わぁ～、今日のブログ更新は、何連発いけるかしら？
おかめのお昼のサンドウィッチ作りながらの更新だす。
え～と、「イベリコ豚と白ワイン」の次の話やな。
そうそう、あの日、濱田屋さんから家にまっすぐ帰ろうと、
住吉川を北上
おやよのマンション
の前まで帰ってきたよ。だけどお部屋は電気真っ暗。まだおかめちゃんは塾から帰ってないよ
予定変更！ミッション１「このまま２号線まで北上し左折せよ
」で、やって来たよ。おやよんちから１０分ちょっとの「弘雅流製麺」
おやよはあんまりラーメンを食べつけていないんだけど、近所にできたこのお店は、
ギトギト
コテコテ していないので、大好きなのよ。オープンして二週間、ダーリンは４度目の参戦、おやよは３度目の参戦じゃ。
「また、来たよ
」とご挨拶。入り口の上の看板。こんな大きな「麺」の一文字がついていたのね。
あら、入り口の左下に「神助」の看板が。
神助さんは以前、この場所で牛骨ラーメンをだしていたお店です。
ダーリンは何度か来ていたんだって。
わぁ、店はお客さんでいっぱい。
お外で待ってま～す。お店の前でVサイン
今日は、濱田屋さんのお客さんの I原さんと尚ちゃんも一緒です。
あっ、やっと順番が来たよ。
店主の河崎さんに、「今日は友だち連れてきたよ！」と挨拶。
ますは、みんなでハートランドビールで乾杯。
ラーメンの前に鶏焼いてちょうだいな。
メニューの「親鶏ネギ塩焼き」は売り切れ残念。
ガッカリ顔
のおやよに、河崎さんは「あり合わせですが、、、」と鶏を少し焼いてくれたの。
サンキュー
みんなで鶏をつまみならが、丁寧に作ってくれるラーメンを待ちました。
じゃ～ん、これが塩ラーメンよ。
ここの特徴、「このネギどうやって切ってるのかなぁ？」
細くて長～いねぎ。「九条ねぎ」なんだって。
これが、麺よ。
トゥルトゥル麺よ。綺麗でしょ。
店舗の後ろに、製麺用の部屋があるんだって。
自家製麺だから、毎日作り立てが食べられるのよ。
もう、3回目になるけど、最初に着た時と麺も変わっているよ。
お出汁はね、お魚系のお味よ。
これも濃い魚だしになってきたよ。
だけど、お魚系だから上品なのよ。ワンワンク上よ
河崎さん、色々チャレンジしてるのね。
今日も美味しいわ。
おやよが「塩の日」は、ダーリンはテレコで「醤油の日」
ここの看板メニューだね。
上品なお汁ですよ。
ほんのり甘みも感じるの。
このシナチクも美味しい。
これだけでビール呑むのも美味しいわ。
「俺はいつだって替え玉」
最近、ラーメンリミッターはずしてるダーリンです。
弘雅流さんは麺を楽しみたいから、替え玉を許してあげましょう。
替え玉をポチャンと入れて、ご満悦の様子のダーリン。
美味しかったね。
また、来るね
お店の情報で～す。
「弘雅流製麺」
神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
078-843-0333営業時間: 18:00 ～ 24:00
定休日: 未定
こちら(↓)にも参加してみたよ。さて、何位くらいかな？
おはようございます。お返事遅くなってすみません。
いつもご愛読誠にありがとうございます。
オフィスから書き込み中（そぉ～と）
北区は涼しいのでは、、、でもワンちゃんには夏はイヤな季節ですね。
我が家のワンコ達も風を求めて、廊下や玄関で寝転がっております。
おやよの狭～い行動半径。東灘と梅田と兵庫区あたりのみの、
行ったよ！日記です。おばさんしょこたん目指してがんばりまっさ（笑）