秋の夜長は家呑みがいいね（お刺身定食）

木曜の夕食でーす。
１週間のうちで、木曜が一番体がしんどい日。
金曜は「明日休みだ♪」ってちょっとの開放感があるんだよね。
そんなちょっとしんどい木曜は、阪神デパ地下のさかな売り場で
天然はまち１冊が６００円。これは買って帰ろう

職場の近くにおはぎの丹波屋さんがあるんだ。
１６時ぐらいにちょっと小腹が空いた時に、おはぎを１個だけ買いに行って
オフィスで食べます。今日は「ごぼうごはん」があったので、パックで買っておきました。
ごぼうごはん、家で炊くのが美味しいんだけど、帰ってからごぼうをささがきにして、
水にさらすのでは時間がかかってしまいます。
こんな買ってきた炊き込みごはんもたまにはいいね。
それにキャベツ、ニンジン、お揚げのお味噌汁。
かぶらを炊いて、あんかけに。



もう１品、ズッキーニでおかずを作ろうと思ったけれど、
体しんどくて、タイムアウト。
天然ハマチを包丁で切りました。お刺身の切り方もちゃんと教えてもらいたわ。
今度、さかなで一杯のマスターに教えてもらおうか。。。
天然はまち６００円！！美味しいのなんのって！！
家族３人、ペロリと平らげました。

今夜はお猪口に一杯だけ、御前酒を。
ダーさんは３杯ほど楽しんでいましたよ。
さてと、金曜の夜は何を作ろうか。。。。

ダー様お弁当（鶏の柚子ショー焼き）

おはよう
今朝はラクラク５分でお弁当作ったよ
最近、朝スッキリ起きられないのよね。。。。
早めに休むようにしてるんだけど、貧血がまだまだ改善していないんだな、、、、
せっせこ鉄剤飲んでるんだけどね。。。
朝の弁当作りを時短するために、夜のうちにおかずを作っておいて、
朝は詰めるだけ方式にしてみた。卵焼きはちょっと我慢。
昨晩のうちに、ジャガイモをレンチンして、
ビニール袋の中でカレー粉、ガラムマサラ、などなど混ぜまぜして一品出来上がり。
鶏もも肉は片栗粉をまぶして、両面こんがり焼いて、
仕上げにお醤油と少しの柚コショーを溶き入れ出来上がり。
後は、常備菜のかぶの葉っぱのおかか炒め入れて、沢庵なんかを飾って出来上がり。



今日のお弁当　とりもも肉の柚コショー焼き
　　　　　　　ジャガイモのカレー味
　　　　　　　かぶの葉っぱのおかか炒め

　　　ご飯は　玄米＋沢庵＋紅ショウガ＋らっきょ