茸」
この日は、カウンター横の「店長室」でいただきました。
ダーリンのマストアイテム「濱田屋レジ横ゆで卵」
卵の旬はないけれど、、、
俺にとって、卵がオールシーズン「旬の味」だぜ。
熱いぜ、俺の「濱田屋レジ横ゆで卵」
「鴨の串カツ」と「猪の串カツ」
いつもの焼き鳥ケースから、ダーリンはこんな品物を見つけてきたよ。
ウスターソースをかけて、横からスライドさせて食べましょう。
そうそう、この日のお題目は、これよ、これ。
なんと、「松茸」なのよ～ん。
大黒正宗と MA、TSU、TA、KE。ばんざ～ぃ
もぅ、これは贅沢な一品。
大胆に大きな松茸さんをカウンターでベロベロ～と裂いてくれて、
アルミホイルのお部屋に入ってもらい、大黒正宗をチョロ～と入れて、
レジ横トースターで待つ事５分。
香り高い、きのこの王様、ワンランク上の松茸
のでき上がり。皆さんに、この高貴な松茸の香りがお届けできないのが残念ざます。
お～ほっほっほ
と、急にドラえもんのスネ夫のママになってしまうざんす。
と、いやみな奥様に一瞬なったおやよは、ハッと目覚め、
テーブルにこんなお皿を発見。
これははらちゃんがゲットしてきた、「ゆで豚」さんね。
あら、ダーリンはこんな焼き魚を。。。。。
とぅ～ちゃんのお魚かしら？
背の青い魚はダーリンの好物。
あら、ジャンボソーセージまで。
なんだか松茸で１００ランク上まで登りつめたのに、
何でも合わせてしまうのね、このメンバー。
日本酒がすすむにつれて、みんな色んなおつまみ食べ出したよ。
これは、ダーリンが見つけてきたんだけど、イベリコ豚みたいね
山芋のお漬け物まで探してきたよ。
みんな、まめなのよ。お酒と乾き物で楽しむ人。
おやよたちのように、食事を食べながら呑む人。
それぞれですね。
おぉっと、ダーリン、缶詰めコーナーに出張したよ。
何をゲットしてきたかと思ったら、、、、、
「さけ中骨水煮」
これは、濱田屋缶詰めコーナーにひっそり佇む「おでん卵」
これは、同席したM木さんがゲットした缶詰よん。
日本酒の日の１０月１日
「松茸 vs. 大黒正宗」
結局、みんな何でも合わせて呑みますよ
って事ですね 
そのうち、「あんころ餅 vs. 大黒正宗」なんて企画をしたりして
ブログランキング(↓)に参加しています。応援の１クリックをお願いしま～す
お店の情報で～す。
「地酒と地ワイン専門店 濱田屋」
神戸市東灘区魚崎南町4丁目15-13
078-441-1101営業時間: 8:30 ～ 21:00
(濱田アルコール研究所・みみずくホール: 17:00 ～ 21:00)
定休日: 日曜、祝日
