ダー様お弁当（朝ミーティング）

おはよう
朝は忙しい。ニュース聞きながら朝ご飯作ったり、お弁当作ったり、
ワンコにエサあげたり、週２回のゴミ出しと、ほんま主婦の仕事はいっぱいあるねん。
今朝は起きてから、ダーさんとミーティング。
ミーティングと言っても私は御飯作りながらだからね。
でも、このミーティングが結構大事。
今日のお互いの予定、夕食はいるのか？今週の予定は？
などなど。
そして、今朝も少々、時間押し気味で弁当が仕上がったのであった。
以上です。

今日のお弁当　鶏の麺つゆ焼き
　　　　　　　ブロッコリー
　　　　　　　プチトマト
　　　　　　　ゆで卵
　　　　　　　プリン体たっぷりタラコ

　　　ご飯は　玄米＋ドデカ梅干し

寒い冬が家呑みがいいねパート41

今夜はクリスマスイブ１２月２４日。
でも、うちは普通の平日の夜です。
帰ってくるのも早くなかったし、ダーさんも２１時過ぎていたし。。。。
だから、我が家は毎年２３日の祝日にクリスマスするんだ。
今夜は昨晩の残った食材、食べ尽くし日
なのに、なんだかガッツリドリアになっちゃたわいさ。。。。

これまた、玄米がどっちゃり残っていたんよ。
それに鶏肉と玉ねぎを炒めて、チーズ系パスタソースで煮込んで、
玄米の上にドロリとかけて、昨晩の残りもんの野菜をのっけてオーブンするだけ。
なんて、簡単。大きな器をそのまま食卓へ。
昭和チック朝食用サラダを添えて、
これまた昨晩の残りの苺をどうぞ。
いただき物のロイスのポップコーンチョコも食後に少し食べたよ。

うちは、真夏以外が基本、何でも日本酒を合わせてしまうんだな。これが。。。。
福島の地酒「奈良萬」のひやおろし。
これまたドッチリとした旨い酒ですね。
酒器コレクションは
ピンクの足付きは信楽に遊びに行った時に買ったもんだと思う。
実家から信楽は車で４０分ぐらいで行けるので、気軽に行ってます。
もぅ２２年も酒器コレクションしていると、記憶も怪しくなってきました。
おぉ〜〜やだやだ

ダー様お弁当（時短弁当）

３連休明けの２４日（火曜）
２３日は２２時過ぎにはベッドに入っておねむしたのに。。。。
なぜに寝坊する？？？？この私の体はどないなっとるねん。
「クラリネット壊しちゃった」って子供の歌があるけど、
ドとレとミとファとソとラとシの音がでなぁ〜〜〜ぃ
そんな感じ。眠くて朝、布団から出られないんですよ。
今朝も目覚ましで５時半に一度起きて、２度寝してるんだよね。
だったら最初から７時に目覚ましかけておいた方がいいんだよね。
今夜はそうしてみるわ。
そんな寝坊ばっかりしていると、弁当も時短が身についてきた。
これも１つのスキルアップか？？？それはないか（笑）
前日のチーズフォンデュの具の残りと目玉焼きポンっとのせただけ。
だけど、卵大好きダーさんには今日の目玉焼きの黄身の具合が
なかなかよかったそうで、帰ってくるなり、
「今日のお弁当の卵の黄身の具合が絶妙だったよ」と報告が。
寝坊したけれど、小さなガッツポーズ。イェ〜〜〜ィ

今日のお弁当　チーズフォンデュの残りの具
　　　　　　　ブロッコリー、プチトマト、海老、アスパラ、オクラ
　　　　　　　絶妙な黄身の目玉焼き

　　　ご飯は　玄米＋ドデカ梅干し

寒い冬は家呑みがいいねパート40

こんばんは
３連休の最終日。うちは娘が生まれた年からクリスマスは１２月２３日（祝日）と固定しています。
仕事が休みだから、おうちでゆっくり過ごせるでしょ。
平日のクリスマスパーティは忙しすぎるわ。
ちょっと体調がよくないので、簡単クリスマスにしたよ。

