おこもり日の夜ごはん

こんばんは
おやよです。ちょっと風邪を引いてしまいまして、治りかけなので
今日は一日おうちでお籠りをしておりましたぞよ。
本来、外が大好きな私。
近くであってもちょっと出て外の空気に触れるのが好きなんだ。
でも、今日は家で掃除したり、ワンコの世話したりと、家事に勤しんでおりましたよ。
で、そんな日は買い物にも行かないので、
あるもんで何か作らなくっちゃなんですよねぇ〜〜〜〜。
で、冷蔵庫も見渡せば
豆腐があ〜〜るじゃないか！
野菜室をのぞくと、パプリカとエリンギさんがいるじゃありませんか！
冷凍庫をガラっと開けると、、、サーモンさんがカッチカチで鎮座しているじゃありませんか！
おまけに冷凍うどんもあ〜〜るじゃありませんか！
ふと、IHを見ると、昼間作った大量の粕汁と豚汁があるじゃあ〜りませんか！

てな訳で、とっても簡単に献立は決まったわけよ。


今宵の献立のおとものお酒は
「磐城　壽」福島の地酒。だけど今は山形で造りをしています。
東北の震災で蔵が原発の近くだったために、福島での酒造りを断念せざるおえない。
いつ福島に戻れるかわからない。
でも山形で福島の時と同じ味をがんばって造り続けてほしいですね。

寒い日は粕汁！（雁木の酒粕で）

こんにちは
今日はおうちでゆっくりデイ。
大掃除ならぬ小掃除。自分の今いる場所の回りから掃除しよう！
そう、私のMacBookからお掃除しましょうか。。。
白いんだけど、手あかやホコリがいっぱいつくんだよね。
これを除菌ウエットティッシュで拭いたよ。
なんだか、きれいピカピカ
小掃除１つ完了。さてと次ぎはどこを掃除しようか。。。。
お昼ごはんに粕汁を作りましたよ。それも大鍋いっぱいに。
粕を溶く前に小鍋にわけて、娘用には味噌だけで豚汁に。
私の作る粕汁が２０歳未満お断り粕汁。
今日の粕は山口の地酒「雁木」の酒粕。とってもつぶつぶで
まだ酒の香りがたっぷり残っております。部屋中、お酒の香りでプンプンです。
柚コショーやかんずりなんかをお椀の淵にちょいとつけて
いただきます。
おかわり続出。２０歳未満お断りおやよの粕汁をどうぞ召し上がれ

今日の朝ごはん（玄米パン）

おはよう
今日は土曜日。おやよ一家は全員お休みでゆっくり過ごします。
私は木曜日に風邪ひいちゃってさ。会社お休みしたんよ。
まだ本調子じゃないから、今日はのんびりします。
大掃除ならぬ、小掃除もやらなくちゃね。
兼業、専業、どちらであっても、主婦（主夫）にお休みはございませぬ。
そんな日の朝、玄米パンをスーパ−で買っておいたので、
冷蔵庫にあるもんを色々はさんでみた。
まず、キャベツを千切りにして塩もみ、
目玉焼きをつぶして、ぐちゅぐちゃ焼きに、
モッツァレラチーズを切ってのせて、出来上がり
昨晩の鍋の残り汁に、エリンギと白菜を入れてスープの出来上がり
野菜ジュースをつけてっと。
土曜の朝の簡単ごはんのできあがり