クリスマスは毎年、すき焼きを食べるのだけど、
今年は、なんだかド〜〜〜ンとして食べる元気がないのよ。
で、娘に他は何か食べたいものは？と言うと
「チーズフォンデュが食べたい」だって。
まっ、はっきり食べたいもんリクエストしてもらった方が
作り手は楽よね。
野菜を茹でて、っと。我が家風のちょっとした工夫は、竹輪とはんぺんを加えてみたよ。
だって、チーズ竹輪ってあるし、はんぺんのチーズはさみ。ってあるもんね。

きれいな海老の盛りつけは、コストコで買ってきたパックを
そのまま赤いお皿へスライドしただけ。
この赤いお皿がクリスマスムードを上げるわよね。

毎年、何かしらケーキを用意するんだけれど、
もぅホールのケーキはよぅ食べん。
カップケーキにホイップのせて、アポロチョコ１粒。
いちごで嘘っ子サンタを作ってみたよ。

今日も娘は大学がありました。
明日で冬休み突入だそうです。
まだ未成年なのでシャンメリーでクリスマスの雰囲気を味わってみて。
大人は大黒正宗しぼりたてでメリークリスマス
緑の瓶がクリスマスツリーみたいね。

寒い冬は家呑みがいいねパート39

こんばんは
３連休初日。うちは家の掃除で終ったわ。
大掃除みたいな大層なもんはできない。週末の掃除よ。
ちょっと忙しくなるとすぐに部屋が散らかってしまうのよね。
モデルルームのような、生活感のない部屋に住んでみたいわ。

そんな掃除で終わった日。
近くの商店街まで１人で買い物に行ってきた。
スーパ−で鍋の材料だけ買って、
後は家でのんびり寄せ鍋で一杯。
鶏の骨付きぶつ切りで出汁をとってと。
水から出すと、アクが出るけど丁寧にすくっていくと、
美味しいスープになるね。
あと、豚肉、鯛、ブリ、タラ、鮭、海老、とてんこ盛り。

鍋の副菜には、クジラのおばけと鶏の南蛮揚げ。
ちょっとした箸休めでいいわよ。

合わしたお酒は
大黒正宗のみどり瓶と杜の蔵。
明日も休みですもの、今夜はおうちでゆっくり飲むわ。
明日は何しよかいな。。。。

ダー様お弁当（２分弁当）

こんにちは
３連休初日。ひっくりかえった家を片付け中
クリスマス気分が全然ない、今年。この３連休でなんとか気分だけでも盛り上げるわ。
さてと、木曜日のダーさん弁当。
前日にお休みをとって讃岐うどん日帰りツアーしてきました。
うどんツアーの最後は徳島の名麺堂で阿波しっぽくとひやかけ大！
名麺堂は天ぷらものも充実。パックに詰めて持って帰ったのよ。
で、夜にこれで一杯やろかと思っていたけれど、
早朝出発ツアーなので帰ってきたらヘロヘロばたんキュー
翌朝しっから大寝坊
これは、やばす。。。。弁当が間に合わぬ
昨晩、食べそびれた鶏天を玄米にのっけちゃえ！
てんつゆを多めにかけて出来上がり。
寝坊した朝、こんな揚げ物があると、なんとかなるもんだ


今日のお弁当　徳島名麺堂の鶏天
　　　　　　　ダーさんの職場の人にもらった庭になったレモン

　　　ご飯は　玄米の上にキャベツのザク切りがのっかてます

寒い冬は家呑みがいいねパート38

今日は遅めだけれど、一家３名揃って夕食です。
全員集合はいいんだけれど、
全員が微妙に違うおかずを食べているのだわん。

まずダーさん
玄米、豚汁うどん。
九州の土産のぬか煮
ジャガイモとニンジンの甘トロ煮
茶碗蒸し


娘
豚汁うどんしっかり
ジャガイモとニンジンの甘トロ煮
ダーさん弁当用に残った牛しぐれ煮
ダーさん弁当用に残ったおひたし

私
豚汁うどん
ジャガイモとニンジンの甘トロ煮
ダーさん弁当用に作ったおひたしの残り

こうやって、みんな連食にならぬように、違う献立になったのだ。
明日の朝が早いので、今夜は家呑みはお休みでおねむします。

ダー様お弁当（３色弁当）

おはよう
今日のお弁当は色鮮やかなほうれん草入りよ。
娘のお弁当を作っていた時は、
黄色、緑、赤、と色合いに気をつけていたけれど、
おっさん弁当に彩りは無用。茶色でいいからね。
今日は気分を変えて、緑と黄色と茶色の３色弁当にした。
玄米の真ん中にあるのはタラコなんだけど、
着色していなからね、これが真っ赤なタラコだと、これまた綺麗
おっさん弁当、色合いはいらん、着色量も勘弁してくだされ。
以上です。


今日のお弁当　ほうれん草のお浸し
　　　　　　　卵焼き
　　　　　　　牛肉のしぐれ煮

　　　ご飯は　玄米に無着色たらこセンター

ダー様お弁当（焼肉弁当）

おはよう
月曜日やねぇ〜〜〜。
昨晩は早めにスコ〜〜〜ンとおねむ
早起きする気、満々で５時半に目覚ましをかけた
５時半、ベッドの足もとにある時計がリリリリリイ〜〜〜とけたたましく鳴る。
布団の中で「きたきたきたーーーーー！」と布団をひるがえし、
時計をペシっ叩く。
そこからキッチンへ向うはずが、、、、布団へ舞い戻る。
駄目じゃん！！！！
案の定、布団脱出は７時。
どんなに早起きしても、冬は７時でないと布団は脱出できないようです。。。。
デヘッ。やっちまったよ。
そんな朝でもなんとかお弁当は間に合うのさ。
玄米の上にキャベツの千切りと焼肉ドカン。
お弁当バックに入れて、ダーさんお仕事行きました。
以上です。


今日のお弁当　コストコの牛肉（国産を小分けに冷凍しております）で焼肉
　　　　　　　キャベツ千切り山盛り

　　　ご飯は　KYKのお弁当の容器に玄米１合分入ってます。

寒い夜は家呑みがいいねパート37

お久しぶりのブログ更新。
今夜の我が家の夕食。家族３名全員集合で一家団欒。
週末はウォーキングしたり、銭湯に行ったり。
アクティブに動いております。
今夜は冷蔵庫のあまりもんで鍋。

冬になったら鍋がいいね。
これも３人だけど家族があってこそ。
ひとりぼっちの鍋はなんだかつまらないよ。
豚ミンチで水餃子。
緑豆春雨を入れたよ。これ便利。お湯でもどして、鍋にぶっこむだけ。
スープ春雨のできあがり。
鍋にはショウガの輪切りがいっぱい入ってます。

今夜のおともは
吉田酒店でゲットしたお酒。旭龍。
酒器コレクションは
白い盃は元町の酒商熊澤の１周年記念でいただいたもの。
アンティークな盃は
日本酒仲間の栗さんからもらった、骨董品。
お猪口のほかに徳利もセットでいただきました♪


お鍋のおともは、かんずり＆九州旅行でゲットした手作り柚コショー
今夜は早めに夕食を済ませて、日曜の夜はのんびりすごします。

ダー様お弁当（ご安全に）

おはよう
最近、娘と２人の夕食が多いな。
ダーさんの帰りが遅かったり、忘年会が多いの。
忘年会の時はダーさんの御飯作らなくていいからいいけど、
仕事で遅い日はちゃんと残しておかないとね、
昨晩なんか、帰ってきたの夜中の３時半でっせ。。。。
どないなっとるねん
おっちゃんは若くないからね
ミッドナイト鍋をつつき、アルコールは疲れているからなっしんぐ。。。
速攻でお布団に入るなり「明日、何でもいいから弁当つくって。お昼出る時間ないから」
だってさ。なんだか急ぎ仕上げないといけない仕事があるんでしょう。。。。
おかげで２人して８時まで熟睡。
ワンコ２匹に起こされ、やっとこさ弁当。
１５分で作ったカレー焼き飯弁当の出来上がり。
これで許して。はぁ〜〜〜眠い


今日のお弁当　きんぴら
　　　　　　　牡蛎

　　　ご飯は　玄米でカレー焼き飯

寒い冬は家呑みがいいねパート36

お久しぶりねぇ〜〜〜
めっちゃ古い歌だわぁ〜〜〜〜
毎晩、家ごはんは作っているんだけど、ここ何日かばったん、ばったんしていてさ。
昨晩もしんどいけれど、なんとか鍋をつくったわいさ。

１２月、忘年会の季節。
今年、ダーさん忘年会が多いのよね。
１２月に入って何回あったかいな
娘と２人の母子家庭の食卓は小鍋で充分でござる。

小鍋だけでは、ちょいと寂しいので
九州の土産のぬか炊きを半分ずつ。
おでんの残りも半分ずつ。
スーパーの総菜売り場のフライも１枚ずつ。
女２人の食卓も悪くなりね。

１人でもワンコ相手に呑みお酒。
讃岐の地酒。悦凱陣。
地味だけど旨いよ。お酒が進むすすむ君。
ポカっと温まったら、お風呂に入ってスコ〜〜〜ンと熟睡。
以上でーす。

ダー様お弁当（どうにもこうにも）

おはよう
お久しぶりのダーさん弁当。
最近、ずっとお弁当無しの日が続いておりまして、、、、
昼休み移動やらが多かったのかな
でも、私にとってはラッキー
すっかり体が冬仕様になってしまい、冬眠体質になっているのね。。。。
早めに寝るようにしてるんだけど、朝、目覚めから布団脱出に時間がかかる。
ずっと７時に布団脱出です。弁当なしだと余裕で間にあうんだけれど、、、、、
体のリズムが確実に変わってきておりまする。
これから２２時ぐらいには就寝せねば、５時には起きられぬ
夜明け前は唯一自分の時間。のんびりすごしたいんだな。。。。

今日のお弁当　卵焼き
　　　　　　　ピーマンの醤油炒め
　　　　　　　鶏チーズカツ

　　　ご飯は　玄米＋巨大梅干し、醤油ニンニク

寒い冬は家呑みがいいねパート35

昨晩の私と娘の夕食です。
そう、ダーさんは外食（忘年会）ね。
そんな夜は休肝日にもってこいだね。
だから、昨晩は日本酒はなっしんぐ
玄米とお味噌汁で早めの夕食です。
なんて健康的なんでしょう
月曜からお酒を抜いている私。俄然、調子がいいわよ


日本酒は大好きだけど、こうやって定期的に禁酒しないと
肝臓が休まる暇がないものね。
年末に向けてお酒を飲む機会が増える。
おうちではおとなしくしておきませう。
玄米、胡瓜とツナの和えもの、自家製おから、鶏肉の上に大根おろし＆梅干し
お味噌汁は手抜きでインスタントだよ

ダー様お弁当（昨晩の残りもの）

おはよう
今日のお弁当もラクラクよん。
昨晩、飲み会だったダーさん。
お外でしてご機嫌さんで帰ってきたんだけど、
翌日の弁当は昨晩の残りを全部、弁当に入れますよ
これは本来、昨晩、ダーさんが「いただきまーす」するおかず。
今夜も飲み会があるようです。
はい。わたしと娘の今夜の夕食の残りが明後日のダーさん弁当になります。
これで、食べ残しなし。残飯処理係。
以上です。

今日のお弁当　卵焼き（これは今朝焼いた）
　　　　　　　小芋のポテサラ（一昨日の残りもん）
　　　　　　　鶏肉の照り焼き（昨晩の残りもん）
　　　　　　　梅干し
　　　　　　　ニンニクの醤油漬け

　　　ご飯は　玄米

晩秋の夜は家呑みはいいね34

お久しぶりの夕飯シリーズ。
先週はバタバタしていたのと、旅行に行っておりました。
休み明けの月曜日。
家の片付けもどっちゃりあるから、
今週は家事充実週間にしようかと


週末は北九州へ旅行しました。
旦過市場の美味しい食材の数々。北九州の角打ち文化に触れて、
胃腸はフル稼働。今週はリハビリ週間だね。
玄米と豚汁。それに小松菜としめじの炒めに。
あと、近所のかこもの定番のおかず「小芋のポテサラ」を真似てみた。
里芋を皮つきのままレンジでチン。熱々のうちに皮をむいてつぶして
マヨで和えて出来上がり。簡単だけど、家族に好評です。

合わすお酒は九州の土産。「鍋島」
と思っていたけれど、ダーさん急な用事ができたので、
帰りが遅くなっちゃって、おまけにちょっとお酒も飲んできたよう。。。
このお酒は封をきらずに、持ち越す事に。


我が家の酒器ストーリー
磁器の方は私の嫁入り道具のひとつ。
徳利と盃のセット。阪神大震災を乗り越えて、がんばってます。
上品な燗酒を飲むのに適しているんだ。
となりのゴツゴツした酒器はダーさんの手作り。
摂津本山の陶芸教室で体験させてもらった時のもの。
焼き上がりが面白い模様になりました。
こんな味わい深いのも手作りのよさだね。＿

ダー様お弁当（肉じゃが）

おはよう
今朝はお弁当作り楽々よん。
昨晩のうちに常備菜を作っておいたよ。
最近、平日の夜の過ごし方を考えてる。
なんとなく、ボォ〜と過ごしている事が多いかな
１２月になってそろそろ年末の掃除にとりかからなくっちゃ。
毎年、汗あせで我が家の魔界ゾーンは翌年に持ち越され
はや９年。新築で買ったマンションもそろそろほころびてきたところ。
昨晩はキッチンの整理をやってみた。
出るわ、でるわ。乾物の山。怪しげなきくらげ、きなこ。エトセトラ。。。。
大掃除の前に不要品をホっチッチする事が先だね。。。
今夜もキッチンのガサ入れは続く。。。。


今日のお弁当　卵焼き
　　　　　　　小松菜としめじの炒め煮
　　　　　　　肉じゃが
　　　　　　　小倉のお土産　イワシのぬか炊き

　　　ご飯は　玄米に巨大な梅干し

私のお弁当（ぬか炊き）

おはよう
お久しぶりのブログ更新。先週からバタバタしておりました。
木曜〜土曜まで北九州に旅行してきたよ。
一泊旅行はあるんだけれど、２泊はなかなか行けなかったんよね。
ダーさんと平日休みをとって行って来た。
娘にワンコ２匹の世話を頼んでっと。
私達夫婦２人がいなかったので、ずーっとギャン鳴きしていたようです。
旅の楽しい思い出画像はまたゆっくりブログにアップしますね。
まずはお土産編で
小倉名物、イワシのぬか炊きを。
味噌じゃなく、ヌカで炊いてあるのです。
熱々のごはんの上にそのままのっけて食べるのがいいよ。
早速、私のお弁当に入れてみたよ

今日のお弁当　武田尾で買ってきた柿
　　　　　　　卵焼き
　　　　　　　小倉のお土産　イワシのぬか炊き
　　　　　　　梅干し

　　　ご飯は　おかずの下に玄米が隠れてます。